Vin fortifié et généreux

Achetez en ligne du vin fortifié et du sherry dans le catalogue de vins le plus complet

Le vin fortifié, aussi connu comme vin généreux, est un vin auquel on a ajouté de l'alcool provenant de la fermentation du raisin, pour augmenter son taux d'alcool avec l'objectif de le protéger des micro-organismes durant les longues crianzas auxquelles il est soumis. Une fois la fermentation finalisées, l'élevage biologique est réalisé grâce à des levures qui s'installent à la superficie du vin, qui s'alimentent aussi bien en alcool qu'en oxygène, arrivant à couvrir totalement la superficie du vin, le protégeant de l'oxydation. C'est ce que l'on nomme un voile de fleur. Selon ses caractéristiques, ces vins sont classifiés comme Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso ou Palo Cortado avant de commencer son élevage. Les vins fortifiés plus connus sont les vins de Jerez ou Montilla Moriles, des vins qui se sont forgés une grande réputation après des siècle d'élaboration unique au monde.

Filtrer par

Prix
Notation
Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Mariage
Année

Il y a 164 produits.

164 productos

Filtres actifs

Manzanilla La Guita

Le vin camomille par excellence

Espagne   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalousie)

Manzanilla La Guita
Aperçu rapide
Vegan
Prix 6,45 €
TVA incl.
90
Decántalo
93
Peñin
90
Parker
91
Winespectator
94
Suckling

Tío Pepe

Un fino de renommée mondiale

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Tío Pepe
Aperçu rapide
Prix 7,15 €
TVA incl.
94
Peñin

Fino La Ina

Un véritable classique.

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Fino La Ina
Aperçu rapide
Prix 6,40 €
TVA incl.
  • Nouveau
95
Peñin
91
Decanter

Manzanilla Alegría

Espagne   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalousie)

Manzanilla Alegría
Aperçu rapide
Vegan
Prix 6,70 €
TVA incl.
91
Peñin
88
Parker
89
Decanter

Manzanilla La Gitana

Une Manzanilla fraîche et saline

Espagne   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalousie)

Manzanilla La Gitana
Aperçu rapide
Prix 6,45 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Decántalo
92
Peñin
90
Parker
91
Decanter
91
Winespectator

González Byass Alfonso Oloroso Seco

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

González Byass Alfonso...
Aperçu rapide
Prix 9,40 €
TVA incl.
89
Decántalo
91
Peñin
90
Parker
92
Winespectator

La Bota de Manzanilla 71

Espagne   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalousie)

La Bota de Manzanilla 71
Aperçu rapide
6x
-5%
23,93 €
unité
Prix 25,20 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Decántalo
95
Peñin
93
Parker

Alvear Fino C.B.

Espagne   D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Alvear Fino C.B.
Aperçu rapide
Prix 6,45 €
TVA incl.
90
Decántalo
92
Peñin
87
Parker
90
Suckling

Canasta Cream

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Canasta Cream
Aperçu rapide
Vegan
Prix 7,75 €
TVA incl.
88
Winespectator

González Byass Solera 1847

Une puissance veloutée

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

González Byass Solera 1847
Aperçu rapide
Prix 7,50 €
TVA incl.
  • Nouveau
87
Peñin

Valdespino Isabela Cream

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Valdespino Isabela Cream
Aperçu rapide
Vegan
6x
-5%
11,55 €
unité
Prix 12,20 €
TVA incl.

Amontillado Tradición VORS

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Amontillado Tradición VORS
Aperçu rapide
Prix 59,40 €
TVA incl.
  • Nouveau
95
Decántalo
97
Peñin
96
Parker

Dry Sack Medium

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Dry Sack Medium
Aperçu rapide
Vegan
Prix 7,75 €
TVA incl.
90
Peñin
87
Parker
88
Winespectator

Valdespino Fino Inocente

C’est un vin classique indispensable

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Valdespino Fino Inocente
Aperçu rapide
Vegan
6x
-5%
11,15 €
unité
Prix 11,75 €
TVA incl.
93
Decántalo
94
Peñin
94
Parker
90
Decanter
92
Winespectator
93
Suckling

Justinos Medium Rich 3 years

Douceur jeune de Madère

Portugal   DOP Madeira (Madeira)

Justinos Medium Rich 3 years
Aperçu rapide
6x
-5%
10,40 €
unité
Prix 10,95 €
TVA incl.

