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García Viadero Blanco Albillo

García Viadero Blanco Albillo
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Le premier vin blanc exprimant le cœur de la Ribera del Duero

García Viadero Blanco Albillo
Vin blanc Jeune.
Variété: Albillo
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Valduero
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Jeune.
Variété: Albillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: Valduero
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de García Viadero Blanco Albillo

Le García Viadero Blanco Albillo est un vin blanc élaboré à partir de la variété Albillo. Il est produit par Bodegas Valduero, en D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).

Valduero est l'une des premières caves à avoir été fondées dans la D.O. Ribera del Duero . Ce projet familial créé par Gregorio García Álvarez en 1984 est aujourd’hui dirigé par les filles de celui-ci. Ces dernières sont installées dans la ville de Gumiel de Mercado (Burgos). Leurs élaborations se caractérisent par leur caractère mono-cépage, leur grande notoriété, et le caractère propre à l’une des régions vitivinicoles espagnoles les plus reconnues au monde qui les définissent.

L'Albillo est un cépage blanc qui s'adapte parfaitement au climat et au terroir de la Ribera del Duero. Les raisins du García Viadero Blanco Albillo sont issus de pieds de vigne âgés de 12 ans, à faible production. Dans les vignobles, on applique le système traditionnel de conduite en gobelet, sans pratiquer l'irrigation ni faire usage d’engrais chimiques. La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 14 kg.

Une fois les raisins du García Viadero Blanco Albillo arrivés en cave, ils sont refroidis pendant 12 heures et pressurés. Le moût fermente à une température contrôlée allant de 19 à 20 °C pendant au moins 14 jours, dans des réservoirs en acier inoxydable. Le vin est mis en bouteille sans être stabilisé ni filtré.

Le García Viadero Blanco Albillo est un vin blanc élaboré à partir de la variété autochtone Albillo, au cœur de la Ribera del Duero.

Servir à 9.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Légumes grillés, Salades légèrement assaisonnées, Grillades de poissons blancs, Légumes, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation García Viadero Blanco Albillo

Au nez, le García Viadero Blanco Albillo 2018 offre des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, c’est un vin ample et charnu, avec une légère acidité.

Notations

  • Winespectator 92

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Fan D'Oro 2018

    Vin blanc Vieillissement sous bois. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Chardonnay

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    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Verdejo

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