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Frontonio Telescópico Macabeo

Frontonio Telescópico Macabeo
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Frontonio Telescópico Macabeo
Vin blanc Jeune. 6 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Macabeo,  Garnacha Blanca
Apellation de l'origine: VT Valdejalón
Zone d'élaboration: Aragón
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Jeune. 6 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Macabeo,  Garnacha Blanca
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Frontonio Telescópico Macabeo

Frontonio Telescópico Macabeo est un vin blanc élaboré par Bodegas Frontonio, à Épila, V.T. Valdejalón.


Bodegas Frontonio a vu le jour en 2008 des mains de trois amis aragonais, Fernando Mora, aspirant à Master of Wine, Mario López, œnologue des Bodegas Borsao, et Francisco Latasa, avocat et expert en commerce international.

L'objectif de Bodegas Frontonio est de mettre en valeur la région de Valdejalón et ses vignobles, plantés principalement de vignes anciennes de Garnacha et jouissant d’un climat méditerranéen continental. Au total, ils gèrent de manière directe environ 50 hectares, avec certificat écologique depuis 2017. La plupart des vignobles, d’âges variés, sont situés à proximité d’Épila et jouissent de différentes expositions, altitudes et types de sol. Le climat est méditerranéen continental, avec de faibles précipitations (200-500 l / m2/ an), 300 heures d'ensoleillement par an, et soumis à de nombreux jours de vent, El Cierzo.

Actuellement, Bodegas Frontonio élabore des vins de garage dans l’arrière-boutique d'une petite cave à vin au litre, vinifiant avec le moins d’intervention possible, parcelle par parcelle. Nous y trouvons par conséquent d'excellents vins, authentiques et avec beaucoup de caractère.

 

Frontonio Telescópico Macabeo est un vin élaboré à partir de Macabeo et de Garnacha Blanca, issus de vignobles d’un âge moyen de 40 ans et du vignoble de Macabeo de 90 ans d’âge, situés à 500 et à 750 mètres d'altitude sur des sols argileux et très caillouteux, avec du schiste noir.

La vendange est effectuée à la main avec une sélection des raisins dans le vignoble. En cave, après l’égrappage du raisin, il passe par une macération pelliculaire à 8°C pendant 6 heures. Après la saignée du jus d’égouttage et le débourbage, il fermente à 16°C dans des cuves en ciment pendant 15 jours. Une fois la fermentation terminée, il reste dans ces réservoirs avec ses lies fines pendant 6 mois, en les remuant 2 fois par semaine.

 

Frontonio Telescópico Macabeo est un vin concentré, élégant et intense. Au nez, prédominent les arômes de fruits blancs sur un fond floral marqué et de légères notes d'épices. En bouche, il est voluptueux avec une fraîcheur inhabituelle pour des vins de cette région.

Servir à 9.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Sushi, Risottos, Poisson bleu, Fromages à pâte molle, Poisson blanc à la sauce

Notations

  • Decántalo 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Parker 91
  • Decántalo 93
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Apellation de l'origine VT Valdejalón

Cave Bodegas Frontonio

Autres vins de VT Valdejalón

  • Botijo Blanco 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Bodegas Frontonio. VT Valdejalón. (Aragón) Variété: Garnacha Blanca

    • Parker 90
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Imágenes y situación VT Valdejalón

Bodegas Frontonio a vu le jour en 2008 des mains de trois amis aragonais, Fernando Mora, aspirant à Master of Wine, Mario López, œnologue de Bodegas Borsao, et Francisco Latasa, avocat et expert en commerce international. Fernando commença à élaborer des vins dans le garage de ses parents, et très vite, ses deux amis le rejoignirent dans cette fabuleuse aventure.

Autres vins de la cave Bodegas Frontonio

  • Botijo Blanco 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Bodegas Frontonio. VT Valdejalón. (Aragón) Variété: Garnacha Blanca

    • Parker 90
    11,63 $
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Imágenes y situación Bodegas Frontonio

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