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Ganko

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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Ganko
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Garnacha Tinta,  Mazuela
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Garnacha Tinta,  Mazuela
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Ganko

Ganko est un vin rouge de la D.O. Rioja élaboré par la cave Olivier Riviere

Ganko est un coupage des variétés Garnacha (80%) et Mazuelo(20%). Les grains proviennent de vignobles très anciens, entre 60 et 80 ans d'âge, situés à Cárdenas (Rioja Alta), plantés à 600 mètres d'altitude.

La vinification est traditionnelle et est réalisée avec des grappes entières et des levures autochtones. Les variétés fermentent séparément dans des cuves de 500 et 3000 litres de capacité, pour ensuite macérer entre 20 et 30 jours.

Pour finir, Ganko est élevé pendant 16-18 mois dans des barriques de chêne français usées de 300 et 600 litres (75%) et nouvelles (25%).

Servir à 19ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Poisson bleu, Charcuterie

Rapport de dégustation Ganko

Ganko 2016 est un vin rouge profond, complexe et frais. Excellent millésime pour ce vin rouge qui se montre équilibré au nez, où prédominent les arômes de fruits rouges mûrs avec des notes épicées et toastées issues du vieillissement. En bouche, il est soyeux, rond et très long.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
A l'oeil

Couleur rouge bigarreau de robe épaisse avec des reflets grenat. 


Au nez

Bonne intensité aromatique avec des prédominances de fruits rouges mélangés avec des notes balsamiques et toastées.


En bouche

Entrée savoureuse et agréable. Des passages amples et enveloppants, en laissant des sensations de fruits rouges mélangés avec des nuances minérales. Fin persistante.

 

A l'oeil

Cerise couche médiane rouge et grenat jante.


Au nez

Les notes fruitées, de framboise et de mûre. Des notes de violette sur fond balsamique et terreuse. Arômes de vieillissement.


En bouche

Savoureux et fruité. Mi-corsé et chaleureux. Il a une bonne acidité et a une bonne fin: grande et persistante. Nettement goût minéral.


A l'oeil Couleur cerise sombre de robe moyenne. Au nez Arômes complexes de groseille et de mûre qui se mélangent aux épices. En bouche En bouche, il est doux et velouté. Ses tanins mûrs et ses arômes de fruitrouge inondent à la rétro olfaction. On découvre aussi des arômes de tabac, trufe ou résine.

Notations

  • Parker 95
  • Suckling 96
  • Atkin 93
  • Parker 94
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 92

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Olivier Riviere

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

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    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne. Cave: Martínez Palacios. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 91
    -10% 36,32 $
    32,68 $
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    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 91-92
    • Decanter 93
    35,30 $
    6x
    33,56 $/u
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  • Herenza Reserva Kosher 2010

    Vin rouge Réserve Casher. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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    Vin rouge Réserve Casher. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

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  • Marqués de Cáceres Gaudium 2014

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Marqués de Cáceres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Suckling 92
    • Atkin 95
    35,58 $
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  • Marqués de Murrieta Reserva Magnum 2015

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne américain et 12 mois en bouteille. Cave: Marqués de Murrieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo et Mazuela.

    35,76 $
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  • Octogenarius 2014

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Bodegas Gama. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

    • Atkin 89-95
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  • Macán Clásico 2015

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 93
    • Peñin 94
    • Suckling 94
    37,60 $
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  • Culmen Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 94
    37,65 $
    6x
    35,76 $/u
    -5%
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  • Marqués de Murrieta Gran Reserva 2012

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Cave: Marqués de Murrieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela et Graciano.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    • Suckling 94
    37,65 $
    6x
    35,76 $/u
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  • Roda I Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 93-94
    38,02 $
    6x
    36,13 $/u
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  • Macán Clásico 2014

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 93
    39,58 $
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Autres vins de la cave Olivier Riviere

  • Rayos Uva 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois dans des inox tines et 5 mois dans des foudres. Cave: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    9,84 $
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    Vin rouge Crianza Écologique. 19 mois en fûts de chêne. Cave: Olivier Riviere. D.O. Arlanza. (Castilla y León) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    28,09 $
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  • Las Viñas de Eusebio 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    • Suckling 95
    • Atkin 93
    45,00 $
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    42,75 $/u
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  • Losares 2015

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Parker 95
    • Suckling 96
    -10% 96,49 $
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  • Losares 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    • Suckling 96
    • Atkin 92
    96,49 $
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