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Gorvia Blanco

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Agriculture respectueuse
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Gorvia Blanco
Vin blanc Réserve. 4 mois en fûts de chêne français.
Variété: Doña Blanca
Apellation de l'origine: D.O. Monterrei
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc Réserve. 4 mois en fûts de chêne français.
Variété: Doña Blanca
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Gorvia Blanco

Gorvia Blanco est un vin blanc de Monterrei, un nom peu connu en Galice, produit par la cave Quinta da Muradella.

Quinta da Muradella est une petite cave dirigé par José Luis Mateo et recevant le soutien de Raúl Pérez, l'un des vignerons les plus importantes d'Espagne aujourd'hui.
Gorvia Blanco est une variété unique de Doña Blanca, provenant d'une petite parcelle de vieilles vignes qui donnent une production limitée. Le vin est fait à la manière traditionnelle, avec peu d'intervention, laissant le vignoble s'exprimer. Les raisins sont égrappés et macérés à froid. La fermentation a lieu dans 500 litres de barils de chêne avant que le vin est élevé en fûts de 300 litres pour 8 mois.

Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Entrées légères, Chair blanche, Riz avec du poisson, Grillades de poissons blancs, Apéritif

Rapport de dégustation Gorvia Blanco

A l'oeil

Couleur jaune avec des reflets dorés

Au nez

Nez intense. Il souligne la minéralité, des fruits blancs avec des fruits secs et des notes florales.

En bouche

Une bonne entrée en bouche, frais et soyeux. Quelques souvenirs de bois. Long et persistant sur la fin.

A l'oeil Couleur jaune doré intense avec des légers reflets verdâtres. Vin propre et lumineux. Glycérique. Au nez Intensité et complexité aromatique. Nombreux arômes de fruits mûrs sont perçus avec des notes florales. Une fois ouvert, ce vin montre des notes fournies pendant l'élevage dans le bois : noix et lait. Touches herbacées et notes de différents épices. Bon fond minéral. En bouche Ample et très intense à l'attaque. Puissant. Passage en bouche soyeux, glycérique et charnu. Très bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Finale très longue et persistante avec une amertume fine fournie par les amandes.  Un vin très élégant, intéressant et différent.

Notations

  • Parker 93
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Monterrei

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Excellent
2005 Excellent
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Apellation de l'origine D.O. Monterrei

Cave Quinta da Muradella

La vallée de Monterrei n'est pas seulement fertile pour la culture de céréales, produits horticoles très variés et des arbres fruitier, mais aussi c'est de nos jours un des plus dynamiques dans le développement vitivinicole durable. La transformation et l'amélioration de la culture des vignobles et le remaniement et installations de caves comme Terra de Gargalo, propriété de designer Roberto Verino, Pazos del Rey, Quinta du Muradella, Lobazán ou Valdevellos, entre autres, ont contribué à augmenter la production des vins de qualité couvert par l'appellation d'origine et à être présent sur les principaux marchés français.

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Imágenes y situación D.O. Monterrei

Quinta da Muradella, à Verín, au sein de la DO Monterrei, est incarnée par une personne en particulier, José Luis Mateo, un authentique vigneron par vocation et un producteur d'une extrême finesse et authenticité qui, en moins d'un quart de siècle, a réussi à placer sa petite propriété viticole de la vallée du Támega à la tête des meilleures propriétés d'inspiration bourguignonne, et dont les vins rouges et les vins blancs côtoient les plus grands.

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