

Yllera Rosé 5.5 est un vin rosé élaboré par la cave Bodegas Grupo Yllera.
Il s'agit d'une cave située dans le village de Rueda (Valladolid).
Yllera Rosé 5.5 appartient à la gamme "Frizzante", une collection de vins avec un volume d'alcool très faible.
Yllera Rosé 5.5 est élaboré à partir des variétés Verdejo et Tempranillo.
La vendange est réalisée la nuit pour éviter l'oxygénation des grains.
Avec les grains, on effectue un pressage doux à l'aide de pressoirs pneumatiques flexibles afin d'extraire le moût qui est conservé à basses températures jusqu'à sa vinification.
La fermentation est partielle et se termine lorsque l'on atteint les 5.5 degrés d'alcool. On souhaite également de cette manière à conserver l'acidité et la douceur des raisins.
Yllera Rosé 5.5 est un vin frais et léger à boire à n'importe quelle heure de la journée.
Yllera Rosé 5.5 est un vin rosé élaboré par la cave Bodegas Grupo Yllera.
Il s'agit d'une cave située dans le village de Rueda (Valladolid).
Yllera Rosé 5.5 appartient à la gamme "Frizzante", une collection de vins avec un volume d'alcool très faible.
Yllera Rosé 5.5 est élaboré à partir des variétés Verdejo et Tempranillo.
La vendange est réalisée la nuit pour éviter l'oxygénation des grains.
Avec les grains, on effectue un pressage doux à l'aide de pressoirs pneumatiques flexibles afin d'extraire le moût qui est conservé à basses températures jusqu'à sa vinification.
La fermentation est partielle et se termine lorsque l'on atteint les 5.5 degrés d'alcool. On souhaite également de cette manière à conserver l'acidité et la douceur des raisins.
Yllera Rosé 5.5 est un vin frais et léger à boire à n'importe quelle heure de la journée.