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Garnacha de Fuego

Garnacha de Fuego
4.67/5.00 sur 455 avis clients
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Garnacha de Fuego
Vin rouge Jeune.

Millésimes disponibles Garnacha de Fuego

  • Garnacha de Fuego 2015
    6x
    4,85 €/u
    5,10

  • Garnacha de Fuego 2015
    5,10
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    4,85 €/u
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Caractéristiques de Garnacha de Fuego

Garnacha de Fuego est un vin rouge de l'A.O. Catalayud élaboré dans les Bodegas Breca, projet de Jorge Ordoñez qui s'appuie sur la collaboration des oenologues Sarah Morris et Iwo Jakimowicz. 

Il s'agit d'un monovariétal de Grenache Noir provenant de très vieilles vignes, cultivées sur des collines à environ 900 mètres daltitude.
Garnacha de Fuego fermente en cuves d'acier inoxydable et y macère durant une dizaine de jours à 25ºC. Enfin, il passe par une fermentation malolactique en cuve.
Un vin suggestif et impactant.

Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Légumes, Viandes rouges grillées, Pâté, Charcuterie, Gros gibier, Fromage de brebis, Fromage de vache, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Garnacha de Fuego

A l'oeil Couleur cerise mûre. Au nez Au nez apparaissent des arômes de fruits rouges mûrs, comme la framboise, et des sensations balsamiques. En bouche En bouche, c'est un vin très fruité, facile à boire et très frais. Avec une agréable saveur de fruit.
A l'oeil Couleur cerise foncé. Couche moyenne. Propre et lumineux. Bonnes larmes. Au nez Arômes intenses de fruits rouges et noirs très mûrs. Sensations balsamiques. Notes d'épices sur un fond minéral subtile. En bouche Intense et chaude à l'attaque. Agréable et légère en bouche, avec notes de fruit qui prennent le devant de la scène. Vin doux, acidité équilibrée et tanins fins. Un vin rond, frais et facile à boire.
A l'oeil Couleur cerise foncé. Couche moyenne. Propre et lumineux. Bonnes larmes. Au nez Arômes intenses de fruits rouges et noirs très mûrs. Sensations balsamiques. Notes de caca et d'épices sur un fond minéral subtile. En bouche Intense et chaude à l'attaque. Agréable et légère en bouche, avec notes de fruit qui prennent le devant de la scène. Vin doux, acidité équilibrée et tanins fins. Un vin rond, frais et facile à boire.
A l'oeil Ripe couleur cerise. Au nez Nez intense de fruits rouges mûrs dominés (framboise, groseille), apaisante sensation et un fonds mondial, avec des arômes minéraux. En bouche Un vin fruité, à boire très frais et facile, ce qui produit une sensation agréable de déguster un fruit de chocolat sur le palais.

Notations

  • Decántalo 88
  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Parker 92
  • Peñin 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Calatayud

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. D.O. Calatayud

Cave Jorge Ordoñez

Le développement historique du légendaire Chemin de Compostelle jusqu'à Navarre, avec l'apport socioculturel français et centre-européen conséquent, a influencé depuis le Moyen Âge la tradition d'un vin singulier, dont la variété se centre sur la Grenache noir. La constante modernisation des caves, le choix rationel des vignobles, le contrôle des dates de vendange, une timide incorporation de variétés nobles dans quelques cas, et l'engqgement des cavistes cherchant plus d'arômes au lieu de plus d'alcool, ont contribué à une nouvelles génération de vins de Calatayud fins, élégants et très personnels.

Autres vins de la D.O. D.O. Calatayud

  • Honoro Vera 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Honoro Vera 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Ateca D.O. Calatayud
    5,40
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  • La Multa Garnacha 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    La Multa Garnacha 2014

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    El Escocés Volante D.O. Calatayud
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  • Baltasar Gracián El Político 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    6,10
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    Baltasar Gracián El Político 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    San Alejandro D.O. Calatayud
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  • Baltasar Gracián Viñas Viejas 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Baltasar Gracián Viñas Viejas 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    San Alejandro D.O. Calatayud
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  • Las Rocas de San Alejandro Garnacha 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    • Peñin: 90
    Las Rocas de San Alejandro Garnacha 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    San Alejandro D.O. Calatayud
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  • Casa de Sí Chiquitín 2016

    Vin rouge Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Casa de Sí. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Casa de Sí Chiquitín 2016

    Vin rouge Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Casa de Sí. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Casa de Sí D.O. Calatayud
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Avec le millésime 2004, sont nés les premiers vins de cette cave, située à la fin de Almáchar, au coeur de la Axarquia Malaga, une région montagneuse de pentes abruptes et les sols en ardoise, le long de la Méditerranée. C'est l'une des plus anciennes de vitinícolas Europe. C'est le premier établissement vinicole établie dans cette localité, comme la destination traditionnelle de ces raisins ont été la production de raisins secs. Peut-être la partie la plus récente de cette proposition était confiante que la vinification œnologiques dans le vigneron autrichien Alois Kracher, qui était le numéro incontesté vins doux dans le pays.

Autres vins de la cave Jorge Ordoñez

  • Tritón Mencía 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.

    -15% 9,55 €
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    Les 9 dernières disponibles !
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    Tritón Mencía 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.

    Jorge Ordoñez VT Castilla-León
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  • Tineta 2015

    Vin rouge Crianza. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    9,85
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    Tineta 2015

    Vin rouge Crianza. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Jorge Ordoñez D.O. Ribera del Duero
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  • Botani Garnacha 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,90
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    Botani Garnacha 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Jorge Ordoñez D.O. Málaga-Sierras de Málaga
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  • Zerrán 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.

    12,50
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    Zerrán 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.

    Jorge Ordoñez D.O. Montsant
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  • Tritón Tinta de Toro 2016

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    12,95
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    Tritón Tinta de Toro 2016

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Jorge Ordoñez D.O. Toro
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  • Avante 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    17,70
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    Avante 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Jorge Ordoñez D.O. Ribera del Duero
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