Werlitsch Ex Vero II

Un splendide caractère minéral

2015

Werlitsch Ex Vero II 2015

Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.

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Werlitsch Ex Vero II 2015 est un vin blanc qui offre au nez des arômes rappelant le silex, une touche fruitée de pêche et des nuances fumées. En bouche, il réaffirme son caractère minéral mais avec des notes de pamplemousse et de melon doux avec un arrière-goût salin.
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
Alcool: 12.50%
Apellation: Südsteiermark
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Tipo de Uva: 90% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay
  • Nouveau
Werlitsch Ex Vero II
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Werlitsch Ex Vero II 2015

Caractéristiques de Werlitsch Ex Vero II

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Werlitsch Ex Vero II est un vin blanc issu du coupage où prédomine le cépage sauvignon blanc, accompagné d'un pourcentage minime de chardonnay. Il est produit par Weingut Werlitsch dans le Südsteiermark, en Styrie, en Autriche.

 

Le vin Werlitsch Ex Vero II est élaboré avec des raisins issus de vignobles travaillés selon les principes de l'agriculture biodynamique. En arrivant dans la cave, les baies sont pressées et restent en contact avec la peau pendant quelques jours. Après la macération pelliculaire, un pressurage est effectué pour que la fermentation commence spontanément dans de grandes cuves en bois ouvertes. Le vin obtenu est élevé sur ses lies fines dans de grands fûts pendant deux ans et mis en bouteille sans addition de sulfites, où il repose encore un an avant d'être commercialisé.

 

La gamme de vins Ex Vero est la ligne principale de la cave. Chaque vin se réfère à l'emplacement des vignobles dont il provient. Dans le cas de l'Ex Vero II, il provient de parcelles situées sur une pente raide.

 

Ewald Tscheppe dirige Weingut Werlitsch et est un vigneron qui produit des vins authentiques qui ont tendance à s'écarter de la norme, faisant de chacun d'eux une expérience intéressante et passionnante.

 

215149

Rapport de dégustation Werlitsch Ex Vero II

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Apellation: Südsteiermark
Tipo de Uva: 90% Sauvignon Blanc, 10% Chardonnay