Vinyes de Barcelona

Le seul vin « made in » Barcelone

2016

Vinyes de Barcelona 2016

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français usés.
20,31 $
TVA incl.
6x
-5%
19,28 $
unité
TVA incl.

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Vinyes de Barcelona 2016 est un vin rouge fruité avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées, sur un fond balsamique. La bouche est gourmande, soyeuse et présente un bon équilibre entre le fruit et le bois.
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français usés.
Alcool: 12.00%
Apellation: D.O. Catalunya
Cave: L'Olivera
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Contient des sulfites
Vinyes de Barcelona
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français usés.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 16.0°C

Mariage

Ragoûts, Fromage sec, Rôtis, Gibier à plumes, Riz avec de la viande

Style Vinyes de Barcelona 2016

Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Vinyes de Barcelona

Vinyes de Barcelona 2016 est un vin rouge élaboré à partir des cépages Syrah et Grenache, élaboré par L'Olivera, une coopérative produisant des vins dans la D.O. Catalogne.

L'Olivera est une coopérative d'intégration sociale qui, depuis 2010, prend en charge un petit vignoble réhabilité dans la Sierra de Collserola (Barcelone). Ce projet est géré depuis la mairie de Barcelone et regroupe 20 personnes menacées d'exclusion qui vivent et travaillent dans le domaine.

Vinyes de Barcelona provient d'un vignoble de 3 hectares, situé dans la ferme Can Calopa de Dalt, dans la Sierra de Collserola à Barcelone. Ils y développent un projet environnemental et éducatif, par le biais d’une agriculture traditionnelle et respectueuse de l’environnement. La vendange est réalisée lorsque le raisin a atteint les conditions optimales.

Après l'égrappage et le pressurage des raisins, le moût du Vinyes de Barcelona fermente dans des cuves en acier inoxydable avec un délestage quotidien pour la Syrah et deux enfoncements du chapeau par jour pour le Grenache, durant la première moitié de la fermentation. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne français semi-neufs pendant 12 mois.

Vinyes de Barcelona est un vin rouge très spécial car, non seulement il s'inscrit dans un beau projet d'intégration sociale, mais c'est également le seul vin produit dans la ville de Barcelone.

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Vinyes de Barcelona 2016 est un vin rouge élaboré à partir des cépages Syrah et Grenache, élaboré par L'Olivera, une coopérative produisant des vins dans la D.O. Catalogne.

L'Olivera est une coopérative d'intégration sociale qui, depuis 2010, prend en charge un petit vignoble réhabilité dans la Sierra de Collserola (Barcelone). Ce projet est géré depuis la mairie de Barcelone et regroupe 20 personnes menacées d'exclusion qui vivent et travaillent dans le domaine.

Vinyes de Barcelona provient d'un vignoble de 3 hectares, situé dans la ferme Can Calopa de Dalt, dans la Sierra de Collserola à Barcelone. Ils y développent un projet environnemental et éducatif, par le biais d’une agriculture traditionnelle et respectueuse de l’environnement. La vendange est réalisée lorsque le raisin a atteint les conditions optimales.

Après l'égrappage et le pressurage des raisins, le moût du Vinyes de Barcelona fermente dans des cuves en acier inoxydable avec un délestage quotidien pour la Syrah et deux enfoncements du chapeau par jour pour le Grenache, durant la première moitié de la fermentation. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne français semi-neufs pendant 12 mois.

Vinyes de Barcelona est un vin rouge très spécial car, non seulement il s'inscrit dans un beau projet d'intégration sociale, mais c'est également le seul vin produit dans la ville de Barcelone.
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Rapport de dégustation Vinyes de Barcelona

Vinyes de Barcelona 2016 est un vin rouge fruité avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées, sur un fond balsamique. La bouche est gourmande, soyeuse et présente un bon équilibre entre le fruit et le bois.
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta, Syrah
Apellation: D.O. Catalunya
Cave: L'Olivera
Contient des sulfites

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