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Goliardo Loureiro

Goliardo Loureiro
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Goliardo Loureiro
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Loureiro
Apellation de l'origine: D.O. Rías Baixas
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Loureiro
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Goliardo Loureiro

Goliardo Loureiro est un vin rouge élaboré par la cave Forjas del Salnés de la D.O. Rías Baixas.

Forjas del Salnés est une petite cave familiale fondée en 1912 qui produit ses vins en suivant des méthodes artisanales transmises de génération en génération au sein de la famille Méndez.

Depuis 1995, la cave peut compter sur le professionnalisme du grand œnologiste Raúl Pérez, une des personnes actuelles les plus influentes dans le domaine viticole espagnol, qui forme avec Rodrigo Méndez un tandem capable de produire des vins d'une grande personnalité et d'une grande qualité.

Goliardo Loureiro est un vin élaboré à partir des grains de la variété Loureiro, une variété autochtone pratiquement oubliée, provenant de vieux vignobles plantés près de la mer.

La vendange est manuelle et les grains subissent une sélection méticuleuse.

Les grains sont égrappés et macèrent au froid. Goliardo Loureiro subit une fermentation dans des cuves d'acier à une température contrôlée et vieillit durant 12 mois dans des barriques de chêne français de 225 litres, qui ont déjà été utilisées pour la production de 3 ou 4 vins.

Goliardo Loureiro est un rouge où sont majoritairement produits des vins blancs, avec une personnalité marquée par la variété Loureiro, une variété pratiquement oubliée, et marquée par la proximité de la mer qui lui confère un caractère spécial.

Si vous souhaitez le déguster, dépêchez-vous. Seulement 3 000 bouteilles de ce vin sont produites.

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Gibier à plumes, Viandes blanches en sauce, Entrées légères, Canard, Boeuf, Caviar, Riz avec de la viande, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Goliardo Loureiro

A l'oeil

Belle couleur rouge cerise avec des reflets violets. 

Au nez

Au nez, prédominance d’arômes fruités. Fruits noirs mûrs et fruits rouges, avec des rappels floraux, sur des notes herbacées, et quelques-unes toastés. Agréable fond minéral.

 

En bouche

Goliardo Loureiro est un vin très frais en bouche. Élégant, intense, agréable, léger. Avec une bonne acidité. Un vin structuré avec des rappels merveilleux balsamiques et salés, avec une fin agréablement fruitée.

A l'oeil Belle couleur rouge cerise intense et brillante. Au nez Fruits noirs avec des notes florales, épicé, grillé et grand fond minéral.
En bouche Très frais et très agréable en bouche. Élégant, soyeux, intense et avec une bonne acidité.
Balsamique et arrière-goûts salins.
A l'oeil Belle couleur rouge cerise foncé, intense, brillant et très couvert. Bords pourpre et écarlate et larmes denses qui tombent lentement. Au nez Arômes intenses avec une certaine salinité qui reste dans le fond mais qui enveloppe l'ensemble aromatique. Des notes intenses et expressifs de fruits noirs se mêlent avec des grandes nuances qui nous rappellent du terroir. Les notes épicées, très crémeuses, les arômes floraux élégants et les grands touches grillées émergent lentement et se fondent dans un grand ensemble aromatique. En bouche Un vin rouge très frais et agréable. Il est ample et enveloppant à l'attaque. Les notes perçues dans le nez réapparaissent très bien équilibrées sur un fond salin élégant, très délicate et raffiné. Son excellente acidité rafraîchit le passage en bouche soyeux et intense. Tanins intégrés et finale longue et très persistante. Un vin agréable, élégant et surprenant.
A l'oeil Couleur cerise intense avec des bords violets. Larme dense. Au nez Intensité agréable, avec des arômes de bois et d'herbes au premier plan. Une fois ouvert, les fruits et les fleurs gagnent en intensité progressivement. Les touches épicées, herbacées et de lait lait forment un bon fond. Vin très expressif et complexe aux arômes très propres. En bouche Intense, volumineux et ample à l'attaque. Son passage en bouche est soyeux et velouté. Les fruits et le bois bien intégrés émergent avec une certaine touche saline. Bonne acidité, marqué, mais agréable, puisqu'elle donne une certaine fraîcheur au vin, qui contraste sur son caractère chaleureux et puissant. Finale agréable, longue et très persistant. Un vin très élégant, différent et facile à boire.

Notations

  • Parker 91
  • Parker 91
  • Decántalo 92
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 90
  • Decántalo 93
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Rías Baixas

2017 Excellent
2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Rías Baixas

Cave Forjas del Salnés

Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.

Autres vins de D.O. Rías Baixas

  • Goliardo Caiño 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Caíño Tinto

    • Parker 94
    22,48 $
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  • Zárate Caiño Tinto 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Zárate. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Caíño Tinto

    • Parker 93-94
    22,62 $
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  • Rodrigo Méndez O Raio da Vella Tinto 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Caíño Tinto et Espadeiro.

    23,54 $
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  • Finca Genoveva Caíño 2017

    Vin rouge Barrique. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Caíño Tinto

    32,99 $
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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Forjas del Salnés est l'un de ces établissements viticoles en Galice avec un esprit rebelle et révolutionnaire qui misa sur l’élaboration de vins rouges de haute qualité dans une région dominée par les vins blancs. La récupération de vignobles centenaires de cépages de rouges peu connus, comme le Caíño, l’Espadeiro et le Loureiro, en plus du cépage de blanc Albariño de vieilles vignes, constitue la base de leurs vins et un clair reflet du terroir : des vins chargés de fraîcheur, avec une parfaite minéralité, amples en sensations et avec une évolution surprenante.

Autres vins de la cave Forjas del Salnés

  • Bastión de la Luna 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Mencía, Loureiro, Caíño Tinto et Espadeiro.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    14,65 $
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  • Goliardo Espadeiro 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Espadeiro

    • Parker 93
    • Peñin 91
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  • Goliardo Espadeiro 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Espadeiro

    • Parker 93
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  • Goliardo Caiño 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Caíño Tinto

    • Parker 94
    22,48 $
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  • Finca Genoveva Caíño 2017

    Vin rouge Barrique. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Caíño Tinto

    32,99 $
    6x
    31,33 $/u
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Imágenes y situación Forjas del Salnés

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