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Garmón

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Garmón
Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Garmón

Garmón est un vin rouge elaboré en la A.O. Ribera del Duero par la cave Continental en Olivares de Duero, Valladolid.

La cave Continental est né dans la nouvelle cave de Mariano García œnologue pendant beaucoup d´années à Vega Sicillia et actuellement copropriétaire de Aalto et ses enfants. Dans le but de continuité du projet familiale Mauro, ils ont construit cette cave en la A.O. Ribera del Duero.Axé sur la valorisation des vieilles vignes de Tempranillo, qui assurent d´être un vin traditionnel de l’A.O.

Les vignes pour élaborer ce vin provienne du village La Aguilera, Moradilla et Baños de Valdearados. Ils sont principalement composé de sol argilo-calcaire et sablo-argileux avec des rendements de 3000-4000 par hectare.

Garmón se fermente et macère pendant 14 jours avec la levure indigène à une température inférieure à 28 degrés. Quand

Lorsque la fermentation est terminée, se conserve en barrique de chêne français où il est vieilli pendant 16 mois.

Garmón est un vin avec un corps, mais sans chercher la maturité excessive. Essayer d'exprimer les arômes et sentir des vins qui lui ont donné une renommée mondiale à la Ribera del Duero.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Gibier à plumes, Gros gibier, Rôtis, Cuisinés, Ragoûts

Rapport de dégustation Garmón

Le millésime 2017, qualifié de « Très bon », s’est caractérisé par sa chaleur et sa sécheresse. Les réserves d'eau étaient plutôt basses mais elles se sont encore plus raréfiées en juillet et en août, avec un temps extrêmement sec, à l'exception de quelques averses abondantes vers le début de la vendange. Mais c'est surtout le gel qui a marqué cette année, affectant une grande partie de la Ribera del Duero le 28 avril, juste après le début de la floraison et au moment où la végétation était particulièrement vulnérable. Cela a eu un impact sur la croissance végétative et florale pour l’ensemble de l’année, avec d’importantes pertes de production. On a ensuite enregistré des températures très chaudes en juin et en juillet. En raison de ces événements, les vins de cette année sont des vins avec plus de volume et une acidité moyenne. Parfaits pour être savourés dans leur jeunesse et avec un bon potentiel de garde.
Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.

Notations

  • Parker 93
  • Parker 93
  • Suckling 92
  • Parker 92
  • Parker 92

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Continental

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Vega del Yuso 2015

    Vin rouge Barrique. Cave: Bodegas Virtus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Suckling 93
    • Atkin 88
    44,76 $
    6x
    42,50 $/u
    -5%
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  • Gran Callejo 2013

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Atkin 88-91
    45,54 $
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  • Ausàs Interpretación 2017

    Vin rouge Barrique. Cave: Ausás Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 94
    • Peñin 95
    • Atkin 95
    • Decanter 94
    45,68 $
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  • Hacienda Monasterio Reserva 2016

    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Hacienda Monasterio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    • Parker 96
    48,54 $
    6x
    46,12 $/u
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  • Alonso del Yerro Maria 2015

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    51,66 $
    6x
    49,06 $/u
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  • Lynus Año de Gracia 2016

    Vin rouge Barrique. 13 mois en fûts de chêne français. Cave: Lynus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    55,95 $
    6x
    53,13 $/u
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  • Carmelo Rodero Crianza Magnum 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

    56,74 $
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  • Gran Resalte 2010

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français 400L. Cave: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 90-96
    • Peñin 93
    58,37 $
    6x
    55,44 $/u
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  • Hacienda Solano Viñas Viejas Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodega Hacienda Solano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    60,39 $
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  • Pago de Valtarreña 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Decántalo 91
    • Suckling 92
    • Decanter 96
    60,80 $
    6x
    57,72 $/u
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Autres vins de la cave Continental

  • Garmón 2016

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Continental. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 93
    • Suckling 92
    38,35 $
    6x
    36,42 $/u
    -5%
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