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Gran Caus Blanc

Gran Caus Blanc
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Gran Caus Blanc
Vin blanc Crianza. 24 mois en bouteille.

Millésimes disponibles Gran Caus Blanc

  • Gran Caus Blanc 2016
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    -10% 12,19 €

    • Parker 90
  • Gran Caus Blanc 2016
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Caractéristiques de Gran Caus Blanc

Ce vin blanc est très spécial, non seulement à cause de ses variétés, mais aussi parce qu'il est traité avec un grand soin dès que les vignes sont plantées jusqu'à l'élevage du vin. Aucun insecticide n'est utilisé dans la culture des vignes, les raisins sont récoltés manuellement et vinifiées séparément variétés. Ensuite, le coupage final est fait avec 50% de Xarel·lo, qui ressort dans le nez, 22% de Chardonnay, qui lui donne une grande structure, et 28% de Chenin, qui grâce à son acidité, donne une bonne fraîcheur au vin.
Alcool: 12.5%
Servir à 8ºC
Mariage
Risottos, Poisson blanc à la sauce, Fruits de mer crus, Riz avec du poisson, Crêmes, Grillades de poissons blancs, Apéritif

Rapport de dégustation Gran Caus Blanc

A l'oeil Couleur or nouveau pâle avec des reflets verdâtres. Au nez Nez d'intensité moyenne. Lorsque le vin s'ouvre, on remarque un potentiel plus significatif et une plus grande intensité. Des notes de fruits blancs charnus, de fleurs et de noix grillés sont aussi perçues. En bouche Une vin espagnol avec bonne attaque, douce et très fraîche, et un passage en bouche léger et savoureux. Son acidité est marquée mais bien intégrée et sa finale montre une agréable amertume. Finale longue qui invite à continuer à en profiter.
A l'oeil Or pâle propre et lumineux avec des touches verdâtres. Au nez Arômes frais et subtils de fruits blancs mûrs, avec des notes tropicales, épicées et florales.
En bouche Bouche onctueuse, donnant l'impression de bien remplir la bouche. Vin agréable, élégant, avec une forte acidité aux notes d'agrumes et spécifiquement de la pamplemousse. 
Finale longue et persistante avec une sensation fraîche et d'agrumes.
A l'oeil Jaune d'or pâle avec des touches de vert, brillant et propre. Au nez Saveurs subtiles et fraîches, de fruits blancs mûrs, des notes tropicales, épicé, notes florales.
En bouche Bouche onctueuse, le sentiment de remplir la bouche, gentil, acide citrique du pamplemousse et après avoir avalé un sentiment durable d'agrumes frais et confère à ce vin, les soins de longue période.

Notations

  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 88
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 89

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Zone d'élaboration D.O. Penedès

Cave Can Ràfols dels Caus

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

  • La Salada L'Ermot 2017

    Vin blanc Sur lies Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Celler La Salada. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    La Salada L'Ermot 2017

    Vin blanc Sur lies Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Celler La Salada. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    Celler La Salada D.O. Penedès
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  • 1+1=3 Dahlia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Viognier et Xarel·lo.

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    1+1=3 Dahlia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Viognier et Xarel·lo.

    1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres D.O. Penedès
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  • Gramona Font Jui 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 2 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Decántalo 92
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    Gramona Font Jui 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 2 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Gramona D.O. Penedès
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  • Gramona Font Jui 2016

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 2 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    Gramona Font Jui 2016

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 2 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Gramona D.O. Penedès
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  • Durona Parellada 2016

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

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    Durona Parellada 2016

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    Heretat Mont Rubí D.O. Penedès
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  • Gramona Roent 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    11,07 TVA excl.
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    Gramona Roent 2015

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Gramona D.O. Penedès
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  • Pardas Blau Cru 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

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    Pardas Blau Cru 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

    Pardas D.O. Penedès
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  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2017

    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. 6 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Clos Lentiscus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    11,40 TVA excl.
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    Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2017

    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. 6 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Clos Lentiscus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Clos Lentiscus D.O. Penedès
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  • Gramona Ovum 2014

    Vin blanc Vieillissement en oeuf de béton Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 91
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    Gramona Ovum 2014

    Vin blanc Vieillissement en oeuf de béton Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Gramona D.O. Penedès
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  • Aloers 2017

    Vin blanc Jeune Biodynamique. 2 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 92
    11,69 TVA excl.
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    Aloers 2017

    Vin blanc Jeune Biodynamique. 2 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Celler Credo D.O. Penedès
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  • QX Quatre Xarel·los 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    QX Quatre Xarel·los 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Mas Candí D.O. Penedès
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  • QX Quatre Xarel·los 2016

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 8 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    QX Quatre Xarel·los 2016

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 8 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Mas Candí D.O. Penedès
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Can Ràfols dels Caus, c’est Carlos Esteva, un des rares viticulteurs vivant sur le site de l’exploitation et se battant pour atteindre ses objectifs, en respectant les caractéristiques du paysage et l'architecture du lieu dans un cadre durable. À Can Ràfols dels Caus, récolte après récolte, ils expérimentent avec différents vins et cépages avec l’objectif d’élaborer des vins avec un bon potentiel de garde, fins, naturels, élégants et dotés de personnalité, tout en révélant le fruit, le terroir et la personnalité du vigneron.

Autres vins de la cave Can Ràfols dels Caus

  • Terraprima Blanc 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Riesling.

    7,60 TVA excl.
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    Terraprima Blanc 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Riesling.

    Can Ràfols dels Caus D.O. Penedès
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  • Xarel·lo Pairal 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois en barriques de châtaignier et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    Xarel·lo Pairal 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois en barriques de châtaignier et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Can Ràfols dels Caus D.O. Penedès
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  • Xarel·lo Pairal 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois en barriques de châtaignier et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    Xarel·lo Pairal 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois en barriques de châtaignier et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Chenín Blanc.

    27,81 TVA excl.
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    Can Ràfols dels Caus La Calma 2015

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Chenín Blanc.

    Can Ràfols dels Caus D.O. Penedès
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Incrocio Manzoni.

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    • Peñin 94
    28,76 TVA excl.
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    • Parker: 93
    • Peñin: 94
    Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Incrocio Manzoni.

    Can Ràfols dels Caus D.O. Penedès
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