Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau

Fruité, fraîcheur et amabilité d'un bon Beaujolais

2020

Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau 2020

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Macération Carbonique Naturelle, Écologique et Vegan.

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Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau 2020 est un vin rouge juteux aux arômes prononcés de framboise, aux notes herbacées et aux touches terreuses. En bouche, il est frais, fruité et très vif. Un vin avec une acidité très élevée, de petits tanins et une finale ample.
Vin rouge Macération Carbonique Naturelle, Écologique et Vegan.
Alcool: 11.00%
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Tipo de Uva: 100% Gamay
  • Nouveau
Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Macération Carbonique Naturelle, Écologique et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau 2020

Caractéristiques de Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau est un jeune vin rouge naturel élaboré dans l'AOC Beaujolais-Villages, à Beaujolais, par Xavier Benier avec le cépage gamay.
 
Xavier Benier fait partie d'un groupe de vins d'auteur qui suit le sillage du grand œnologue de vin naturel Jules Chauvet. Installé au sud de Beaujolais, juste au-dessus de Saint-Julien, Rhône, il est le plus jeune d'une petite famille de producteurs travaillant 6,5 hectares de vignoble sans produit chimique et avec le plus grand respect pour obtenir des vins de village et des crus Beaujolais. 
 
Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau est issu de vieux vignobles plantés sur des sols de sable rouge et d'argile. Ils y pratiquent une agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et récoltent manuellement au moment optimal de la maturation. 
 
Dans la cave, les raisins du Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau subissent une macération carbonique avec fermentation spontanée de la baie entière et avec des levures indigènes. Ainsi les arômes fruités sont mis en valeur sans extraire les tanins amers. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. 
 
Vin jeune créé à l'origine pour fêter la fin de la récolte, Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau vient d'arriver pour montrer tout le fruité, la fraîcheur et l'amabilité d'un bon Beaujolais. N'attendez plus pour le goûter !
 
Xavier Benier
231668

Rapport de dégustation Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau

Alcool: 11.00%
Zone d’élaboration: France Beaujolais
Type de raisin: Gamay
Tipo de Uva: 100% Gamay