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Hipperia

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Hipperia
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot,  Petit Verdot
Apellation de l'origine: VT Castilla
Zone d'élaboration: Castilla La Mancha
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot,  Petit Verdot
VT Castilla (Castilla La Mancha)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Hipperia

Excellent vin de la tierra de Castilla, élaboré avec un mélange de quatre cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc, qui forment un mélange unique avec une harmonie exceptionnelle, sans pour autant y sacrifier leur essence. Ce vin rouge à la saveur intense et profonde est le fruit de l'expérience acquise par l’exploitation viticole Pago de Vallegarcía. Le vin macère pendant trois jours à une température de 10ºC, avant de fermenter et de macérer pendant 21 jours avec des remontages fréquents. Il vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français, avant de reposer 18 mois supplémentaires en bouteille.
Servir à 18.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Charcuterie, Fromage de brebis, Chair blanche, Viandes rouges rôties, Boeuf

Rapport de dégustation Hipperia

Hipperia 2014 est un vin intense et structuré, avec du caractère. Excellent millésime pour ce vin qui montre un bon équilibre entre maturité et fraîcheur. Les arômes de fruits rouges mûrs se marient à la perfection aux notes épicées et aux toastages issus du vieillissement. En bouche, il est puissant, intense et très long.

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Suckling 90
  • Parker 92
  • Parker 90
  • Parker 92
  • Peñin 91
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Apellation de l'origine VT Castilla

Cave Pago de Vallegarcía

Autres vins de VT Castilla

  • Pago del Vicario 50-50 2015

    Vin rouge Chêne. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Cave: Pago del Vicario. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Variété: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    10,88 $
    6x
    10,33 $/u
    -5%
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  • Venta la Ossa Tempranillo 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Mano a Mano. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Variété: Cencíbel

    • Peñin 92
    12,82 $
    6x
    12,17 $/u
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  • Aljibes Cabernet Franc 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Los Aljibes. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Variété: Cabernet Franc

    13,04 $
    6x
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  • Petit Hipperia 2018

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Pago de Vallegarcía. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Variété: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot.

    • Parker 91
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  • Venta La Ossa TNT 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Mano a Mano. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Variété: Tempranillo et Touriga Nacional.

    • Peñin 92
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    20,04 $/u
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  • Vallegarcía Syrah 2018

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Pago de Vallegarcía. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Variété: Syrah

    • Parker 93
    21,85 $
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    20,72 $/u
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La cave de Pago de Vallegarcía se trouve dans la ville de Retuerta de Bullaque sur un sol pauvre et argilleux. Sa philosophie est d'élaborer des vins de très haute qualité, de composition équilibrée pour un élevage en barrique et un vieillissement en bouteille. Située à 850 mètres, elle possède 31 hectares et dispose d'un climat continental. Le sol est formé par des matériaux acides très évolués venant de l'érosion.

Autres vins de la cave Pago de Vallegarcía

  • Petit Hipperia 2018

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Pago de Vallegarcía. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Variété: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot.

    • Parker 91
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  • Vallegarcía Syrah 2018

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Pago de Vallegarcía. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Variété: Syrah

    • Parker 93
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