Viñas Serranas Ciclon

Un fruité et une fraîcheur des plus élégants

2018

Viñas Serranas Ciclon 2018

89
Parker
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
10,70 $
TVA incl.
6x
-5%
10,15 $
unité
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Obtenez 0.32 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: Sierra de Salamanca
Cave: Viñas Serranas
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Calabrés, Rufete, Rufete Blanco
Contient des sulfites
Viñas Serranas Ciclon
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Servir à: 16.0°C

Mariage

Apéritif, Charcuterie, Légumes grillés, Rôtis

Style Viñas Serranas Ciclon 2018

Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Viñas Serranas Ciclon

Viñas Serranas Ciclon est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Viñas Serranas dans la Sierra de Salamanque (Castille-et-León) avec les cépages autochtones Rufete, Calabrés et Rufete Blanc.

Viñas Serranas est un projet lancé par César Ruiz, l'un des fondateurs de la cave à vins de Madrid La Tintorería, en collaboration avec Bosi Jiménez, Miquel Udina et Alberto Martín. Ils combinent tous les quatre leur sagesse et leur passion pour montrer la diversité et le potentiel de la Sierra de Francia, une chaîne de montagnes située à Salamanque, où il existe de petites parcelles avec de vieilles vignes du début du XXème siècle.

Viñas Serranas Ciclon provient de vignobles situés dans 7 villes de la Sierra de Salamanque. Les anciens pieds de vigne sont situés à 650 mètres d'altitude sur des sols où prédominent le grès et le quartzite. Une agriculture totalement biologique et écologique y est pratiquée. La récolte se fait tôt et manuellement dans des caisses de 20 kg.

Les raisins du Viñas Serranas Ciclon sont placés en entier dans de petites cuves de 2 500 litres pour réaliser la macération et la fermentation avec des levures indigènes. Une grande partie du vin est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres, tandis que le reste repose dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 mois.

Viñas Serranas Ciclon reflète tout le potentiel de la Sierra de Salamanque. Un lieu dont les variétés autochtones ont su exprimer un fruité et une fraîcheur des plus élégants.

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Viñas Serranas Ciclon est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Viñas Serranas dans la Sierra de Salamanque (Castille-et-León) avec les cépages autochtones Rufete, Calabrés et Rufete Blanc.

Viñas Serranas est un projet lancé par César Ruiz, l'un des fondateurs de la cave à vins de Madrid La Tintorería, en collaboration avec Bosi Jiménez, Miquel Udina et Alberto Martín. Ils combinent tous les quatre leur sagesse et leur passion pour montrer la diversité et le potentiel de la Sierra de Francia, une chaîne de montagnes située à Salamanque, où il existe de petites parcelles avec de vieilles vignes du début du XXème siècle.

Viñas Serranas Ciclon provient de vignobles situés dans 7 villes de la Sierra de Salamanque. Les anciens pieds de vigne sont situés à 650 mètres d'altitude sur des sols où prédominent le grès et le quartzite. Une agriculture totalement biologique et écologique y est pratiquée. La récolte se fait tôt et manuellement dans des caisses de 20 kg.

Les raisins du Viñas Serranas Ciclon sont placés en entier dans de petites cuves de 2 500 litres pour réaliser la macération et la fermentation avec des levures indigènes. Une grande partie du vin est ensuite vieillie dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres, tandis que le reste repose dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 mois.

Viñas Serranas Ciclon reflète tout le potentiel de la Sierra de Salamanque. Un lieu dont les variétés autochtones ont su exprimer un fruité et une fraîcheur des plus élégants.
Viñas Serranas
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999999 Produits

Notations Viñas Serranas Ciclon

2018
89
2017
90
2017
90

Rapport de dégustation Viñas Serranas Ciclon

Viñas Serranas Ciclon 2017 est un vin rouge juteux avec au nez des arômes de fruits rouges frais. En bouche, il est élégant, savoureux, frais et fruité. Avec des tanins légers et une finale très agréable.
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Calabrés, Rufete, Rufete Blanco
Apellation: Sierra de Salamanca
Cave: Viñas Serranas
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Calabrés, Rufete, Rufete Blanco
Apellation: Sierra de Salamanca
Cave: Viñas Serranas
Contient des sulfites

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