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Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken

Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken
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Minéralité du terroir

Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken
Vin blanc.
Variété: Riesling
Apellation de l'origine: VDP Mosel-Saar-Ruwer
Zone d'élaboration: Moselle
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.0%
Vin blanc.
Variété: Riesling
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken

Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken est un vin blanc monovariétal de Riesling produit par la cave Grans-Fassian, dans la vallée de la Moselle, en Allemagne.

Grans-Fassian est une cave située à Leiwen, l’une des plus anciennes régions viticoles d’Allemagne, qui est restée entre les mains de la famille Grans pendant quatre siècles. La cave est actuellement exploitée par la treizième génération et perpétue la tradition selon laquelle les meilleurs sites constituent la base la plus importante pour la production de vins de classe mondiale.

Les raisins utilisés pour l'élaboration du Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken proviennent de vignobles où prédominent les sols d’ardoise minérale. Ils fermentent pendant huit semaines dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées allant de 15 à 18 degrés. Le vin est élevé sur ses lies fines pendant deux mois avant d'être mis en bouteille.

La priorité de la cave Grans-Fassian est de produire des vins de grande classe, dotés de leur propre personnalité, des bouteilles qui renferment le paysage et les sensations.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif, Plats fumés, Riz avec du poisson, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken

Grans-Fassian Mineralschiefer Trocken 2016 est un vin blanc présentant au nez des arômes d'agrumes et des notes fruitées rappelant la pomme verte, l'abricot et la pêche, agrémentés d'une note minérale caractéristique subtile. En bouche, il est sec, avec une acidité fraîche, réaffirmant le fruité et la minéralité. Il est doté d'une longue finale avec arrière-goût persistant.
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Apellation de l'origine VDP Mosel-Saar-Ruwer

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Imágenes y situación VDP Mosel-Saar-Ruwer

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