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Gramona Roent

Gramona Roent
4.79/5.00 sur 596 avis clients
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Biodynamique
Biodynamique
Gramona Roent
Vin blanc Fermenté en barrique.

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Caractéristiques de Gramona Roent

Gramona Roent est un vin blanc de l'A.O. Penedès élaboré par Gramona.
Ce vin est un monovariétal de Xarel·lo (100%) issu de raisins biologiques d'une exploitation familiale avec une extension de 4 hectares de sols argilo-calcaires très particuliers.
Quant à son élaboration, se déroule une macération à froid pendant 14 heures. Ensuite, il y a une fermentation en barrique de bois de 3000 litres déjà utilisées.
Alcool: 12.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Plats fumés, Fromage semi-affiné, Riz avec du poisson, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Gramona Roent

A l'oeil Couleur paille rosée. Au nez La partie fruitée se manifeste par les poires, la pomme, le pamplemousse, les frais sauvages. Herbes des bois méditerranéens (thym, fenouil, laurier. Un arrière goût fleuri de genêt. Vin avec une personnalité très spéciale qui rappelle les baies de Sichuan. Caractère minéral très prononcé. En bouche Entrée fraîche, passage en bouche enveloppant. Belle structure. Finale avec une excellente acidité, très prononcée et bien équilibrée. Harmonie et délicieuses sensations en fin de bouche.

Notations

  • Parker 90
  • Decántalo 91
  • Parker 90

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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