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Gramona Ovum

Gramona Ovum
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Biodynamique non certifié
Biodynamique non certifié
Gramona Ovum
Vin blanc Vieillissement en amphore.

Millésimes disponibles Gramona Ovum

  • Gramona Ovum 2014
    6x
    12,85 €/u
    13,50

    • Parker 91
    • Peñin 91
  • Gramona Ovum 2014
    • Parker: 91
    • Peñin: 91
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Caractéristiques de Gramona Ovum

Gramona Ovum est un vin blanc de l'A.O. Penedès élaboré par Gramona.
Ce vin est un monovariétal de Xarel·lo (100%) issu de raisins biologiques d'une exploitation familiale avec une extension de 4 hectares de sols argilo-calcaires très particuliers.
Quant à son élaboration, il y a un refroidissement du raisin entre 0 et 5ºC avec au bout une macération préfermentaire. Ensuite, se passe la fermentation à température contrôlée. Ce vin fermente et est élevé sur lies, une partie dans des cuves ovales de ciment et le reste dans des amphores de terre cuite.
Alcool: 12.0%

Rapport de dégustation Gramona Ovum

A l'oeil Couleur dorée aux reflets verdâtres. Au nez Intense et bien défini. En ressortent des notes de pêche mûre, defruits à noyaux (abricot, nèfle), d'agrumes (confiture de citron, citronelle, zest d'orange) En bouche Entrée agréable, de corps moyen, onctueuse. En rétro olfaction, arrive un rappel de pamplemousse avec ses caractéristiques notes amères qui s'ajoutent à une notable acidité, donnant une fin de bouche intense.

Notations

  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 90

Notes des millésimes de la A.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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A.O. Penedès

Cave Gramona

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

  • Jané Ventura Malvasía de Sitges 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

    • Peñin 93
    12,80
    6x
    12,20 €/u
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    • Peñin: 93
    Jané Ventura Malvasía de Sitges 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

    Jané Ventura Penedès
    6x
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    12,80
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  • Durona Parellada 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo 90
    12,95
    6x
    12,30 €/u
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    • Decántalo: 90
    Durona Parellada 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    Heretat Mont Rubí Penedès
    6x
    12,30 €/u
    12,95
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  • Gramona Roent 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 90
    13,10
    6x
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    • Parker: 90
    Gramona Roent 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Gramona Penedès
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  • La Salada L'Ermot 2016

    Vin blanc Sur lies Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Celler La Salada. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    13,15
    6x
    12,50 €/u
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    La Salada L'Ermot 2016

    Vin blanc Sur lies Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Celler La Salada. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    Celler La Salada Penedès
    6x
    12,50 €/u
    13,15
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  • Vermell 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo Rojo.

    13,35
    6x
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    Vermell 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo Rojo.

    Can Descregut Penedès
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  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Clos Lentiscus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,45
    6x
    12,80 €/u
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    Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Clos Lentiscus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Clos Lentiscus Penedès
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    13,45
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  • Finca Els Camps Macabeu 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 90
    13,75
    6x
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    • Peñin: 90
    Finca Els Camps Macabeu 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    Jané Ventura Penedès
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    13,75
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  • Principia Mathematica 2016

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,75
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    Principia Mathematica 2016

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Alemany i Corrió Penedès
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    13,75
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  • Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vin blanc Sur lies Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,95
    6x
    13,25 €/u
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    Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vin blanc Sur lies Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Raventós i Blanc Penedès
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  • Celler Credo Ratpenat 2014

    Vin blanc Barrique Biodynamique. 5 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    13,95
    6x
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    Les 4 dernières disponibles !
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    Celler Credo Ratpenat 2014

    Vin blanc Barrique Biodynamique. 5 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    Celler Credo Penedès
    Les 4 dernières disponibles !
    6x
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  • 1+1=3 Dahlia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Viognier et Xarel·lo.

    14,45
    6x
    13,75 €/u
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    1+1=3 Dahlia 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Viognier et Xarel·lo.

    1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres Penedès
    6x
    13,75 €/u
    14,45
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Gramona est une cave familiale historique situé à Sant Sadurni d'Anoia, l'épicentre de l'appellation Cava. Les premières bouteilles furent commercialisées il y a 120 ans et continuent aujourd'hui encore à être élaboré avec la même passion et  dévouement. Ses caves sont devenus aujourd'hui une référence mondiale pour les amateurs de ce type de mousseux.

Autres vins de la cave Gramona

  • Gramona Moustillant Blanc

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo 84
    • Peñin 88
    6,00
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    • Decántalo: 84
    • Peñin: 88
    Gramona Moustillant Blanc

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    Gramona Penedès
    6,00
  • Gramona Gessamí 2016

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Moscatel de Frontignon et Moscatel de Alejandría.

    9,85
    6x
    9,40 €/u
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    Gramona Gessamí 2016

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Moscatel de Frontignon et Moscatel de Alejandría.

    Gramona Penedès
    6x
    9,40 €/u
    9,85
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  • Gramona Mas Escorpí 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    9,95
    6x
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    Gramona Mas Escorpí 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    Gramona Penedès
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  • Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    11,95
    6x
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    Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    Gramona Penedès
    6x
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  • Gramona Font Jui 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    12,15
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    Gramona Font Jui 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Gramona Penedès
    6x
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    12,15
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  • Gramona Roent 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 90
    13,10
    6x
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    • Parker: 90
    Gramona Roent 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Gramona Penedès
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  • Gramona Pinoteamo 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 3 mois sur lies en cuves inox et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Pinot Blanc.

    15,95
    6x
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    Gramona Pinoteamo 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 3 mois sur lies en cuves inox et 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Pinot Noir et Pinot Blanc.

    Gramona Penedès
    6x
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    15,95
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  • Gramona Sauvignon Blanc 2014

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    16,25
    6x
    15,45 €/u
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    Gramona Sauvignon Blanc 2014

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    Gramona Penedès
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    16,25
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