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Guitian Godello +50 Meses en Botella

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Guitian Godello +50 Meses en Botella
Vin blanc Jeune. 50 mois en bouteille.
Variété: Godello
Apellation de l'origine: D.O. Valdeorras
Zone d'élaboration: Galice
Cave: A Tapada
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Jeune. 50 mois en bouteille.
Variété: Godello
Cave: A Tapada
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Guitian Godello +50 Meses en Botella

Guitián Godello +50 Meses en Botella est un vin blanc élaboré par la cave A Tapada à Rubiá de Valdeorras (Orense), D.O. Valdeorras.

 

La cave A Tapada naît en 1985, lorsque les frères Guitián décident de prendre en main l'exploitation d'un vignoble dans une propriété familiale.

Le premier vin d’ A Tapada fut élaboré en 1992. Il fut très vite réputé et depuis, il est une référence de la D.O. Valdeorras.

La propriété occupe une surface totale de 12 hectares, dont 10 sont dédiés à la culture de la variété autochtone Godello et le reste est principalement destinée à une cave construite en 1995, ainsi qu'une forêt de châtaigniers centenaires dans la partie nord de la propriété.

Les vins Guitián sont élaboré exclusivement à partir de raisins produits dans la propriété La Tapada et l’activité est fermée, c’est à dire, avec une cave dimensionnée uniquement pour produire le cru du vignoble. Par conséquent, il est considéré comme « Vinos de Pago » ou « de Finca », où se reflètent dans les vins les caractères de l'écosystème viticole.

 

Guitián Godello +50 Meses en Botella est un vin fait à partir de Godello des propres vignes, situées dans la propriété de La Tapada.

La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave. La fermentation se réalise dans des cuves d’acier inoxydable avec des levures autochtones pendant deux mois. Après la fermentation, il repose en bouteille pendant 50 mois, dans une atmosphère réductrice et complètement obscure avant d’être commercialisé.

 

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Fruits de mer cuits, Apéritif, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Guitian Godello +50 Meses en Botella

Guitián Godello +50 Meses en Botella 2014 est un vin soyeux, expressif et complexe. On y trouve les arômes typiques de la variété la plus mûre et fusionné avec des notes élégantes grillés et d’hydrocarbures. En bouche, il gagne en amplitude et en douceur tout en conservant une fraicheur exceptionnelle.

Notations

  • Parker 92
  • Peñin 94

Notes des millésimes de D.O. Valdeorras

2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Bon
1997 Excellent
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Apellation de l'origine D.O. Valdeorras

Cave A Tapada

Cette dénomination d'origine occupe une partie des belles vallées des rivières Sil et Jares dans le Nord de la province d'Orense.
Vignobles ligne les pentes des montagnes qui encadrent les vallées fluviales et au fond d'eux, qui occupent des sols en ardoise très bonne condition physique et de la fertilité adéquate, parfois sur des pentes abruptes.
La variété de meilleure qualité et de prestige, parmi les Blancs, est le Godello, cépage de vin blanc fruité qui offre très fine et l'arôme floral et excellente structure en bouche. A côté de cette fourniture est la variété Tinta Mencia rouges, pourpres, arôme intense et élégante et un fruit charnu soft pas sans nerf.

Autres vins de D.O. Valdeorras

Imágenes y situación D.O. Valdeorras

La cave A Tapada plus connue sous le nom de Guitián est située à Ourense. Les mains magiques de deux génies de l'œnologie espagnole, Ana Martin et Pepe Hidalgo, ont permis de rendre mondialement célèbre une variété de raisin quasiment inconnue, la Godello, qui a reçu toutes les médailles d'or des concours auxquels il était présenté.

Autres vins de la cave A Tapada

  • Guitian Godello 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: A Tapada. D.O. Valdeorras. (Galice) Variété: Godello

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  • Guitian Sobre Lías 2018

    Vin blanc Sur lies. 4 mois sur lies en cuves inox. Cave: A Tapada. D.O. Valdeorras. (Galice) Variété: Godello

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