Vino di Anna Palmento Bianco

Authenticité et éclat sicilien

2020

Vino di Anna Palmento Bianco 2020

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin orange Sur lies Naturelle, Écologique et Vegan.
20,02 €
TVA incl.
6x
-5%
18,98 €
unité
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Obtenez 0.60 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 11.50%
Apellation: Vino da Tavola
Cave: Vino di Anna
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Tipo de Uva: Carricante, Catarratto, Grecanico Dorato, Minella, Autres varietées blanches
Vino di Anna Palmento Bianco
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin orange Sur lies Naturelle, Écologique et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Vino di Anna Palmento Bianco 2020

Caractéristiques de Vino di Anna Palmento Bianco

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Vino di Anna Palmento Bianco est un assemblage de vin blanc des cépages minella bianca, grecanico, inzolia, carricante, grecanico dorato et catarratto produit par la cave Vino di Anna en Sicile, en Italie.

Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à élaborer des vins en 2008. Leur jeune cave est située sur le sommet de la face nord de l'Etna, en Sicile où ils ont environ six hectares de vignobles travaillés selon les principes de l'agriculture biodynamique. Ils ont également décidé d'enterrer neuf qvevri, de grands amphores ou pots en argile utilisés traditionnellement en Géorgie, pour vinifier et affiner leurs vins.

Le Vino di Anna Palmento Bianco est élaboré à partir d'un assemblage de raisins indigènes de la région provenant de différents vignobles situés entre 760 à 1200 mètres d'altitude, qui sont récoltés manuellement durant le mois de septembre.

Les raisins Grecanico et Grecanico Dorato macèrent avec leur peau pendant une semaine. Les cépages restants sont pressés avec leurs grappes entières et sont directement transvasés dans des cuves en acier inoxydable où elles fermentent spontanément avec leurs levures autochtones et sans contrôle de température. Les deux fermentations sont assemblées et le vin obtenu subit une fermentation malolactique avant d'être élevé pendant cinq mois avec ses lies fines. Le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage et avec un apport minimal de SO2.

Anna Martens et Eric Narioo travaillent leurs vignobles avec une intervention minimale et dans un respect total de la nature pour obtenir des vins fidèles à leur origine et capables de refléter l'éclat unique de leurs vignobles particuliers aux sols volcaniques. Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à élaborer des vins en 2008. Leur jeune cave est située sur le sommet de la face nord de l'Etna, en Sicile où ils ont environ six hectares de vignobles travaillés selon les principes de l'agriculture biodynamique. Ils ont également décidé d'enterrer neuf qvevri, de grands amphores ou pots en argile utilisés traditionnellement en Géorgie, pour vinifier et affiner leurs vins. Le Vino di Anna Palmento Bianco est élaboré à partir d'un assemblage de raisins indigènes de la région provenant de différents vignobles situés entre 760 à 1200 mètres d'altitude, qui sont récoltés manuellement durant le mois de septembre. Les raisins Grecanico et Grecanico Dorato macèrent avec leur peau pendant une semaine. Les cépages restants sont pressés avec leurs grappes entières et sont directement transvasés dans des cuves en acier inoxydable où elles fermentent spontanément avec leurs levures autochtones et sans contrôle de température. Les deux fermentations sont assemblées et le vin obtenu subit une fermentation malolactique avant d'être élevé pendant cinq mois avec ses lies fines. Le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage et avec un apport minimal de SO2. Anna Martens et Eric Narioo travaillent leurs vignobles avec une intervention minimale et dans un respect total de la nature pour obtenir des vins fidèles à leur origine et capables de refléter l'éclat unique de leurs vignobles particuliers aux sols volcaniques.
Vino di Anna
244455
2000 Produits

Rapport de dégustation Vino di Anna Palmento Bianco

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Apellation: Vino da Tavola
Cave: Vino di Anna
Tipo de Uva: Carricante, Catarratto, Grecanico Dorato, Minella, Autres varietées blanches
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Italie La Sicile
Apellation: Vino da Tavola
Cave: Vino di Anna
Tipo de Uva: Carricante, Catarratto, Grecanico Dorato, Minella, Autres varietées blanches