Valdespino Amontillado Tío Diego

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Valdespino Amontillado Tío...
Aperçu rapide
Vegan
6x
-5%
14,14 €
unité
Prix 14,90 €
TVA incl.
92
Peñin
92
Parker
90
Decanter
92
Winespectator

Colosia Amontillado

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Colosia Amontillado
Aperçu rapide
6x
-5%
14,76 €
unité
Prix 15,55 €
TVA incl.
90
Decántalo
90
Peñin

La Bota de Fino "Macharnudo Alto"

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

La Bota de Fino "Macharnudo...
Aperçu rapide
6x
-5%
25,54 €
unité
Prix 26,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
95
Parker

La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja

La récupération d'une Manzanilla fine d'une almacenista

Espagne   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalousie)

La Riva Manzanilla Fina...
Aperçu rapide
6x
-5%
11,05 €
unité
Prix 11,65 €
TVA incl.
93
Parker

Niepoort 10 Years Old Tawny

Porto complexe et équilibré avec un vieillissement minimum

Portugal   Porto (Douro)

Niepoort 10 Years Old Tawny
Aperçu rapide
6x
-5%
29,34 €
unité
Prix 30,90 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Parker
88
Decanter

Tradición Fino 12 Años

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Tradición Fino 12 Años
Aperçu rapide
6x
-5%
26,25 €
unité
Prix 27,65 €
TVA incl.
94
Decántalo
94
Peñin
93
Parker

Oloroso Tradición VORS

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Oloroso Tradición VORS
Aperçu rapide
6x
-5%
57,40 €
unité
Prix 60,45 €
TVA incl.
98
Peñin
95
Parker

Fino Maestro Sierra

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Fino Maestro Sierra
Aperçu rapide
6x
-5%
13,15 €
unité
Prix 13,85 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Decántalo
92
Peñin
90
Parker

Manzanilla Argüeso

Espagne   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalousie)

Manzanilla Argüeso
Aperçu rapide
Prix 5,65 €
TVA incl.

Fino Tío Mateo

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Fino Tío Mateo
Aperçu rapide
Vegan
Prix 8,50 €
TVA incl.
90
Decántalo
90
Peñin
91
Parker

Amontillado del Príncipe 15 años

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Amontillado del Príncipe 15...
Aperçu rapide
Vegan
6x
-5%
14,57 €
unité
Prix 15,35 €
TVA incl.
93
Decántalo
91
Peñin
93
Parker

Lustau Palo Cortado Península

Un clin d'œil chanceux de la nature

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Lustau Palo Cortado Península
Aperçu rapide
6x
-5%
17,47 €
unité
Prix 18,40 €
TVA incl.
93
Decántalo
92
Peñin
96
Parker

Noval Extra Dry White

Porto blanc issu de vignes situées en altitude

Portugal   Porto (Douro)

Noval Extra Dry White
Aperçu rapide
6x
-5%
14,25 €
unité
Prix 15,05 €
TVA incl.

Noval LBV Port 2013

Un Porto d'un millésime unique, harmonieux et brillant

Portugal   Porto (Douro)

Noval LBV Port 2013
Aperçu rapide
6x
-5%
19,75 €
unité
Prix 20,80 €
TVA incl.

Colosia Fino

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Colosia Fino
Aperçu rapide
Prix 8,35 €
TVA incl.
90
Decántalo
92
Peñin

Oloroso 15 años

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Oloroso 15 años
Aperçu rapide
6x
-5%
16,52 €
unité
Prix 17,40 €
TVA incl.
91
Decántalo
91
Parker
94
Decanter

Fino Tres Palmas 50cl 2020

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Fino Tres Palmas 50cl 2020
Aperçu rapide
6x
-5%
32,35 €
unité
Prix 34,10 €
TVA incl.
95
Decanter
93
Suckling

Fino Quinta

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Fino Quinta
Aperçu rapide
Prix 6,95 €
TVA incl.
91
Peñin
85
Parker

Burmester Ruby Port

Portugal   Porto (Douro)

Burmester Ruby Port
Aperçu rapide
6x
-5%
9,80 €
unité
Prix 10,35 €
TVA incl.

Graham's 30 Year Old Tawny Port

La magnifique expression de l'harmonie entre le vin, le bois et le temps

Portugal   Porto (Douro)

Graham's 30 Year Old Tawny...
Aperçu rapide
6x
-5%
80,60 €
unité
Prix 84,85 €
TVA incl.
94
Parker

Fino Jarana 1990

Un fino léger, sec et vif

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Fino Jarana 1990
Aperçu rapide
6x
-5%
9,87 €
unité
Prix 10,40 €
TVA incl.
90
Parker

La Panesa Especial Fino

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

La Panesa Especial Fino
Aperçu rapide
Prix 31,30 €
TVA incl.
94
Decántalo
95
Peñin
95
Parker

Graham's LBV 2015

Un excellent généreux d'une année exceptionnelle

Portugal   Porto (Douro)

Graham's LBV 2015
Aperçu rapide
6x
-5%
13,35 €
unité
Prix 14,10 €
TVA incl.

Fino Dos Palmas 50cl 2020

Espagne   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Fino Dos Palmas 50cl 2020
Aperçu rapide
6x
-5%
24,25 €
unité
Prix 25,55 €
TVA incl.
91
Decanter
95
Suckling