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Honorio Rubio Crianza

Honorio Rubio Crianza
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Honorio Rubio Crianza
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Garnacha Tinta,  Tempranillo,  Mazuela
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Garnacha Tinta,  Tempranillo,  Mazuela
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Honorio Rubio Crianza

Honorio Rubio Crianza est un vin rouge élaboré par la cave Honorio Rubio à Cordovín, D.O.Ca. La Rioja.

 

Honorio Rubio est une petite cave familiale avec plus de 100 ans de tradition vinicole. Située à Cordovín, un petit village de la Rioja Alta célèbre pour son vin rosé traditionnel de couleur pâle, « el clarete ».

La cave possède 15 hectares de vignobles en propriété et contrôle environ 50 hectares de viticulteurs de la région. Les sols sont variés, grès, argiles et les typiques graviers « cascajos », avec des âges allant de 15 à 30 ans, et situés entre 580 et 650 mètres d’altitude.

Honorio Rubio est une cave dynamique, avec des préoccupations continues, qui recherche, teste et crée de nouveaux projets œnologiques pour l'excellence de ses vins.

 

Honorio Rubio Crianza est un vin fait à partir de Tempranillo, Garnacha Tinta, et Mazuelo, des propres vignobles. Une fois vendangé, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable. Il macère avec ses peaux pendant toute la fermentation et une fois terminée, il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

 

Honorio Rubio Crianza est un vin équilibré, rond et élégant. Un vin aux arômes de fruits rouges mûrs avec des notes de grillé et de tabac. C’est un Rioja classique.

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges rôties, Charcuterie, Viandes rouges grillées, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Honorio Rubio Crianza

Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Azpilicueta Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Azpilicueta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 91
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    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne. Cave: Luberri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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  • Beronia Ecológico 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 5 mois en fûts de chêne français 225 L. Cave: Beronia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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  • Altún Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Altún. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 91
    8,00 $
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  • Beronia Ecológico 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 5 mois en fûts de chêne français 225 L. Cave: Beronia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 92
    8,00 $
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  • Coto Mayor Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: El Coto de Rioja. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    8,00 $
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  • Vivanco Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vivanco. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Atkin 89
    8,05 $
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  • Cantos de Valpiedra 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Finca Valpiedra. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Atkin 89-92
    8,05 $
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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