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Gran Claustro Brut Nature

Gran Claustro Brut Nature
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Gran Claustro Brut Nature
Cava Réserve.

Millésimes disponibles Gran Claustro Brut Nature

  • Gran Claustro Brut Nature 2012
    Les 6 dernières disponibles !
    12,95

    -15% 15,25 €

    • Peñin 91
  • Gran Claustro Brut Nature 2012
    • Peñin: 91
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  • Gran Claustro Brut Nature 2011
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  • Gran Claustro Brut Nature 2011
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Caractéristiques de Gran Claustro Brut Nature

Gran Claustro Brut Nature Reserva est un cava de Castillo de Perelada élaboré à partir d’un coupage de raisins sélectionnés des vignobles qui sont protégés par l'appellation Cava. Des variétés de Pinot Noir (43%), Chardonnay (43%) et Parellada (14%) sont utilisées.

La vinification du moût floral se réalise sous une fermentation contrôlée.
Gran Claustro vieilli pendant plus de 15 mois en bouteille avant son dégorgement.

En 1959 quand, à l’occasion de la visite en Espagne du général Eisenhower (alors Président des États-Unis), Castillo de Peralada est chargé de servir du champagne au banquet officiel.
Ils ont choisi une très petite réserve qui s'est avérée être un succès retentissant.
De ce succès est né le Gran Claustro.

Nous sommes en présence d'un grand cava : complexe, équilibré et de bulles très fines.
Alcool: 12.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Accompagnement avec toutes sortes de plats

Rapport de dégustation Gran Claustro Brut Nature

A l'oeil Jaune paille pâle, avec légères touches verdâtres. Propre et lumineux. Détachement continu des fines bulles, avec création de couronne. Au nez Arôme propre aux fruits mûrs, avec des touches de son élevage. En bouche Goût légèrement fruité, sec et doux, avec un bon équilibre. Large et longue en bouche.
A l'oeil Une couleur jaune paille assez pâle, avec de légers reflets verdâtres. Une robe propre et lumineuse. Effervescence continue de fines bulles, qui forment une couronne. Au nez Arômes propres de fruits mûrs, avec des notes issues de son vieillissement. En bouche Saveures légèrement fruitées, qui sont à la fois sèches et suaves, avec un bon équilibre. Ample et long en bouche.
A l'oeil Pale couleur jaune paille avec des reflets légèrement vert. Clair et lumineux. Continu effusion de fines bulles, avec formation de la couronne.
Au nez Propreté odeur de fruits mûrs, avec des tons et des notes de pain d'éducation. En bouche Légèrement son arôme fruité, crémeux, avec des notes de chêne, sec et moelleux, avec un bon équilibre. Large et longue finale.

Notations

  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Proensa 94
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Parker 90
  • Decántalo 88
  • Parker 90
  • Peñin 88

Prix

Medalla Oro Mundus Vini
Medalla Plata Mundus Vini ( Alemanya)

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. D.O. Cava

Cave Castillo de Perelada

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. D.O. Cava

  • Juvé y Camps Essential 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Peñin 90
    -15% 12,50 €
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    • Peñin: 90
    Juvé y Camps Essential 2014

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  • Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 92
    -15% 12,90 €
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    • Peñin: 92
    Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Sumarroca. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    Sumarroca D.O. Cava
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  • Conde de Valicourt Pas de Sucre

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • Decántalo 91
    • Peñin 88
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    • Decántalo: 91
    • Peñin: 88
    Conde de Valicourt Pas de Sucre

    Cava Brut Nature Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    Conde de Valicourt D.O. Cava
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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    -15% 13,45 €
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    Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    Celler Vell D.O. Cava
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  • Mas Tinell Nature Real Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Mas Tinell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 90
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    • Decántalo: 85
    • Peñin: 90
    Mas Tinell Nature Real Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Mas Tinell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    Caves Mas Tinell D.O. Cava
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  • Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Autres varietées blanches et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 86
    12,35
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    Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Autres varietées blanches et Macabeo et Parellada.

    Codorniu D.O. Cava
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  • Juve y Camps Sweet

    Cava Doux Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    Juve y Camps Sweet

    Cava Doux Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Juvé y Camps D.O. Cava
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  • Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 54 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Rexach Baqués. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 85
    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Rexach Baqués Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 54 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Rexach Baqués. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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    Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    Celler Vell D.O. Cava
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  • Vendrell Olivella Natural Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vendrell Olivella. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    Vendrell Olivella Natural Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vendrell Olivella. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Vendrell Olivella D.O. Cava
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    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Muga. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Malvasía et Viura.

    13,50
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    Conde de Haro Brut Vintage 2013

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Muga. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Malvasía et Viura.

    Muga D.O. Cava
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La cave Castillo de Perelada est située dans la région d'appellation Empordà. Ses vignobles sont répartis sur 5 propriétés, avec une grande diversité des sols, mais qui sont tous faible en nutriments. On obtient des raisins de très bonne qualité, et avec une grande gamme de nuances qui se reflètent dans ses vins. Des vins complexes, qui ont beaucoup de caractère.

Autres cavas de Castillo de Perelada

  • Perelada Brut Rosé

    Cava Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Pinot Noir et Trepat et Garnacha Tinta.

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    Perelada Brut Rosé

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    Castillo de Perelada D.O. Cava
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  • Castillo Perelada Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    Castillo Perelada Brut Reserva

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2014

    Cava Brut Nature Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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    Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2014

    Cava Brut Nature Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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  • Gran Claustro Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

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    Gran Claustro Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

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