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Evaluation des clients: Excellent

Zind-Humbrecht Zind

Name: Zind-Humbrecht Zind
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Price: 21.52 EUR
Availability: InStock

Un Chardonnay d’Alsace élégant et minéral, avec un soupçon d’Auxerrois

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Vin blanc Biodynamique.

Alcool: 12.50%

Apellation: Vin de France

Cave: Domaine Zind-Humbrecht

Volume: 75 cl.

Région d’origine: France

Alsace

Contient des sulfites

Cépages: 70% Chardonnay, 30% Auxerrois

Nouveau

Biodynamique

Vin blanc Biodynamique.

Service

Servir à: 8.0°C

Mariage

Apéritif, Sushi, Poisson blanc

Style Zind-Humbrecht Zind 2020

Jeune

Avec du fût

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Léger

Corsé

Peu aromatique

Très aromatique

Peu aromatique

Très aromatique

Caractéristiques de Zind-Humbrecht Zind

Le Zind-Humbrecht Zind est un vin blanc principalement élaboré à partir de Chardonnay, avec une touche d’Auxerrois . Il est vinifié par le Domaine Zind-Humbrecht.

Le Domaine Zind-Humbrecht est le fruit de l'union de deux familles alsaciennes héritières d’une longue tradition vitivinicole, les Zind de Wintzenheim et les Humbrecht de Guebershwich. La cave a la réputation d’être l’un des meilleurs producteurs de vin d’Alsace. Le domaine dispose de vignobles exceptionnels, implantés sur des sols variés et complexes et travaillés avec beaucoup de délicatesse et de rigueur. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 1997. Il est dirigé par Olivier Humbrecht, premier Français à avoir obtenu le titre prestigieux de Master of Wine.

Le Zind-Humbrecht Zind est qualifié de Vin de France. En effet, l’AOC Alsace ne permet d’élaborer que des vins pétillant à partir de la variété Chardonnay. Ce vin sec a bénéficié d’une fermentation lente.

Le Zind-Humbrecht Zind est un vin élaboré à partir de Chardonnay et d’Auxerrois. Vif, intense, élégant et minéral, il offre une bouche légèrement citrique et une acidité plaisante qui lui confère une fraîcheur agréable.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

2016

2019

Rapport de dégustation Zind-Humbrecht Zind

2019
2016

Le Zind-Humbrecht Zind 2019 est un vin blanc sec et concentré. Le nez est intense, avec des arômes de poires mûres et de citron. En bouche, il est frais et très sec, avec du corps. Une finale longue.

Le Zind-Humbrecht Zind 2016 dispose d’un nez élégant, annonçant un vin minéral ample. On y distingue la nature de la pierre calcaire présente dans les sols des vignobles dont le vin est issu, avec une légère touche réductrice. Ce vin n’a ni besoin de temps ni d’être aéré pour s'ouvrir. La bouche est riche en agrumes et offre une acidité agréable qui fait saliver. Ample et équilibrée, elle propose une longueur moyenne.

Alcool

12.50%

Région d’origine

Alsace

Apellation

Vin de France

Cave

Domaine Zind-Humbrecht

Cépages

70% Chardonnay, 30% Auxerrois

Volume

75 cl.