Hola Winelover! Fermer (X)
Sélectionnez votre pays d'expédition :

Nous vous demandons le pays d'expédition afin de calculer les frais de transport et le coût final avec les taxes ajustées à votre pays d'expédition.

Gran Tábula

Gran Tábula
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Un vin de qualité de style moderne

Gran Tábula
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Tábula
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: Tábula
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Gran Tábula

Le Gran Tábula est un vin rouge élaboré à partir de la variété Tempranillo. Il est produit par Bodegas Tábula, dans la D.O. Ribera del Duero .

Située dans la ville d'Olivares del Duero (Valladolid), la cave Bodegas y Viñedos Tábula a été fondée en 2002, par un groupe d'entrepreneurs de Castille-et-León. Sous la houlette de José Luis Muñoz, ces derniers défendent le respect du fruit et la recherche de l'essence du terroir. Le domaine produit des vins modernes et de qualité, présents sur quatre continents.

Les raisins de variété Tempranillo utilisés pour produire le Gran Tábula proviennent de vignobles âgés de 60 ans, plantés sur un sol franco-calcaire. La vendange est manuelle et se fait dans des caisses de 15 kg. Les raisins sont transportés en camion réfrigéré.

En cave, les grappes du Grand Tábula passent par une table de tri avant d’être égrappées. Les grains sont alors sélectionnés. On procède à une macération à température contrôlée et à une fermentation dans des cuves en bois français. La fermentation malolactique se déroule en fûts de chêne français. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 16 à 18 mois, puis dans une cuve en bois pendant 6 mois supplémentaires.

Le Gran Tábula est un vin reflétant toutes les qualités d’un Ribera del Duero de style moderne.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Cerf, Rôti d'agneau, Boeuf, Cuisinés, Rôti de porc

Rapport de dégustation Gran Tábula

Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
Le Gran Tábula 2013 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges mûrs, torréfiés et balsamiques. En bouche, c’est un vin puissant et intense, avec une arrière-goût long.
D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.

Notations

  • Parker 89
  • Peñin 93
  • Suckling 93
  • Parker 88
  • Peñin 92

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2019 Excellent
2018 Très bon
2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Tábula

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Alonso del Yerro Maria 2015

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 93+
    • Peñin 93
    • Suckling 90
    53,08 $
    6x
    50,39 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Sei Solo 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Sei Solo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    55,17 $
    6x
    52,39 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Arzuaga Reserva Especial 2015

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino et Albillo.

    • Atkin 93
    55,77 $
    6x
    52,97 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Valdaya Mirum 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. Cave: Bodegas Valdaya. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Suckling 94
    59,82 $
    6x
    56,82 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Viña Pedrosa Gran Reserva 2014

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Parker 94
    • Decanter 95
    60,81 $
    6x
    57,76 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Protos Selección El Grajo Viejo 2016

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    61,31 $
    6x
    58,24 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Valduero 6 Años Reserva Premium 2012

    Vin rouge Réserve. 36 mois en fûts de chêne. Cave: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Decanter 91-95
    66,35 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Dominio del Águila Reserva 2016

    Vin rouge Réserve Écologique. 35 mois en fûts de chêne. Cave: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo et Albillo.

    • Parker 97
    • Atkin 96
    72,53 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Carmelo Rodero TSM 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais et Merlot.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    • Decanter 96
    78,58 $
    6x
    74,58 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Inés Vizcarra 2015

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Merlot et Tinto Fino.

    • Parker 93
    • Atkin 94
    78,64 $
    6x
    74,70 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Amaya Arzuaga Colección 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    81,00 $
    6x
    76,94 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
Depuis leurs débuts, le projet Tábula applique une philosophie propre d'action : concevoir et personnaliser leurs vins à partir du vignoble, dont le processus d'élaboration commence le premier jour du calendrier agricole. Par conséquent, chez Tábula, fut créé le besoin d'acquérir une connaissance complète préalable de la nature et de la vigne, à laquelle participèrent tous les sens de recherche, de méthodologie, de tradition et d'innovation, et depuis lors, ils pratiquent une culture viticole saine et riche en contrastes, où les éléments les plus significatifs d'intégration finissent par concevoir chaque vin depuis la vigne elle-même.

Autres vins de la cave Tábula

  • Damana 5 2018

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    9,60 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Damana Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    17,20 $
    6x
    16,35 $/u
    -4%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Damana 5 Magnum 2017

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    18,22 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Tábula 2016

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Peñin 92
    • Winespectator 90
    21,90 $
    6x
    20,79 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    34,10 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Clave de Tábula 2016

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des foudres et 6 mois dans des foudres de 10.000 litres. Cave: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Winespectator 94
    82,68 $
    6x
    78,53 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación Tábula

Loading...