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Gran Caus Blanc

Gran Caus Blanc
4.79/5.00 sur 580 avis clients
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Gran Caus Blanc
Vin blanc Crianza. 24 mois en bouteille.

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Caractéristiques de Gran Caus Blanc

Ce vin blanc est très spécial, non seulement à cause de ses variétés, mais aussi parce qu'il est traité avec un grand soin dès que les vignes sont plantées jusqu'à l'élevage du vin. Aucun insecticide n'est utilisé dans la culture des vignes, les raisins sont récoltés manuellement et vinifiées séparément variétés. Ensuite, le coupage final est fait avec 50% de Xarel·lo, qui ressort dans le nez, 22% de Chardonnay, qui lui donne une grande structure, et 28% de Chenin, qui grâce à son acidité, donne une bonne fraîcheur au vin.
Alcool: 12.5%
Servir à 8ºC
Mariage
Risottos, Poisson blanc à la sauce, Fruits de mer crus, Riz avec du poisson, Crêmes, Grillades de poissons blancs, Apéritif

Rapport de dégustation Gran Caus Blanc

A l'oeil Couleur or nouveau pâle avec des reflets verdâtres. Au nez Nez d'intensité moyenne. Lorsque le vin s'ouvre, on remarque un potentiel plus significatif et une plus grande intensité. Des notes de fruits blancs charnus, de fleurs et de noix grillés sont aussi perçues. En bouche Une vin espagnol avec bonne attaque, douce et très fraîche, et un passage en bouche léger et savoureux. Son acidité est marquée mais bien intégrée et sa finale montre une agréable amertume. Finale longue qui invite à continuer à en profiter.
A l'oeil Or pâle propre et lumineux avec des touches verdâtres. Au nez Arômes frais et subtils de fruits blancs mûrs, avec des notes tropicales, épicées et florales.
En bouche Bouche onctueuse, donnant l'impression de bien remplir la bouche. Vin agréable, élégant, avec une forte acidité aux notes d'agrumes et spécifiquement de la pamplemousse. 
Finale longue et persistante avec une sensation fraîche et d'agrumes.
A l'oeil Jaune d'or pâle avec des touches de vert, brillant et propre. Au nez Saveurs subtiles et fraîches, de fruits blancs mûrs, des notes tropicales, épicé, notes florales.
En bouche Bouche onctueuse, le sentiment de remplir la bouche, gentil, acide citrique du pamplemousse et après avoir avalé un sentiment durable d'agrumes frais et confère à ce vin, les soins de longue période.

Notations

  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 88
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 89

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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