Vin biodynamique

Durabilité et l'autosuffisance du vignoble

Le vin biodynamique est un vin qui s'élabore avec des raisins provenant de vignes cultivées suivant la méthode d'une agriculture biodynamique, une méthode d'agriculture organique qui se base sur la durabilité et l'autosuffisance du vignoble. Les techniques les plus communes utilisées dans la vigne pour obtenir des vins biodynamiques sont de laisser pousser la flore autochtone avec le vignoble pour éviter l'érosion du sol, prendre soin de la faune sauvage prenant en compte le fait qu'elle fait partie intégrante de la vigne, utiliser les animaux pour le labourage des champs, l'utilisation de fumier comme fertilisant, utilisation de préparations biodynamiques pour améliorer la fertilité du sol et prendre en compte les phases de la lune et les mouvement des étoiles pour réaliser certaines tâches dans la vigne comme la plantation et la récolte. Le principal certificat pour le vin biodynamique espagnol est le certificat Demeter.

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Il y a 721 produits.

721 productos

La Planella 2020

Espagne   D.O. Montsant (La Catalogne)

La Planella 2020
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-4%
16,05 €
unité
Prix 16,75 €
TVA incl.
  • Nouveau

Casa Belfi Rosso in Anfora

Un assemblage vénitien au caractère naturel irrésistible

Italie   IGT Delle Venezie (Vénétie)

Casa Belfi Rosso in Anfora
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Écologique
Biodynamique
Naturelle
Prix 9,94 €
TVA incl.
  • Nouveau

Roc des Anges Llum Blanc 2019

Un blanc brillant et délicat du Languedoc-Roussillon

France   VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)

Roc des Anges Llum Blanc 2019
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
6x
-4%
22,95 €
unité
Prix 23,91 €
TVA incl.
  • Nouveau

Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2020

Un authentique mélange de fruits rouges

France   AOC Côtes du Rhône (Rhône)

Domaine Gramenon Poignée de...
Aperçu rapide
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-5%
13,90 €
unité
Prix 14,65 €
TVA incl.
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87
Winespectator

Fredi Torres Priorat Classic 2019

Espagne   D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Fredi Torres Priorat...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-4%
15,05 €
unité
Prix 15,70 €
TVA incl.
  • Nouveau

Le Batossay Ouech Cousin 2020

Un vin rouge naturel dont le processus de production est entièrement artisanal

France   Vin de France (Loire)

Le Batossay Ouech Cousin 2020
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-4%
23,75 €
unité
Prix 24,74 €
TVA incl.

Joseph Drouhin Saint-Véran 2020

Un Chardonnay sur lies frais et fruité, de Saint-Véran

France   AOC Saint-Véran (Bourgogne)

Joseph Drouhin Saint-Véran...
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix 17,90 €
TVA incl.
  • Nouveau

E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc 2018

Un vin blanc du nord du Rhône minéral et riche en fruits frais

France   AOC Crozes-Hermitage (Rhône)

E. Guigal Crôzes Hermitage...
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix de base 23,91 € Prix 21,50 €
TVA incl.
  • -10,08%
  • Nouveau
  • -10%

Domaine Andrée Carbone 2018

Un vin rouge végan très élégant et précis

France   AOC Anjou (Loire)

Domaine Andrée Carbone 2018
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-3%
33,45 €
unité
Prix 34,53 €
TVA incl.
  • Nouveau

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto 2020

Un vin rouge artisanal issu de la Méditerranée

Espagne   D.O. Alicante (Valencia)

Pepe Mendoza Casa Agrícola...
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Écologique
Biodynamique
6x
-5%
11,20 €
unité
Prix 11,80 €
TVA incl.

Los Frailes Monastrell 2021

Espagne   D.O. Valencia (Valencia)

Los Frailes Monastrell 2021
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Prix 6,20 €
TVA incl.
  • Nouveau

Mercenario Tinto 2019

Vivant, coulant et frais

Espagne   (Galice)

Mercenario Tinto 2019
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Écologique
Biodynamique
6x
-4%
15,25 €
unité
Prix 15,90 €
TVA incl.
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93
Parker

Ausonia Machaon Anfora Pecorino 2019

Minéralité savoureuse

Italie   IGT Colli Aprutini (Abruzzes)

Ausonia Machaon Anfora...
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Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-4%
23,55 €
unité
Prix 24,55 €
TVA incl.
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93
Decántalo

Loxarel Amaltea 2019

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

Loxarel Amaltea 2019
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix 8,10 €
TVA incl.
  • Nouveau
Daterra Azos A Galga 2019
Aperçu rapide
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-3%
25,40 €
unité
Prix 26,20 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Parker

D'Arenberg The Anthropocene Epoch Mencia 2017

Un vin rouge biodynamique épicé et vibrant

Australie   McLaren Vale (South Australia)

D'Arenberg The Anthropocene...
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Écologique
Biodynamique
6x
-4%
17,60 €
unité
Prix 18,38 €
TVA incl.
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90
Parker

Claus Presinger Edelgraben Blaufränkisch 2020

Un vin désaltérant de l'un des vignerons les plus avant-gardistes d'Autriche

Autriche   Burgenland (Burgenland)

Claus Presinger Edelgraben...
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Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-3%
30,25 €
unité
Prix 31,19 €
TVA incl.
  • Nouveau

Pour expliquer ce que c’est, nous allons d'abord parler de la biodynamie et de l'agriculture. La biodynamique, en biologie, est une partie de la physiologie qui étudie les forces vitales des organismes.

C'est le savant Rudolf Steiner qui a créé le concept d'agriculture biodynamique, une approche holistique de l'agriculture, c'est-à-dire que Steiner considérait les fermes, les exploitations agricoles, les vignobles... comme un tout, comme un grand organisme complexe où les plantes, les animaux et les humains sont intégrés ensemble. Et il a établi une série de principes pour que tous les membres de cet organisme puissent interagir en harmonie. La biodynamie assure également que les cycles de la lune ont une influence sur les plantes, mais ce n'est pas nouveau, il s'agit plutôt de la récupération des connaissances issues de l'agriculture traditionnelle. Nos ancêtres étaient de très bons observateurs et ils programmaient donc les activités de culture et d'entretien de leurs champs.

Alors, que sont les vins biodynamiques ? De la manière la plus simple et la plus facile possible, nous pouvons vous dire qu'il s'agit de ceux qui sont produits avec des raisins nés dans des champs travaillés selon les principes établis par Rudolf Steiner. Des vignobles équilibrés et sains où aucun produit chimique n'est appliqué pour leur entretien, mais uniquement des préparations végétales curatives et des composés naturels, et dont les phases d'entretien des vignobles, de récolte et de vinification sont également régies par le calendrier lunaire (vision holistique, du début à la fin). Contrairement aux vins naturels, les vins biodynamiques peuvent contenir une quantité minimale de sulfites.

Les vins certifiés biodynamiques portent sur leur étiquette le label de garantie « Demeter », qui est l'organisme chargé d'attester leur élaboration selon ces préceptes.