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Fulanito

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Fulanito
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Fulanito

Nouveau millésime pour ce Fulanito, un vin rouge créé grâce au nouveau projet de la Cuvée 3000, Uvas de Cuvée, et la coloboration de la cave Real sitio de Ventosilla.
Fulanito reflète le caractère de l'A.O. Ribera del Duero dans son état le plus joueur et le plus attractif.
Grâce à la qualité des 400 hectares de Real Sitio de Ventosilla, ils ont la rigueur nécessaire leur permettant d'assurer ce projet. Fulanito est un vin jeune avec un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne français et américains, puis 5 mois en bouteille. Un vin élaboré à base de Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot.
Fulanito est un vin à boire à l'appéritif, pour un moment entre amis, un vin de barbecue, un vin d'"after work" qui accompagne parfaitement des plats cuisinés.
Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Charcuterie, Pâtes avec de la sauce de viande

Rapport de dégustation Fulanito

Le millésime 2017, qualifié de « Très bon », s’est caractérisé par sa chaleur et sa sécheresse. Les réserves d'eau étaient plutôt basses mais elles se sont encore plus raréfiées en juillet et en août, avec un temps extrêmement sec, à l'exception de quelques averses abondantes vers le début de la vendange. Mais c'est surtout le gel qui a marqué cette année, affectant une grande partie de la Ribera del Duero le 28 avril, juste après le début de la floraison et au moment où la végétation était particulièrement vulnérable. Cela a eu un impact sur la croissance végétative et florale pour l’ensemble de l’année, avec d’importantes pertes de production. On a ensuite enregistré des températures très chaudes en juin et en juillet. En raison de ces événements, les vins de cette année sont des vins avec plus de volume et une acidité moyenne. Parfaits pour être savourés dans leur jeunesse et avec un bon potentiel de garde.
Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
A l'oeil

Couleur rouge bigarreau, de couche assez épaisse. 

Au nez

Intensité assez élevée avec des arômes de fruits rouges et des nuances épicées et toastées. 

En bouche

Agréable et léger, avec des passages onctueux et équilibrés. Il laisse des sensations de fruits rouges mélangés avec des notes herbacées. Fin longue.

A l'oeil Présente une couleur rouge pourpre. Au nez Un nez attractif et fin, rappels de fruits rouges et baies. En bouche En bouche, il est agréable et léger.
A l'oeil Présente une couleur rouge pourpre. Au nez Un nez attractif et fin, rappels de fruits rouges et baies. En bouche En bouche, il est agréable et léger.
Après un hiver prévisible, le climat fut plus changeant au printemps, avec des températures plus élevées que la normale, qui provoquèrent une légère avance dans le cycle de maturation du raisin. La normalité météorologique à la fin du printemps et au début de l'été permit de récupérer un peu sa tendance normale, la véraison coïncidant avec les dates habituelles. Le début de la vendange eut lieu légèrement en avance en raison des fortes chaleurs subies pendant la maturation, mais le beau temps tout au long de la récolte, sans pluie ni gel, permit d'obtenir un raisin d'une santé irréprochable. Les vins du millésime 2011 se caractérisent par une teneur en alcool légèrement supérieure à la normale, avec un équilibre parfait grâce à l'acidité naturelle, l'accumulation de couleur et la richesse phénolique. Pour toutes ces raisons, ce millésime a été qualifié d'excellent, offrant des vins jeunes de haute qualité et des vins présentant les caractéristiques idéales pour le vieillissement.

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • La Planta 2018

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    7,38 $
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  • Martín Berdugo Barrica 2017

    Vin rouge Chêne. Cave: Martín Berdugo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Suckling 90
    7,38 $
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  • Valtravieso Finca Santa María 2018

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino et Merlot.

    • Peñin 90
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  • Valdehermoso 9 meses 2018

    Vin rouge Chêne Biodynamique non certifié. 9 mois en fûts de chêne français. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

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  • Protos Roble 2018

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne américain. Cave: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Peñin 90-91
    7,52 $
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  • Altos de Tamarón Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. Cave: Pagos del Rey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

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  • Finca Resalso 2018

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

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  • Ébano 6 2018

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Ébano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Entrelobos 2017

    Vin rouge Barrique. Cave: Viñedos Singulares. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Suckling 93
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  • Bicicletas y Demonios 2017

    Vin rouge Barrique. Cave: Family Owned Wineries. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    8,11 $
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    7,70 $/u
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  • Vizcarra Senda del Oro 2018

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Parker 90+
    • Peñin 91
    • Atkin 90
    8,20 $
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  • Supernova Roble 2017

    Vin rouge Chêne. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

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