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Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder
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Léger et parfumé

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder
Vin blanc.
Variété: Grüner Veltliner
Apellation de l'origine: Wachau
Zone d'élaboration: Basse Autriche
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.0%
Vin blanc.
Variété: Grüner Veltliner
Wachau (Basse Autriche)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder est un vin blanc élaboré à partir du cépage Grüner Veltliner par Franz Hirtzberger à Wachau (Autriche).

Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2000, Wachau possède l'un des plus beaux paysages culturels du monde, situé entre les montagnes et le Danube. Dans la ville de Spitz, la famille Hirtzberger élabore du vin depuis cinq générations dans une ferme du XIIIe siècle. Une tradition alliée aujourd'hui à la précision de la technologie contemporaine.

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder mise sur un soin constant des vignes, une taille courte, un travail intensif du feuillage, un contrôle strict des rendements et une sélection rigoureuse. La vendange est effectuée manuellement en plusieurs étapes.

Une fois que le raisin mûr entre dans la cave, il est sélectionné, égrappé et pressé. Le moût du Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder est ensuite vinifié à une température contrôlée avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable.

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder est un vin blanc léger et parfumé, peu alcoolisé (11,5%) et très nuancé.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif, Riz avec du poisson, Légumes grillés, Légumes, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Donaugarten Steinfeder 2015 est un vin blanc aromatique aux arômes parfumés de citron brillant et de pamplemousse jaune. La bouche est sèche, légère et élégante, avec des arômes de pomme et de pêche et une acidité croustillante.

Notations

  • Parker 87
  • Suckling 90
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Apellation de l'origine Wachau

Autres vins de Wachau

Imágenes y situación Wachau

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