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Plácet Valtomelloso

Plácet Valtomelloso
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Plácet Valtomelloso
Vin blanc Barrique. 11 mois en fûts de chêne.
Variété: Viura
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin blanc Barrique. 11 mois en fûts de chêne.
Variété: Viura
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Plácet Valtomelloso

Herencia Remondo Plácet Valtomelloso est un vin blanc élaboré par la cave Bodegas Palacios Remondo dans la D.O. Rioja.

La cave est située dans un village de Alfaro, dans la partie extrême orientale de La Rioja (La Rioja Baja). Cette cave familiale de grande tradition viticole peut compter sur la participation du grand oenologue espagnol Álvaro Palacios, l'artisan de vins emblématiques tels que L'Ermita. Herencia Remondo Plácet Valtomelloso est 100% produit à partir de la variété Viura. Les raisins proviennent de vignobles de plus de 20 ans d'âge, plantés sur des terrains calcaires et argileux, plus précisément des versants pentus.

Pour sa production, après un égrappage et une macération de 8 heures, le moût fermente à basse température avec ses lies fines dans des récipients ovales de chêne (barriques de taille réduite).

Dans ces mêmes récipients ovales, Herencia Remondo Plácet Valtomelloso effectue un élevage de 11 mois de plus sur ses propres lies.

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Boullabaise, Plats fumés, Poisson blanc à la sauce, Poisson bleu, Chair blanche, Fruits de mer grillés, Riz avec du poisson, Pâtes avec une sauce de poisson, Poisson blanc au four, Grillades de poissons blancs, Apéritif

Rapport de dégustation Plácet Valtomelloso

Plácet Valtomelloso 2017 est un vin blanc mature, structuré et harmonieux. Ce millésime se distingue par l'équilibre au nez entre les arômes de fruits blancs mûrs avec des notes florales et les notes toastées et épicées issues du vieillissement. En bouche, il est soyeux, avec du volume et une finale très longue.
Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.
A l'oeil Jaune doré expressif et propre. Au nez Intenses arômes de fruits et citriques, accompagnés de notes toastées bien intégrées. Structuré et élégant. En bouche Savoureux et équilibré. Un passage charnu et onctueux qui laisse d'agréables sensations citriques et fruitées. Très bonne acidité. Fin persistante.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
A l'oeil Couleur dorée pâle avec un bord verdâtre. Propre et lumineux. Larme fine. Au nez Arômes intenses. Dominance des notes de fleurs blanches. Bonne présence des arômes de fruits avec des notes de fruits tropicaux, agrumes et fruits blancs. Touches fournies par le chêne. En bouche Vin très savoureux. Passage en bouche dense et sèche mais frais au même temps. Les arômes de fruits, spécialement d'agrumes réapparaissent en bouche. Très bonne acidité. Finale très bonne et longue.

Notations

  • Parker 94-95
  • Suckling 93
  • Atkin 95
  • Suckling 94
  • Atkin 95
  • Parker 94
  • Parker 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92+
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 89
  • Peñin 93
  • Decántalo 89
  • Winespectator 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 94
  • Winespectator 90

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Abel Mendoza Garnacha Blanca 2018

    Vin blanc Sur lies Agriculture respectueuse. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Blanca

    • Parker 93
    • Atkin 95
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  • Abel Mendoza Tempranillo Blanco 2018

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts sur lies. Cave: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo Blanco

    • Parker 91
    • Atkin 91
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  • Abel Mendoza Viura 2018

    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. Cave: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Viura

    • Parker 94
    • Atkin 95
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  • Abel Mendoza Malvasía 2018

    Vin blanc. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Malvasía

    • Parker 93
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  • Marqués de Murrieta Capellanía 2015

    Vin blanc Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Marqués de Murrieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Viura

    • Parker 93
    • Suckling 96
    • Atkin 96
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  • Contino Blanco 2017

    Vin blanc Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Cave: Contino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Blanca, Viura et Malvasía.

    • Parker 91
    • Suckling 94
    • Decanter 91
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  • Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 2015

    Vin blanc Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Cave: Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz). D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Viura

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 91
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  • Remírez de Ganuza Blanco 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique. 8 mois en fûts sur lies. Cave: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Blanca, Viura et Malvasía.

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    • Peñin 93
    • Atkin 94
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  • Suañé Blanco Reserva 2016

    Vin blanc Réserve. Cave: Alonso & Pedrajo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Sauvignon Blanc et Viura.

    30,76 $
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  • Abel Mendoza 5V 2018

    Vin blanc Fermenté en barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Blanca, Viura et Malvasía.

    • Parker 95
    • Atkin 95
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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