Zárate Caiño Tinto

2019

Zárate Caiño Tinto 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français usés.
24,58 €
TVA incl.
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Alcool: 12.50%
Apellation: D.O. Rías Baixas
Cave: Zárate
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Caíño Tinto
  • -10,16%
Zárate Caiño Tinto
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français usés.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Zárate Caiño Tinto 2019

Caractéristiques de Zárate Caiño Tinto

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Zárate Caiño Tinto est un vin rouge élaboré par bodega Zárate dans le Valle de Salnés, et possède l'Appellation d'Origine Rías Baixas.
Bodega Zárate est une cave historique qui produit du vin depuis le XVIIIe siècle sous la dénomination Rías Baixas.

Zárate Caiño Tinto est un monocépage de la variété Caiño, une variété autochtone du Valle de Salnés, une variété au mûrissage tardif qui produit des vins très fruités et hautements acides. Le raisin provient d'une vieux vignoble de 60 ans établi sur sol de granite.

Les vendanges s'effectuent à la main et c'est sur la parcelle même que se réalise la sélection des raisins. Une fois en cave, le raisin est pressé au pied sans être égrappé, dans un tonneau ouvert où aura lieu la fermentation. Une fois la fermentation réalisée, un pigeage est réalisé tous les jours pendant quatre semaines.
Avec cette longue macération, l'extraction est de bonne facture, aussi bien pour sa couleur que pour ses arômes.

Zárate Caiño Tinto réalise un élevage du vin pendant 12 mois en barriques de chêne français de trois ans. Après élevage, le vin est mis en bouteille sans être clarifié ni filtré.

Si vous souhaitez goûter ce vin, dépêchez-vous! Seules 1.250 bouteilles sont mises sur le marché!

Zárate
228708
9 Produits

Références spécifiques

ean13
8437007929515

Notations Zárate Caiño Tinto

Rapport de dégustation Zárate Caiño Tinto

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Cave: Zárate
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Cave: Zárate
Tipo de Uva: 100% Caíño Tinto
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Cave: Zárate
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Cave: Zárate
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Caíño Tinto
Apellation: D.O. Rías Baixas
Cave: Zárate
Contient des sulfites
Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.
Photos et situation D.O. Rías Baixas