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José Peñín édite avec son équipe le Guide des Meilleurs Vins d'Espagne, plus connu sous le nom de Guía Peñín (Guide Peñin). C'est un guide dans lequel sont notés les meilleurs vins espagnols sous le critère de la meilleures relation qualité-prix. En Espagne le Guide Peñin est une des publications de référence quant à l'évaluation des vins espagnols.
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