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Godelia Viernes

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Godelia Viernes
Vin rouge Jeune.
  • Cave: Godelia
  • A.O.: Bierzo
  • Variété: Mencía
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Godelia Viernes

  • Godelia Viernes 2014
    Epuisé !
    6,50

  • Godelia Viernes 2014
    6,50
    Epuisé !

Caractéristiques de Godelia Viernes

Viernes Mencía est un vin blanc de l'A.O.C. Bierzo élaboré par les Bodegas Godelia. La cave est située dans le district de Pieros, dans une enclave privilégiée témoignant du passage des pèlerins sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. Godelia se réinvente pour devenir l'accompagnatrice de la divulgation de l'identité et de la personnalité d'El Bierzo avec les autres caves de la région.
Ce vin a été élaboré à partir la variété Mencía (100%) issue d'un vignoble propre avec des ceps âgés d'entre 12 et 21 ans situés à 500-700 mètres au dessus de niveau de la mer.
Concernant la fabrication, une stricte et minutieuse sélection du raisin est réalisée dans le vignoble. La vendange se fait à la main dans des cagettes de 15Kg, puis il y a un traitement thermique du raisin pendant le processus, à 10ºC. Ont ensuite lieu un égrappage doux et une vinification dans des cuves en acier inoxydable de 150hL. La fermentation et la macération durent respectivement 12 et 15 jours.
Alcool: 13.5%

Rapport de dégustation Godelia Viernes

A l'oeil Intense couleur rouge cerise, très vive et brillante. Au nez Grande intensité aromatique où prédominent les notes florales de violette et les fruits rouges comme la fraise, enveloppés de légères touches minérales. En bouche Son passage en bouche est très frais, élégant, marqué par la douceur qu'apportent les doux tannins et sa fin de bouche longue et persistante.
A l'oeil Intense couleur rouge cerise, très vive et brillante. Au nez Grande intensité aromatique où prédominent les notes florales de violette et les fruits rouges comme la fraise, enveloppés de légères touches minérales. En bouche Son passage en bouche est très frais, élégant, marqué par la douceur qu'apportent les doux tannins et sa fin de bouche longue et persistante.

Notations

  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Parker 89

Notes des millésimes de la A.O. Bierzo

2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. Bierzo

Cave Godelia

Ces dernières années, on s'est basé sur des zones de jeunes producteurs ayant des initiatives valables, et s'est ainsi réalisés de forts investissements dans quelques caves locales, dont les résultats ne se sont pas fait attendre dans leurs vins. Cela ne fait aucun doute que le Bierzo est aujourd'hui une appellation d'origine qui est à la mode et dont le caractère frais, épicé, délicat et velouté du raisin Mencia, ainsi que sa grande capacité à exprimer son terroir est, sans doute, son meilleur atout. En plus de cela, beaucoup le compare au Pinot Noir, qui avec l'orographie parcélaire et la petite taille des vignobles, la traditionnelle forme des bouteilles bourguignones employées, et l'utilisation originale des sites de ces meilleurs vins, projette cette région viticole avec le surnom de "la petite bourgogne espagnole". 

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La cave est située dans le distrcit de Pieros. Son architecture intégrée au paysage est basée sur la construction d'une propriété typique de la région et se situe dans une enclave privilégiée témoignant du passage des pélerins sur le chemin de Sains Jacques de Compostelle. Leurs installations sont fonctionnelles et suivent des techniques traditionnelles améliorées pour pouvoir garantir le respect des processus de production.
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