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Gramona Pinot Noir Brut Rosat

Gramona Pinot Noir Brut Rosat
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Gramona Pinot Noir Brut Rosat
Autres vins mousseux Réserve. 24 mois en bouteille.
Variété: Pinot Noir
Apellation de l'origine: Corpinnat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Gramona
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.0%
Autres vins mousseux Réserve. 24 mois en bouteille.
Variété: Pinot Noir
Corpinnat (La Catalogne)
Cave: Gramona
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.0%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Gramona Pinot Noir Brut Rosat

Gramona Pinot Noir Brut Rosat est un vin mousseux rosé, élaboré par l’exploitation viticole Gramona à Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Penedès.

L’exploitation viticole Gramona a été fondée en 1881 à Sant Sadurní d'Anoia. Après plus de 130 ans d'expérience dans l’élaboration de vin mousseuxs et de vins, c’est actuellement la cinquième génération qui est en charge de l’entreprise, et elle continue à maintenir la tradition familiale et la philosophie selon laquelle le travail a toujours été effectué au sein de l’exploitation viticole.

Ces dernières années, Gramona a évolué dans la manière de cultiver leurs vignobles, passant à l'agriculture biologique et à la biodynamie, obtenant ainsi un maximum d'équilibre entre la vigne et son environnement, apportant caractère et singularité à chacun de leurs vins.

Gramona Pinot Noir Brut Rosat est un vin mousseux élaboré avec du Pinot Noir issu de vignobles appartenant aux membres du groupe « Alianzas por la tierra », formé par 12 viticulteurs qui travaillent depuis 2015 selon une même philosophie respectueuse de l'environnement, en cherchant à vivifier la terre et le paysage qui lui appartient.

Après la vendange manuelle, tout le raisin passe par une table de tri une fois arrivé en cave. Le raisin entre par gravité et effectue une légère macération et un décuvage qui variera selon le millésime. Une fois le vin obtenu, il effectue la deuxième fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 20 mois. Après le dégorgement, la liqueur d'expédition est ajoutée avec 6 grammes de sucre par litre.

Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Risottos, Poisson blanc à la sauce, Apéritif, Pâtes avec une sauce de poisson

Rapport de dégustation Gramona Pinot Noir Brut Rosat

Gramona Pinot Noir Brut Rosat est un rosé pétillant d'une grande intensité qui offre au nez des arômes rappelant les fruits rouges tels que groseilles, fraises ou framboises, accompagnés d'une nuance végétale de thym et de lavande. La bouche est bien structurée et fraîche, avec une note vineuse et une bulle croquante. Un vin mousseux avec une touche amère et une finale fraîche et persistante.
Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat 2015 est un cava rosé, équilibré et élégant. Un bon millésime qui montre tout le caractère fruité des fruits rouges, des fraises, des groseilles et de légères notes d'herbes aromatiques. En bouche, il est savoureux, avec une bulle élégante et une finale fraîche.

Notations

  • Decántalo 87
  • Peñin 87
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Apellation de l'origine Corpinnat

Cave Gramona

Corpinnat est une marque créée pour mettre en avant les grands vins mousseux élaborés dans le Penedès. Raisins biologiques, vendanges manuelles, vinification complète réalisée dans la propriété ... Un style et une qualité soignés depuis le début.

Autres cavas de Corpinnat

Imágenes y situación Corpinnat

Gramona est une cave familiale historique situé à Sant Sadurni d'Anoia, l'épicentre de l'appellation Cava. Les premières bouteilles furent commercialisées il y a 120 ans et continuent aujourd'hui encore à être élaboré avec la même passion et  dévouement. Ses caves sont devenus aujourd'hui une référence mondiale pour les amateurs de ce type de mousseux.

Autres cavas de Gramona

  • Gramona Gran Cuvée de Postre

    Autres vins mousseux Doux Larga crianza. 30 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 88
    11,52 $
    6x
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  • Gramona La Cuvee Brut 2016

    Autres vins mousseux Larga crianza. 36 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Xarel·lo.

    13,97 $
    6x
    13,23 $/u
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  • Gramona Imperial Reserva Brut 2015

    Autres vins mousseux Brut Larga crianza. 36 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo et Macabeo.

    19,28 $
    6x
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  • Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2012

    Autres vins mousseux Brut Nature Larga crianza. 70 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Decanter 97
    30,61 $
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  • Gramona Argent dans son étui

    Offrir du cava et du champagne Brut Larga crianza. 48 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Chardonnay

    • Parker 91
    • Peñin 93
    30,95 $
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  • Gramona Argent Rosé dans son étui

    Offrir du cava et du champagne Brut Larga crianza. 30 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir

    • Parker 91
    • Peñin 93
    32,56 $
    6x
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  • Gramona Imperial Reserva Brut Magnum 2015

    Autres vins mousseux Brut Larga crianza. 36 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo et Macabeo.

    35,98 $
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  • Gramona Celler Batlle 2010

    Autres vins mousseux Brut Larga crianza. 120 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Xarel·lo.

    • Decanter 95
    58,34 $
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    55,41 $/u
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  • Gramona Enoteca Brut Nature 2002

    Autres vins mousseux Brut Nature Larga crianza. 180 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Peñin 98
    • Decanter 96
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Imágenes y situación Gramona

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