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Fuera del Rebaño

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Fuera del Rebaño
Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Cave: Basagoiti
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.3%
Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Cave: Basagoiti
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.3%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Fuera del Rebaño

Fuera del Rebaño est un vin rouge de l'A.O.Rioja élaboré par les Bodegas Basagoiti.

Il s'agit d'un vin monovariétal Tempranillo provenant d'une seule propriété. Cette propriété, située en Navarre, se trouve à 450 mètres d'altitude. Les vignobles de 25 ans d'âge en moyenne, poussent sur des sols argilo-calcaire avec des cailloux.
Après une fermentation à température contrôlée de 26ºC et une macération de 16 jours, ce vin passe par un élevage de 10 mois en fûts de chêne français.

Servir à 17ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage semi-affiné, Rôtis, Charcuterie, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Fuera del Rebaño

Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
A l'oeil Un vin foncé, opaque et de couche haute. Au nez Ses notes de fruits rouges très mûrs se dégagent sur un fond d'arômes de graphite et de cendres, venant de l'élevage en barriques. En bouche En bouche, on trouve un Rioja structuré aux tanins doux mais perceptibles. Un vin corpulent.
A l'oeil Un vin foncé, opaque et de couche haute. Au nez Ses notes de fruits rouges très mûrs se dégagent sur un fond d'arômes de graphite et de cendres, venant de l'élevage en barriques. En bouche En bouche, on trouve un Rioja structuré aux tanins doux mais perceptibles. Un vin corsé.
A l'oeil Un vin foncé, opaque et de couche haute. Au nez Ses notes de fruits rouges très mûrs se dégagent sur un fond d'arômes de graphite et cendres, fournies par l'élevage en barriques. En bouche Dans la bouche, on trouve un Rioja structuré aux tannins doux mais perceptibles. Un vin corsé.

Notations

  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Basagoiti

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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