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Honoro Vera Organic

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Écologique Vegan

Un Monastrell issu de l'agriculture biologique

Écologique Vegan
Honoro Vera Organic
Vin rouge Jeune.
Variété: Monastrell
Apellation de l'origine: D.O. Jumilla
Zone d'élaboration: Murcia
Cave: Juan Gil
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Jeune.
Variété: Monastrell
Cave: Juan Gil
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Honoro Vera Organic

Honoro Vera Organic est un vin rouge écologique élaboré par la cave Juan Gil de la A.O. Jumilla.

La cave Juan Gil est une cave historique à Jumilia, une cave qui a été construit en 1916 par Juan Gil Giménez. Actuellement cette cave compte quatre générations. Juan Gil se positionne comme une cave de caractère international, avec une grande projection dans le monde entier.

Ils ont un climat continental avec des influences méditerranéennes. Un climat sec et aride avec très peu de précipitations. Les hivers sont froids, atteignant des températures inférieures à 0, à la différence des étés très chauds avec des températures atteignant 40 ° C.

Il s´agit d´une variété de Monastrell provenant exclusivement de vignes biologiques, planté sur des sols calcaires.

La fermentation est produit pendant 15 jours en cuve en acier inoxydable a une température maximal de 25 degrés et la fermentation malolactique se réalise en cuve, où est réfrigéré jusqu´à la mise en bouteille.

Honoro Vera Organic est un vin qui exprime une personnalité fruité du raisin de Monastrell.

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage de chèvre, Riz moelleux, Poisson blanc au four, Champignons, Riz avec de la viande, Grillades de poissons blancs, Charcuterie, Viandes blanches rôties, Légumes secs, Poisson bleu, Viandes rouges grillées, Pâtes avec de la sauce de viande

Rapport de dégustation Honoro Vera Organic

A l'oeil

Couleur cerise.

Au nez

Les notes florales et des notes de fruits mûrs et de cacao.

En bouche

Fruité, frais et équilibré. Très bon et agréable en bouche.

A l'oeil


Une belle couleur cerise rouge.

Au nez Sur le nez il ya des arômes floraux avec des fruits mûrs et de cacao. En bouche Très bonne entrée dans la bouche. Équilibré, frais et très fruité.

Notations

  • Peñin 90
  • Peñin 90
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Jumilla

2016 Très bon
2015 Bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
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Valoraciones de productos
Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    04/09/19 Honoro Vera Organic 2018 Trés bpn vin. Super pour cette prix.
  •  
    14/05/19 Honoro Vera Organic 2017 Fruité et gouleyant Vin bio sympatique de jumilla Que du bon
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    Apellation de l'origine D.O. Jumilla

    Cave Juan Gil

    Parler des vins de Jumilla c'est parler de vins élaboré avec la variété Monastrell. Ces dernières années les vins rouges de Jumilla ont subis une grande transformation. D'être focaliser sur le fait d'obtenir des vins avec beaucoup de degrés d'alcool et beaucoup de couleur pour les utiliser comme renfort de vins d'autres zones, les vins de Jumilla sont devenus des vins ayant un prestige reconnu dans le monde entier. Ils sont savoureux, avec du corps et avec beaucoup de concentration. En plus de vins rouges, on élabore aussi des rosés à Jumilla, la majorité aussi obtenu avec la variété Monastrell.

    Autres vins de D.O. Jumilla

    Imágenes y situación D.O. Jumilla

    Bodegas Juan Gil est l'embryon du groupe Juan Gil Bodegas Familiares (Gil Family Estates), qui donne son nom à un groupe réduit de petites exploitations viticoles réparties sur tout le territoire espagnol et qui ont rejoint le groupe familial à partir de 2002, avec le dénominateur commun d’élaborer des vins à partir de cépages autochtones, tout en offrant une présentation soignée et un rapport qualité prix imbattable dans le créneau commercial où se situe chacun de leurs projets. Juan Gil représente un engagement net pour une région de grand intérêt œnologique, Jumilla, et leur philosophie est de renforcer l'identité du terroir, ainsi que la personnalité et la qualité du cépage autochtone Monastrell.

    Autres vins de la cave Juan Gil

    Imágenes y situación Juan Gil

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