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Geol
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- Cave: Tomás Cusiné
- Zone d'élaboration: D.O. Costers del Segre
- Variété: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot
- Capacité: 75 cl.
Millésimes disponibles
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Caractéristiques
Geol est un vin rouge de la D.O. Costers del Segre élaboré par Tomàs Cusiné. Ce vin est un coupage des variétés Cariñena,Merlot et Cabernet Sauvignon.
Les raisins utilisés pour Geol proviennent de diverses parcelles que la cave possède. L'élection des grands est réalisée, une fois en cave, sur une table de sélection.
Les raisins de Geol, dans un premier temps, fermentent à une température contrôlée comprise entre 24ºC et 26ºC de température. avant d'être mis en bouteille, ce vin passe par une phase d'élevage.
Geol vieillit dans des barriques nouvelles de chêne français durant 14 mois. durant ce temps, il effectue des remous quotidiens avec des lies.
Tomàs Cusiné est une cave située dans une petite commune de El Vilosell qui utilise les locaux de l'ancienne corporative du village pour l'élaboration de ses produits.
Rapport de dégustation
Un rouge cerise intense.
Au nez Au nez, il ya des arômes de fruits tels que les mûres, aux côtés de compote de prunes. Des rappels de cèdre, d'eucalyptus et de chocolat intense, balsamique, de la pâtisserie, de réglisse et une nuance élégante de bois sont également perçus En boucheLa bouche a une entrée large et soyeuse, qui comprend des tanins ronds, profonds et puissants. Il a un arrière-goût persistant.
En bouche En bouche, l'attaque a un grand et avec des tannins soyeux et Domat, puissant, structuré, ample et persistant. Boire entre 16 et 18 ° C.
Notations
- Peñin 93
- Peñin 91
- Parker 89
- Peñin 93
- Parker 88
- Peñin 94
- Decántalo 90
- Parker 88
- Peñin 92
- Decántalo 91
- Parker 87
- Peñin 92
- Decántalo 88
- Peñin 92
Notes des millésimes
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