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Gramona Gessamí

Gramona Gessamí
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Vegan
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Gramona Gessamí
Vin blanc Jeune.
Variété: Sauvignon Blanc,  Muscat,  Moscatel de Frontignon,  Gewürztraminer,  Moscatel de Alejandría
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Gramona
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.2%
Vin blanc Jeune.
Variété: Sauvignon Blanc,  Muscat,  Moscatel de Frontignon,  Gewürztraminer,  Moscatel de Alejandría
D.O. Penedès (La Catalogne)
Cave: Gramona
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.2%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Gramona Gessamí

Gramona Gessamí est un vin blanc d'appellation Penedès faites par Gramona, une cave fondée en 1881 et, par conséquent, qui a plus de 130 ans d'expérience dans le monde du vin.
C'est actuellement la cinquième génération à reprendre les rênes de l'entreprise, selon les traditions familières et la philisophie sur laquelle repose le travail de la bodega tout au long des années.

Le climat de cette région est de type méditerranéen, caractérisé en étant doux et chaud. La température annuelle moyenne est de 15 ° C et les précipitations sont enregistrées tout au long de l'année.

Gramona Gessamí est un mélange de Muscat, Muscat de AlexandriaMuscat de FrontignonSauvignon Blanc et Gewurztraminer. Les récoltes ont été effectuées selon la maturité de chaque variété.

En ce qui concerne son élaboration, chaque variété passe séparément par la fermentation et la macération. La macération est effectuée après sélection et égrappage, le film préfermentaire est maintenu à 10º pour extraction aromatique maximale. Par la suite, les raisins deviennent pressés pour obtenir le moût. Ce moût doit effectuer une fermentation à une température contrôlée de 13-15ºC.

Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromages doux, Foie, Salades légèrement assaisonnées, Plats orientaux, Sushi, Apéritif, Pâtes avec une sauce de poisson, Poisson bleu

Rapport de dégustation Gramona Gessamí

Gramona Gesammí 2019 est un vin blanc qui offre au nez une grande intensité aromatique. Une explosion florale de fleur d'oranger, de jasmin et de roses, accompagnée d'arômes fruités rappelant l'ananas, la pêche et le raisin de table mais avec une nuance de fraîcheur grâce à ses touches d’agrumes et de plantes. En bouche, il est soyeux et léger, avec une acidité équilibrée qui lui donne de la fraîcheur. Un vin blanc délicat et jovial.
Gramona Gessamí 2017 est un vin blanc léger, aromatique et frais. Ce millésime est très aromatique, avec beaucoup de fruits mûrs au nez. En bouche, il montre plus de volume, avec une finale longue et fraîche.
A l'oeil Jaune pâle avec des reflets verts. Très lumineux.
Au nez Au nez, très aromatique et intense. Beaucoup de fleurs blanches apparaîsent avec des notes d'abricot. Notes minérales subtiles. Comme une bouffée d'air frais. En bouche En bouche, le vin est est doux, fraîs et moelleux.
Arrière-goût long et crémeux qui présente des notes de fleurs blanches et d'écorces d'agrumes.
A l'oeil

Brillant vert pâle avec des reflets couleur paille.

Au nez

Explosion aromatique. Comme si une promenade de printemps avait lieu. Il nous rappelle la fraicheur de l’air pur, le bouquet des fleurs blanches (roses et jasmins), la fleur d’oranger, l’abricot, les bosquets. Le tout enveloppé dans une atmosphère douce et fraiche, avec un timide éclat minéral et une brise d’agrumes.

En bouche

Ce vin nous entoure de sa douce atmosphère, de sa fraicheur, de son acidité, de sa douceur, de son onctuosité et de sa souplesse en même temps. Fin de bouche longue et onctueuse avec un rappel de fleurs blanches et d’agrumes.

A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil

Couleur jaune pâle lumineux aux reflets verdâtres. Glycérique.

Au nez

Vin très aromatique et expressif avec une grande charge floral, qui nous rappelle d'un grand bouquet de fleurs blanches tel que le jasmin, la fleur d'oranger, ... Des touches de fruits jaunes à noyau intenses et juteux et d'écorces d'agrumes sont aussi perçues ensemble avec des abondantes touches minérales très subtiles.

En bouche

Un vin très agréable, séduisant, ample et onctueux, au passage en bouche long, très juteux et sucré, plein de notes de fleurs et de fruits qui prennent le devant de la scène. Il montre une très bonne acidité et une texture crémeuse. Sa finale est longue et persistante.

A l'oeil

Couleur jaune pâle aux reflets verts et dorés. Propre et lumineux.

Au nez

Intensité aromatique présidée par les notes de fleurs telles que les roses et des fleurs blanches comme la fleur d'oranger et de jasmin. Les notes de fruits délicats (abricot, poire) sont entourées par des notes miellées. Touches minérales subtiles.

En bouche

Ce vin blanc de Penedes est large, intense et crémeux. En bouche, il est plein de parfums délicats de fruits blancs et d'agrumes avec des notes marquées de fleurs blanches. Bonne acidité qui donne de la fraîcheur au vin. Finale douce aux touches de miel, longue et persistante.

A l'oeil

Brillante, jaune paille avec des reflets verts.

Au nez

Aromatiques explosion. Douce, air pur, de fleurs blanches (rose et jasmin), fleur d'orange, abricot, minérales, avec une lueur timide et souvenez-vous d'encercler et d'infusions d'agrumes.

En bouche

La fraîcheur et l'acidité, doux au toucher, grasse et souple à la fois. Long et crémeux, avec des notes de fleurs et des écorces d'agrumes dans l'arrière-goût.

Notations

  • Decántalo 89
  • Decántalo 93
  • Decántalo 90
  • Parker 88
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Parker 89
  • Peñin 92

Prix

Muscat du Monde 2013, Medaille d Argent
Muscat du Monde 2011, Silver Medal

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Gramona

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

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Imágenes y situación D.O. Penedès

Gramona est une cave familiale historique situé à Sant Sadurni d'Anoia, l'épicentre de l'appellation Cava. Les premières bouteilles furent commercialisées il y a 120 ans et continuent aujourd'hui encore à être élaboré avec la même passion et  dévouement. Ses caves sont devenus aujourd'hui une référence mondiale pour les amateurs de ce type de mousseux.

Autres vins de la cave Gramona

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Imágenes y situación Gramona

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