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Habla del Silencio

Habla del Silencio
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Habla del Silencio
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Syrah
Apellation de l'origine: VT Extremadura
Zone d'élaboration: Estrémadure
Cave: Habla
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Syrah
VT Extremadura (Estrémadure)
Cave: Habla
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Habla del Silencio

Nouveau millésime de Habla del Silencio, le petit des vins de la Bodega Habla. 
Bodegas Habla a soigné tous les détails de ce vin de la V.T. Extremadura parvenant à un rapport qualité-plaisir-prix incroyable.   Ce vin est coupage de raisins des cépages Syrah, Cabernet Sauvignon et Tempranillo issus de 200 hectares de vignobles propres à la cave, plantés sur des sols d'ardoise, peu fertiles et exigeants. Ils choisirent néanmoins une terre que donne de la personnalité aux raisins, pour élaborer les vins dont ils rêvaient. Bodegas Habla suit les règles de la viticulture biologique, qui consistent à bannir l'utilisation de traitements chimiques, pour cultiver dans le plus grand respect de la terre.
Le soin exhaustif apporté aux vignes est primordial, la combinaison du travail artisanal réalisé au champ avec les recherches scientifiques est ce qui permet d'obtenir des vins d'une excellente qualité. 
Quant à l'élevage, Habla del Silencio repose 6 mois en fûts de chêne français.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Tempura, Riz avec de la viande, Fromage semi-affiné, Viandes rouges grillées, Gibier à plumes, Rôti d'agneau, Canard, Ragoûts, Rôtis, Cuisinés

Rapport de dégustation Habla del Silencio

A l'oeil Intense couleur cerise piquante avec des reflets violets. Robe haute, brillante. Larme fine et abondante. Au nez Nez d'intensité moyenne au début, un peu fermé. Quand il est oxygéné, émanent des arômes de fruits rouges mélangés et équilibrés avec des nuances balsamiques, minérales et des notes épicées, lactées et légèrement toastées. En bouche En bouche, l'attaque est fraîche et gourmande. Il a un passage agréable, une belle acidité et des tanins doux. Il laisse une sensation très agréable, fruitée et gourmande. Finale moyenne avec de légères notes amères et une persistance plus que correcte.
A l'oeil Intense couleur cerise piquante avec des reflets violets. Robe haute, brillante. Larme fine et abondante. Au nez Nez d'intensité moyenne au début, un peu fermé. Quand il est oxygéné, émanent des arômes de fruits rouges mélangés et équilibrés avec des nuances balsamiques, minérales et des notes épicées, lactées et légèrement toastées. En bouche En bouche, l'attaque est fraîche et gourmande. Il a un passage agréable, une belle acidité et des tanins doux. Il laisse une sensation très agréable, fruitée et gourmande. Finale moyenne avec de légères notes amères et une persistance plus que correcte.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée avec des bords violet. Couche haute. Bonnes larmes, fines qui teignent le verre légèrement. Au nez Arômes très expressifs et sérieux. Un vin qui libère ses arômes lentement. Ses bonnes notes de fruit rouge et ses puissantes notes minérales sont suivis par les arômes de fruits noirs mûrs, l'arôme balsamique frais et quelques touches florales accompagnés des notes crémeuses fournies par le chêne pendant l'élevage : bonnes notes grillées, d'olives noires et de poivre, une touche d'épices douces, de moka, de noix de coco, de vanille et de chocolat puissant. Très bon bouquet. En bouche Un vin élégant, très agréable et très, très savoureux. Il est ample à l'attaque et son passage en bouche est très savoureux et charnu. Un vin frais de texture soyeuse. Ses arômes sont intenses et très gourmands. Sa très bonne acidité lui donne beaucoup de fraîcheur. Bonne finale longue et persistante qui laisse des sensations fruitées et des touches herbacées. Un vin rond et savoureux por se gâter.
A l'oeil Couleur cerise foncé, aux bords violets. Couche haute. Larme bonne et dense. Au nez Arômes intenses et complexes. Arôme initial surprenant plein de notes intenses d'épicés, de minéraux et de fruits rouges et noirs mûrs. Lorsqu'il s'ouvre, les nuances de cacao, de crème et de pâtisserie et les élégantes touches grillées gagnent en intensité. Tel qu'il est marqué sur l'étiquette au col de la bouteille, le cassis, les cerises, le poivre, le café et le romarin composent la base aromatique de ce vin. En bouche Très grand et frais à l'attaque. Passage en bouche charnu et velouté. Tous les arômes frais et gourmands perçus dans le nez, émergent à nouveau. Vin d'une puissance agréable. Finale persitente et intense avec un arrière-goût agréable de fruits et d'épices sucrées. Un vin rond et savoureux.
A l'oeil Couleur cerise foncé avec un bord violet. Bonne intensité. Au nez Arômes intenses et complexes. Les fruits mûrs émergent avec des notes balsamiques et de brèves arômes fournis par le chêne. Comme il est indiqué dans le cou de la bouteille le cassis, les cerises, le poivre, le café et le romarin sont les bases aromatiques de ce vin. En bouche Ce vin de l'Estrémadure est charnu et puissant dans la bouche. Le passage en bouche est frais et doux, avec des notes de fruits et une finale de chocolat à la réglisse. Vin long, intense et persistant.

Notations

  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 90

Prix

Premios AEPV, Mejor vino de España 2014
Mundus Vini 2012, Silver Medal
Mundus Vini 2012, Silver Medal
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Valoraciones de productos
Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    11/07/19 Habla del Silencio 2017 Super vin à un prix superbe.
  •  
    16/02/17 Habla del silencio 2015 RAS....Vin de grandes qualités .......................
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    Apellation de l'origine VT Extremadura

    Cave Habla

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    Bodegas Habla est une jeune cave située à Trujillo, Extremadura. Elle est fondée en 2000 avec l'intention de se convertir en une référence du vin de luxe. Très belle qualité, originalité et des techniques très avancées qui font de cette cave une référence en matière des Vinos de la Tierra de Extremadura.

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    Imágenes y situación Habla

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