Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire

Un Pinot Gris biodynamique d'Alsace

2018

Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2018

Biodynamique
Vin blanc Sur lies Biodynamique.
25,08 €
TVA incl.
6x
-5%
23,78 €
unité
TVA incl.

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Alcool: 12.00%
Apellation: AOC Alsace
Cave: Domaine Zind-Humbrecht
Zone d’élaboration: France Alsace
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pinot Gris
  • Nouveau
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire
Biodynamique
Vin blanc Sur lies Biodynamique.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 8.0°C

Mariage

Apéritif, Riz avec du poisson, Sushi

Style Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2018

Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire

Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire est un vin d’AOC Alsace. Ce vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris est vinifié par le Domaine Zind-Humbrecht.

Le Domaine Zind-Humbrecht est un domaine vitivinicole alsacien. Il est le fruit de l'union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine exploite actuellement près de 41 hectares de vignobles en agriculture biodynamique. Il est dirigé par le premier Master of Wine français, Olivier Humbrecht.

Les vignobles du Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire ont été plantés entre 1988 et 1992, sur des sols calcaires appartenant à la municipalité de Windsbushl. Leurs rendements moyens s’élèvent à 36 hectolitres par hectare environ. Ces vignobles sont vendangés un peu plus tôt que ceux des vieilles vignes du domaine. Pour ce vin, la cave souhaite en effet utiliser des raisins n’étant pas trop mûrs.

Traditionnellement, le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire subit une lente fermentation avant d’être mis en bouteille au moment opportun, le vin ayant déjà suffisamment reposé sur ses lies.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire est un vin d’AOC Alsace. Ce vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Pinot Gris est vinifié par le Domaine Zind-Humbrecht.

Le Domaine Zind-Humbrecht est un domaine vitivinicole alsacien. Il est le fruit de l'union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine exploite actuellement près de 41 hectares de vignobles en agriculture biodynamique. Il est dirigé par le premier Master of Wine français, Olivier Humbrecht.

Les vignobles du Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire ont été plantés entre 1988 et 1992, sur des sols calcaires appartenant à la municipalité de Windsbushl. Leurs rendements moyens s’élèvent à 36 hectolitres par hectare environ. Ces vignobles sont vendangés un peu plus tôt que ceux des vieilles vignes du domaine. Pour ce vin, la cave souhaite en effet utiliser des raisins n’étant pas trop mûrs.

Traditionnellement, le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire subit une lente fermentation avant d’être mis en bouteille au moment opportun, le vin ayant déjà suffisamment reposé sur ses lies.
Domaine Zind-Humbrecht
221731
2000 Produits

Notations Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire

2017
93

Rapport de dégustation Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire

Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2017 offre un bon profil d'arômes d’agrumes et toastés, avec des touches crémeuses de lies. La bouche est doucement volumineuse et sa finale persistante présente une acidité agréable, qui dissimule presque entièrement sa très légère douceur.
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Pinot Gris
Apellation: AOC Alsace
Cave: Domaine Zind-Humbrecht
Tipo de Uva: 100% Pinot Gris
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Pinot Gris
Apellation: AOC Alsace
Cave: Domaine Zind-Humbrecht
Contient des sulfites

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