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Fritz Haag Riesling Trocken

Fritz Haag Riesling Trocken
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Un Riesling frais et minéral de Moselle

Fritz Haag Riesling Trocken
Vin blanc.
Variété: Riesling
Apellation de l'origine: VDP Mosel-Saar-Ruwer
Zone d'élaboration: Moselle
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vin blanc.
Variété: Riesling
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Fritz Haag Riesling Trocken

Le Fritz Haag Riesling Trocken est un vin blanc sec mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Il est produit par Weingut Fritz Haag. Il est qualifié de VDP Mosel-Saar-Ruwer.

La cave Weingut Fritz Haag est située au cœur de la vallée centrale de la rivière Moselle. Les documents les plus anciens faisant référence à la propriété remontent à 1605. Autrefois dénommée Dusemond, sa ville d’installation est désormais connue sous le nom de Brauneberg (« montagne brune » en allemand), en référence à la couleur de l'ardoise de la région. Le domaine dispose de 17 hectares de vignobles exclusivement composés de Riesling. Il élabore tous types de Riesling, du sec au doux. Ses vins sont élégants et sophistiqués, avec un grand potentiel de garde.

Les vignobles du Fritz Haag Riesling Trocken sont situés à Braneberg, Burgen et Mühlheim, en Moyenne Moselle. Ses vins font montre d’un excellent équilibre entre délicatesse, minéralité, fruits et fleurs.

La vendange des vignobles du Fritz Haag Riesling Trocken se fait à la main. En cave, les raisins fermentent dans de grands fûts en bois et dans des cuves en acier inoxydable, grâce à des levures autochtones.

Le Fritz Haag Riesling Trockenes est un vin de domaine sec aux arômes de fruits délicats. Il offre une bonne acidité et une belle minéralité. Un bon vin de tous les jours, idéal pour découvrir cette cave.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Fruits de mer grillés, Apéritif, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Fritz Haag Riesling Trocken

Le Fritz Haag Riesling Trocken 2017 est un vin blanc au goût de champs de fleurs sauvages, d'abricots et d'herbes fraîches, avec des touches minérales. Il dispose d’une bonne acidité, compensée par quelques grammes de sucre résiduel. C'est un vin substantiel mais agile. Il peut être consommé à l'apéritif, seul ou en accompagnement de plats japonais.

Notations

  • Decántalo 91
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Apellation de l'origine VDP Mosel-Saar-Ruwer

Cave Weingut Fritz Haag

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Imágenes y situación VDP Mosel-Saar-Ruwer

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