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Ganko

Ganko
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Ganko
Écologique non certifié
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Ganko

  • Ganko 2013
    Epuisé !
    27,19 $

    • Peñin 92
  • Ganko 2013
    • Peñin: 92
    27,19 $
    Epuisé !

Caractéristiques de Ganko

Ganko est un vin rouge de la D.O. Rioja élaboré par la cave Olivier Riviere

Ganko est un coupage des variétés Garnacha (80%) et Mazuelo(20%). Les grains proviennent de vignobles très anciens, entre 60 et 80 ans d'âge, situés à Cárdenas (Rioja Alta), plantés à 600 mètres d'altitude.

La vinification est traditionnelle et est réalisée avec des grappes entières et des levures autochtones. Les variétés fermentent séparément dans des cuves de 500 et 3000 litres de capacité, pour ensuite macérer entre 20 et 30 jours.

Pour finir, Ganko est élevé pendant 16-18 mois dans des barriques de chêne français usées de 300 et 600 litres (75%) et nouvelles (25%).

Alcool: 14.5%
Servir à 19ºC
Mariage
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Poisson bleu

Rapport de dégustation Ganko

A l'oeil

Couleur rouge bigarreau de robe épaisse avec des reflets grenat. 


Au nez

Bonne intensité aromatique avec des prédominances de fruits rouges mélangés avec des notes balsamiques et toastées.


En bouche

Entrée savoureuse et agréable. Des passages amples et enveloppants, en laissant des sensations de fruits rouges mélangés avec des nuances minérales. Fin persistante.

 

A l'oeil

Cerise couche médiane rouge et grenat jante.


Au nez

Les notes fruitées, de framboise et de mûre. Des notes de violette sur fond balsamique et terreuse. Arômes de vieillissement.


En bouche

Savoureux et fruité. Mi-corsé et chaleureux. Il a une bonne acidité et a une bonne fin: grande et persistante. Nettement goût minéral.


A l'oeil Couleur cerise sombre de robe moyenne. Au nez Arômes complexes de groseille et de mûre qui se mélangent aux épices. En bouche En bouche, il est doux et velouté. Ses tanins mûrs et ses arômes de fruitrouge inondent à la rétro olfaction. On découvre aussi des arômes de tabac, trufe ou résine.

Notations

  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 92

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rioja

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon

A.O. Rioja

Cave Olivier Riviere

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. Rioja

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  • Predicador Blanco 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Contador. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Viura.

    • Parker 90
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  • Contino Garnacha 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Contino. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 93
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    Contino Garnacha 2014

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    • Parker: 91
    • Peñin: 93
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  • Conde de los Andes Tinto 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en bouteille et 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ollauri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    21,04 $
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  • Biga Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Luberri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    9,55 $
    6x
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    Biga Crianza 2014

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  • Remelluri Reserva 2009

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. 22 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Remelluri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker 93
    18,61 $
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    Remelluri Reserva 2009

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. 22 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Remelluri. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Parker: 93
    18,61 $
    6x
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  • Jequitibá 2015

    Vin blanc Sur lies Écologique non certifié. 10 mois en fûts sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Olivier Riviere. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Viura et Malvasía.

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    19,37 $
    Épuisé
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    Jequitibá 2015

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  • Amancio 2012

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Sierra Cantabria. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 95
    • Peñin 96
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  • Ramón Bilbao Reserva 2011

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  • Monte Real Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Riojanas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    7,82 $
    6x
    7,50 $/u
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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Riojanas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • El Pacto 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Viña Pomal Ecológico 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 90
    7,77 $
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    Viña Pomal Ecológico 2015

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  • La Cueva del Contador 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Contador. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 94
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    La Cueva del Contador 2014

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    • Peñin: 94
    60,37 $
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  • Horizonte de Exopto Blanco 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Exopto. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Blanca et Viura et Malvasía.

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  • La Viña de Andrés Romeo 2012

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Contador. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 93
    • Peñin 95
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    La Viña de Andrés Romeo 2012

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    6,37 $
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    6,10 $/u
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  • Bozeto de Exopto 2015

    Vin rouge Barrique. 9 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Exopto. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

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    Bozeto de Exopto 2015

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    Monopole 2016

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