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Gulfi Carjcanti

Gulfi Carjcanti
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Écologique

Texture, fraîcheur et complexité

Écologique
Gulfi Carjcanti
Vin blanc Barrique.
Variété: Albanello,  Carricante
Apellation de l'origine: Terre Siciliane
Zone d'élaboration: La Sicile
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Barrique.
Variété: Albanello,  Carricante
Terre Siciliane (La Sicile)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Gulfi Carjcanti

Gulfi Carjcanti est un vin blanc biologique produit par la cave Gulfi sous l’appellation DOC Sicilia à partir des cépages autochtones Carricante et Albanello.

La cave Gulfi possède de fantastiques terres étendues sur les versants de l'Etna, dans la province de Ragusa. Les vignes ont été transmises de génération en génération pendant de nombreuses années afin de pouvoir produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir, sans le masquer par des interventions œnologiques. À cette fin, ils misent sur une agriculture biodynamique et écologique, respectueuse du terroir et de ses fruits.

Les raisins utilisés pour l’élaboration du Gulfi Carjcanti proviennent d’un vignoble de 1,5 hectares. Reposant sur un sol calcaire, moyennement argileux, le vignoble a un rendement limité à 9 000 pieds de vigne par hectare. Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, les raisins du Gulfi Carjcanti sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable et dans des barriques de 225 et 500 litres. Il est ensuite vieilli dans des fûts en acier et en bois pendant au moins un an. Enfin, il repose en bouteille pendant plusieurs mois avant d'être vendu.

Gulfi Carjcanti est un grand vin blanc de Sicile, doté d’une texture agréable, d’une fraîcheur incroyable et d’un exquis mélange d'arômes.
Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôtis, Chair blanche, Plats fumés, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Gulfi Carjcanti

Gulfi Carjcanti 2018 est un vin blanc aromatique avec des notes de fruits tropicaux mûrs, d'agrumes et de minéraux. La bouche est fraîche, crémeuse et très élégante, avec des notes fruitées persistantes.

Notations

  • Decántalo 93
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Apellation de l'origine Terre Siciliane

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Imágenes y situación Terre Siciliane

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