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Fromm Pinot Noir Cuvee H

Fromm Pinot Noir Cuvee H
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Écologique

Le parfait équilibre entre complexité et délicatesse

Écologique
Fromm Pinot Noir Cuvee H
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Pinot Noir
Apellation de l'origine: Marlborough
Zone d'élaboration: South Island
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Pinot Noir
Marlborough (South Island)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Fromm Pinot Noir Cuvee H

Fromm Pinot Noir Cuvee H est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré avec le cépage Pinot Noir par la cave Fromm en Nouvelle-Zélande.

Fromm Winery est une cave située à Malborough, la plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, au nord de l'île du Sud. Fidèles à la philosophie de son créateur Georg Fromm en 1992, ses vins allient très bien l'identité du vignoble néo-zélandais aux goûts européens.

Fromm Pinot Noir Cuvee H provient de vignes issues de l'agriculture biologique sur lesquelles aucun produit chimique artificiel n'est appliqué. Elles bénéficient de nombreuses heures d’ensoleillement et d'un climat doux et agréable tout au long de l'année. Une fois que le raisin a atteint son moment de maturation optimal, il est récolté manuellement.

En cave, les raisins du Fromm Pinot Noir Cuvee H sont égrappés avant de débuter la vinification. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant 28 jours. Le vin vieillit ensuite entre 14 et 16 mois; une partie minime dans des barriques neuves de chêne français et le reste dans des barriques anciennes.

Fromm Pinot Noir La Cuvée « H » est obtenu à partir d’une cuvée des meilleurs Pinot Noir de la cave donnant un vin équilibré et élégant. Le parfait équilibre entre complexité et délicatesse est ainsi obtenu.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges rôties, Cuisinés, Ragoûts

Rapport de dégustation Fromm Pinot Noir Cuvee H

Fromm Pinot Noir Cuvee H 2017 est un vin rouge coulant avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes de fleurs bleues et une délicieuse touche de vanille. La bouche est fruitée, veloutée et a une bonne acidité.

Notations

  • Parker 93
  • Suckling 96
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Apellation de l'origine Marlborough

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