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Fromm Sauvignon Blanc

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Écologique

Un Sauvignon Blanc dans le style de Marlborough

Écologique
Fromm Sauvignon Blanc
Vin blanc Sur lies.
Variété: Sauvignon Blanc
Apellation de l'origine: Marlborough
Zone d'élaboration: South Island
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin blanc Sur lies.
Variété: Sauvignon Blanc
Marlborough (South Island)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Fromm Sauvignon Blanc

Fromm Sauvignon Blanc est un vin blanc élevé sur lies et élaboré par Fromm Winery sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande avec le cépage sauvignon blanc.

En 1992, Georg Fromm réalise son rêve en créant sa propre cave dans l'une des régions les plus fertiles de Nouvelle-Zélande. Fromm Winery est maintenant devenu une cave de référence produisant des vins de tradition européenne mais avec le caractère typique de l'hémisphère sud.

Fromm Sauvignon Blanc provient de vignobles biologiques où aucun pesticide ou produit chimique n'est utilisé. Ces vignes biologiques poussent sous un climat doux, bénéficiant de longues heures d'ensoleillement. Les raisins sont récoltés à la main selon la température pour conserver plus d'acidité.

Dans la cave, les grappes du Fromm Sauvignon Blanc sont directement placées dans une cuve en acier inoxydable pour la fermentation. Ensuite, une partie du vin vieillit pendant tout un temps dans des barriques françaises pour obtenir du corps et de la densité.

Fromm Sauvignon Blanc est un vin blanc biologique dont l'acidité et la minéralité décrivent avec précision le paysage viticole de la région de Marlborough.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Légumes grillés, Riz avec du poisson, Légumes secs, Fruits de mer cuits, Apéritif, Mélange de salades

Rapport de dégustation Fromm Sauvignon Blanc

Fromm Sauvignon Blanc 2018 est un vin blanc aromatique aux notes d'agrumes et de fruits blancs mûrs avec des notes de minéralité. En bouche, il est dense et fruité, avec une acidité élevée. La finale est sèche et ferme.

Notations

  • Parker 90
  • Suckling 92
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Apellation de l'origine Marlborough

Cave Fromm Winery

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