Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus
Droit de retour (14 jours calendaires)
Évaluation du client: Excellent
Service
Servir à: 16.0°C
Mariage
Apéritif, Charcuterie, Légumes grillés, Rôtis
Style Viñas Serranas Ciclon 2018
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Caractéristiques de Viñas Serranas Ciclon
Viñas Serranas Ciclon est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Viñas Serranas dans la Sierra de Salamanque (Castille-et-León) avec les cépages autochtones Rufete, Calabrés et Rufete Blanc.
Viñas Serranas est un projet lancé par César Ruiz, l'un des fondateurs de la cave à vins de Madrid La Tintorería, en collaboration avec Bosi Jiménez, Miquel Udina et Alberto Martín. Ils combinent tous les quatre leur sagesse et leur passion pour montrer la diversité et le potentiel de la Sierra de Francia, une chaîne de montagnes située à Salamanque, où il existe de petites parcelles avec de vieilles vignes du début du XXème siècle.
Viñas Serranas Ciclon provient de vignobles situés dans 7 villes de la Sierra de Salamanque. Les anciens pieds de vigne sont situés à 650 mètres d'altitude sur des sols où prédominent le grès et le quartzite. Une agriculture totalement biologique et écologique y est pratiquée. La récolte se fait tôt et manuellement dans des caisses de 20 kg.
Les raisins du Viñas Serranas Ciclon sont placés en entier dans de petites cuves de 2 500 litres pour réaliser la macération et la fermentation avec des levures indigènes. Une grande partie du vin est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres, tandis que le reste repose dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 mois.
Viñas Serranas Ciclon reflète tout le potentiel de la Sierra de Salamanque. Un lieu dont les variétés autochtones ont su exprimer un fruité et une fraîcheur des plus élégants.
Viñas Serranas Ciclon est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Viñas Serranas dans la Sierra de Salamanque (Castille-et-León) avec les cépages autochtones Rufete, Calabrés et Rufete Blanc.
Viñas Serranas est un projet lancé par César Ruiz, l'un des fondateurs de la cave à vins de Madrid La Tintorería, en collaboration avec Bosi Jiménez, Miquel Udina et Alberto Martín. Ils combinent tous les quatre leur sagesse et leur passion pour montrer la diversité et le potentiel de la Sierra de Francia, une chaîne de montagnes située à Salamanque, où il existe de petites parcelles avec de vieilles vignes du début du XXème siècle.
Viñas Serranas Ciclon provient de vignobles situés dans 7 villes de la Sierra de Salamanque. Les anciens pieds de vigne sont situés à 650 mètres d'altitude sur des sols où prédominent le grès et le quartzite. Une agriculture totalement biologique et écologique y est pratiquée. La récolte se fait tôt et manuellement dans des caisses de 20 kg.
Les raisins du Viñas Serranas Ciclon sont placés en entier dans de petites cuves de 2 500 litres pour réaliser la macération et la fermentation avec des levures indigènes. Une grande partie du vin est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres, tandis que le reste repose dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 mois.
Viñas Serranas Ciclon reflète tout le potentiel de la Sierra de Salamanque. Un lieu dont les variétés autochtones ont su exprimer un fruité et une fraîcheur des plus élégants.
Viñas Serranas Ciclon 2017 est un vin rouge juteux avec au nez des arômes de fruits rouges frais. En bouche, il est élégant, savoureux, frais et fruité. Avec des tanins légers et une finale très agréable.
Viñas Serranas Ciclon 2017 est un vin rouge juteux avec au nez des arômes de fruits rouges frais. En bouche, il est élégant, savoureux, frais et fruité. Avec des tanins légers et une finale très agréable.
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
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Attention
Nous sommes vraiment désolés, la vente est limitée à bouteilles par client.