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Herencia Altés La Serra Blanc

Herencia Altés La Serra Blanc
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Herencia Altés La Serra Blanc
Vin blanc Barrique. 10 mois en fûts de chêne.
Variété: Garnacha Blanca
Apellation de l'origine: D.O. Terra Alta
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin blanc Barrique. 10 mois en fûts de chêne.
Variété: Garnacha Blanca
D.O. Terra Alta (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Herencia Altés La Serra Blanc

Herencia Altés La Serra Blanc est un vin blanc élaboré par la cave Herencia Altés à Batea A.O. Terra Alta.

La cave Herencia Altés est née dans les années 2010 quand Nurio Altés décide d´acheter les raisins de son père et de les vinifier son premier vin à Batea. Ainsi est née la marque Altés Heritage. 3 ans plus tard, il investit  dans son propre petite cave et acquiert son premier vignoble, le domaine de La Serra. À l'heure actuelle, ils travaillent plus de 60 hectares, avec des pratiques écologiques. Ils ont neuf vins sur le marché et la construction de leur nouvelle cave de plus de 4000m² situé dans tout en respectant son environnement.

Harencia Altés La Serra Blanc est un vin 100% Garnacha Blanca, de sa ferme la plus emblématique, La Serra est planté a 450 metres d´altitudes sur un sol calcaire et argileux pauvre en matière organique. La récolte est manuelle en boite de 18kg, avec une sélection de raison dans le vignoble. Une fois que les raisins arrivent en cave, ils sont refroidis à 3-5ªC. Un batonnage est effectué pendant 2 mois et une crianza de 12 mois en fût de chêne.

Herencia Altés La Serra Blanc est un vin puissant, complexe et long. Notes de fruits blancs concentrés se mélangent aux arômes toastés de la crianza. S´élabore uniquement  les meilleurs millésimes.

 

Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes blanches rôties, Risottos, Fromage de brebis, Plats fumés, Grillades de poissons blancs

Notations

  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Terra Alta

2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Bon
2010 Très bon
2009 Excellent
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Excellent
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Apellation de l'origine D.O. Terra Alta

Cave Herencia Altés

Le caractère unique des vins de Terra Alta est dû à l'existence d'une culture vinicole ayant une identité propre, à l'emplacement des vignobles sur un bout de Méditerranée intérieure, et à la prédominance des cépages traditionnels, comprenant entre autres le Garnacha Blanca, dont les vins blancs sont ceux qui expriment au mieux le caractère singulier du terroir, et sont par conséquent les seuls vins qui méritent d’arborer sur leur étiquette le signe distinctif de garantie spécifique, « Terra Alta Garnacha Blanca ».

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Imágenes y situación D.O. Terra Alta

Herencia Altés est un domaine viticole familial de la AO Terra Alta qui fonde sa philosophie sur l'agriculture biologique et l'expérimentation pour tenter d'extraire le meilleur de la magnifique vieille vigne Garnacha certaines d´entre elles âgées de près de 100ans.

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