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Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature
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Biodynamique non certifié
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Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature
Autres vins mousseux Grande réserve. 60 mois en bouteille.
Variété: Macabeo,  Xarel·lo
Apellation de l'origine: Corpinnat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Gramona
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Autres vins mousseux Grande réserve. 60 mois en bouteille.
Variété: Macabeo,  Xarel·lo
Corpinnat (La Catalogne)
Cave: Gramona
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature est un excellent vin mousseux produit par les caves Gramona dans le Penedes. C'est en 1881 que Pau Batlle fonde le Celler Batlle. Cinq génerations suivantes la maison appartient toujours à la famille.

Le climat dans le Penedès Supérior est un climat pré-littoral. Les gelées sont plus fréquentes et les différences entre les températures maximales et minimales plus important que le reste du pays.

Ce vin est un mélange de Xarel·lo et Macabeo à partir d'un vignoble de 150 hectares propre au domaine.

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature vieillira cinq ans sur ses lies couverts de liège. La manipulation lors de la préparation en est entièrement manuelle.

Servir à 7ºC
Contient des sulfites
Mariage
Seul

Rapport de dégustation Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature 2011 est un cava crémeux, structuré et élégant. Un bon millésime pour ce cava qui nous montre tout son potentiel aromatique, des notes de fruits blancs mûrs sur un élégant fond toasté issu du vieillissement. En bouche, il est équilibré, avec du volume et une bulle très fine.
A l'oeil

La couleur est jaune paille avec des reflets verts.

Au nez

Le nez lui est complexe. Des arômes de fleurs accompagnés de nuances de vieillissement et d'herbes odorantes se révèlent.

En bouche

En bouche, c'est un vin puissant qui a une bonne acidité. Il dispose d'une  entrée en bouche  douce et délicate accompagné de notes de cuir de noix, de romarin, de seigle, de malt, de praline et de pain sec. Le carbone est très bien modulée ce qui offre un finale légèrement amère.

A l'oeil Couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Un cava limpide et brillant, avec des bulles très fines qui se détachent lentement. Au nez Arômes nasaux délicats, harmonieux et élégants. Les arômes fins de fruits blancs mûrs ressortent accompagnés de fleurs blanches sèches, de quelques notes d'agrumes et de notes intenses fournies pendant l'élevage: notes fumées et grillées raffinées, touches de boulangerie et pâtisserie, beurre, fruits secs et quelques lueurs lactiques. Un nez très intéressant. En bouche Il est doux, intense et frais à l'attaque. Son passage en bouche est marqué par une onctuosité suggestive. Le carbonique, très bien intégré et enveloppant, est accompagné par les notes de fruits blancs à noyau mûrs, les agrumes et les touches de levure. Acidité remarquable, profonde et croquante. Finale longue et persistante qui laisse des agréables notes d'agrumes, des notes fumées et balsamiques et une certaine touche amère et de pain grillé. Délicieusement complexe et facile au même temps.
A l'oeil Jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez Strong notes d'élevage, fumé et grillé, noix de fleurs de montagne que très peut-être être fusionnés en un doux arôme de beurre, caramel du café au lait, aux notes de bois, de figues sèches et de marron glacé.
En bouche Toucher doux, fine entrée de la bulle, des notes à l'échéance, le lait frais, du pain, des noix, des pâtisseries, des tapisseries ou de la bouche, vient à l'esprit la peau des noix, du romarin, du seigle, de Malte, praliné pain ... Se sentir bien sec qui rappelle la mousse de crème, de bien-modulated carbone.

Notations

  • Parker 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • 50 Cavas 95
  • Parker 93
  • Decántalo 97
  • Parker 95
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Peñin 92

Prix

Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles
Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles
Mejor cava español. Revista Wine Enthusiast
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Apellation de l'origine Corpinnat

Cave Gramona

Autres cavas de Corpinnat

Imágenes y situación Corpinnat

Gramona est une cave familiale historique situé à Sant Sadurni d'Anoia, l'épicentre de l'appellation Cava. Les premières bouteilles furent commercialisées il y a 120 ans et continuent aujourd'hui encore à être élaboré avec la même passion et  dévouement. Ses caves sont devenus aujourd'hui une référence mondiale pour les amateurs de ce type de mousseux.

Autres cavas de Gramona

  • Gramona Gran Cuvée de Postre

    Autres vins mousseux Doux Grande réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

    • Peñin 88
    10,85 $
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  • Gramona La Cuvee Gran Reserva Brut 2015

    Autres vins mousseux Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Xarel·lo.

    • Parker 90
    12,23 $
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  • Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat 2016

    Autres vins mousseux Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir

    16,92 $
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  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2014

    Autres vins mousseux Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo et Macabeo.

    • Parker 92
    17,42 $
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  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2014

    Autres vins mousseux Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo et Macabeo.

    • Parker 92
    33,88 $
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  • Gramona Celler Batlle 2009

    Autres vins mousseux Brut Grande réserve. 120 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Decanter 97
    54,93 $
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  • Gramona Enoteca Brut Nature 2002

    Autres vins mousseux Brut Nature Grande réserve. 180 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Xarel·lo.

    • Parker 95
    • Peñin 98
    • Decanter 96
    119,52 $
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  • Gramona Enoteca Brut 2002

    Autres vins mousseux Brut Grande réserve. 180 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Xarel·lo.

    • Parker 94
    127,80 $
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Imágenes y situación Gramona

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