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Goyo García Viñas Viejas
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Vin rouge Jeune.
Variété:
Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero
(Castilla y León)
Cave: Goyo García Viticultor
Capacité:
75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Millésimes disponibles
Goyo García Viñas Viejas 2018
14,94
$
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Servir à 15ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Viandes blanches en sauce, Apéritif, Fromage semi-affiné, Volaille, Riz avec de la viande
Rapport de dégustation
Le millésime 2017, qualifié de « Très bon », s’est caractérisé par sa chaleur et sa sécheresse. Les réserves d'eau étaient plutôt basses mais elles se sont encore plus raréfiées en juillet et en août, avec un temps extrêmement sec, à l'exception de quelques averses abondantes vers le début de la vendange. Mais c'est surtout le gel qui a marqué cette année, affectant une grande partie de la Ribera del Duero le 28 avril, juste après le début de la floraison et au moment où la végétation était particulièrement vulnérable. Cela a eu un impact sur la croissance végétative et florale pour l’ensemble de l’année, avec d’importantes pertes de production. On a ensuite enregistré des températures très chaudes en juin et en juillet. En raison de ces événements, les vins de cette année sont des vins avec plus de volume et une acidité moyenne. Parfaits pour être savourés dans leur jeunesse et avec un bon potentiel de garde.
Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes.
La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles.
Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Notes des millésimes
2017
Très bon
2016
Très bon
2015
Excellent
2014
Très bon
2013
Bon
2012
Très bon
2011
Excellent
2010
Excellent
2009
Excellent
2008
Très bon
2007
Très bon
2006
Bon
2005
Très bon
2004
Excellent
2003
Très bon
2002
Très bon
2001
Très bon
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