Vin biodynamique

Durabilité et l'autosuffisance du vignoble

Le vin biodynamique est un vin qui s'élabore avec des raisins provenant de vignes cultivées suivant la méthode d'une agriculture biodynamique, une méthode d'agriculture organique qui se base sur la durabilité et l'autosuffisance du vignoble. Les techniques les plus communes utilisées dans la vigne pour obtenir des vins biodynamiques sont de laisser pousser la flore autochtone avec le vignoble pour éviter l'érosion du sol, prendre soin de la faune sauvage prenant en compte le fait qu'elle fait partie intégrante de la vigne, utiliser les animaux pour le labourage des champs, l'utilisation de fumier comme fertilisant, utilisation de préparations biodynamiques pour améliorer la fertilité du sol et prendre en compte les phases de la lune et les mouvement des étoiles pour réaliser certaines tâches dans la vigne comme la plantation et la récolte. Le principal certificat pour le vin biodynamique espagnol est le certificat Demeter.

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Prix
Notation
Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

Il y a 703 produits.

703 productos

Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2019

Un vin rosé fruit de Dionysos lui-même

Grèce   PDO Naoussa (Macédoine)

Thymiopoulos Rosé de...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
6x
-5%
12,08 €
unité
Prix 12,73 €
TVA incl.

Domaine Vacheron Sancerre Rouge 2018

Un Pinot Noir de Sancerre doté d’un soupçon de style bourguignon

France   AOC Sancerre (Loire)

Domaine Vacheron Sancerre...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
6x
-5%
26,06 €
unité
Prix 27,46 €
TVA incl.
  • Nouveau

Domaine Arretxea Hegoxuri Blanc 2019

Énergique et superbement piquant

France   AOC Irouléuy (Aquitaine)

Domaine Arretxea Hegoxuri...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
31,57 €
unité
Prix 33,26 €
TVA incl.
  • Nouveau
94
Decántalo

Pedralonga 2020

Minéralité atlantique

Espagne   D.O. Rías Baixas (Galice)

Pedralonga 2020
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
16,01 €
unité
Prix 16,85 €
TVA incl.
  • Nouveau

Rozas 1er Cru 2019

Un grenache de Gredos délicat, profond et minéral

Espagne   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

Rozas 1er Cru 2019
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
33,80 €
unité
Prix 35,59 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Parker
96
Suckling

El Hombre Bala Albillo 2019

Fraîcheur et acidité brillantes

Espagne   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

El Hombre Bala Albillo 2019
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
23,64 €
unité
Prix 24,92 €
TVA incl.
92+
Parker

Muchada-Léclapart Univers 2018

Un vin différent, intense et très salin

Espagne   (Andalousie)

Muchada-Léclapart Univers 2018
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
25,62 €
unité
Prix 27,01 €
TVA incl.
  • Nouveau

Mercenario Blanco 2019

Espagne   Ribeiro (Galice)

Mercenario Blanco 2019
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
13,48 €
unité
Prix 14,22 €
TVA incl.

Chateau Lafitte Jurançon Sec 2019

Fraîcheur et profondeur équilibrées

France   AOC Jurançon Sec (Aquitaine)

Chateau Lafitte Jurançon...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
23,29 €
unité
Prix 24,53 €
TVA incl.

Maupertuis Les Pierres Noires 2020

Un vin rouge vif, frais et plein de minéralité

France   Vin de France (Auvergne)

Maupertuis Les Pierres...
Aperçu rapide
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix 17,94 €
TVA incl.
  • Nouveau

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec 2018

Délicieuse pureté et énergie

France   AOC Vouvray (Loire)

Domaine Huet Vouvray Clos...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
32,87 €
unité
Prix 34,60 €
TVA incl.
92
Parker
93
Winespectator

Hajszan Neumann Natural Grauburgunder 2016

Un vin orange fruité avec une finale épicée raffinée

Autriche   Weinland Österreich (Vienne)

Hajszan Neumann Natural...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix 29,78 €
TVA incl.
  • Nouveau

Reina de los Deseos 2018

Une grande expression du cépage Grenache

Espagne   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

Reina de los Deseos 2018
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix de base 90,98 € Prix 81,85 €
TVA incl.
  • -10,04%
  • Nouveau
  • -10%
96
Decántalo
95+
Parker

Las Lamas 2018

Un vin rouge d'opulence charnelle

Espagne   D.O. Bierzo (Castilla y León)

Las Lamas 2018
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
120,73 €
unité
Prix 127,13 €
TVA incl.
  • Nouveau
98
Decántalo
97+
Parker
97
Suckling

Felton Road Pinot Noir Bannockburn 2018

Une diversité attrayante d'arômes et de saveurs

Nouvelle-Zélande   Central Otago (South Island)

Felton Road Pinot Noir...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
63,06 €
unité
Prix 66,38 €
TVA incl.

Aldo Viola Krimiso Catarratto 2017

Naturel, méditerranéen et agréablement salé

Italie   IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Aldo Viola Krimiso...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-5%
24,58 €
unité
Prix 25,92 €
TVA incl.

Heinrich Zweigelt 2017

Pure jutosité

Autriche   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Zweigelt 2017
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Prix de base 12,73 € Prix 11,45 €
TVA incl.
  • -10,06%
  • -10%

La Maison Romane Marsannay Longeroies 2016

Un Pinot Noir fruité et floral aux notes d’élevage de Côte de Nuits

France   AOC Marsannay (Bourgogne)

La Maison Romane Marsannay...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
36,98 €
unité
Prix 38,96 €
TVA incl.

Ganevat J'en Veux Encore 2018

Une icône réinventée du Jura

France   Vin de France (Jura)

Ganevat J'en Veux Encore 2018
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix 31,67 €
TVA incl.

Heinrich Weissburgunder Leithaber DAC 2015

Fraîcheur et richesse minérale

Autriche   Leithaberg (Burgenland)

Heinrich Weissburgunder...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Prix de base 26,57 € Prix 23,89 €
TVA incl.
  • -10,09%
  • -10%

Domaine Bobinet Amatéüs Bobi 2014

Un vin rouge équilibré et très minéral

France   AOC Saumur-Champigny (Loire)

Domaine Bobinet Amatéüs...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
6x
-5%
17,89 €
unité
Prix 18,83 €
TVA incl.
94
Decántalo

L'Enclòs de Peralba Les Camades 2018

Grenache blanc pur de la région de Penedès

Espagne   Penedès (La Catalogne)

L'Enclòs de Peralba Les...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
6x
-5%
16,36 €
unité
Prix 17,24 €
TVA incl.
93
Decántalo

Werlitsch Glück 2018

Autriche   Südsteiermark (Styrie)

Werlitsch	Glück 2018
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix 32,52 €
TVA incl.
  • Nouveau

La Volaina 2018

Nature vivante

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

La Volaina 2018
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Prix 9,66 €
TVA incl.
90
Peñín
89
Parker

Heinrich Weisze Freyheit 2017

Autriche   Weinland Österreich (Burgenland)

Heinrich Weisze Freyheit 2017
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix de base 25,92 € Prix 23,32 €
TVA incl.
  • -10,03%
  • -10%
93
Parker

Celler Credo Ratpenat 2018

Pur reflet du terroir

Espagne   D.O. Penedès (La Catalogne)

Celler Credo Ratpenat 2018
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
19,18 €
unité
Prix 20,22 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Parker

Eduardo Torres Versante Nord Bianco 2020

Un vin blanc volcanique issu de parcelles situées sur la face nord de l'Etna

Italie   IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Eduardo Torres Versante...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
21,20 €
unité
Prix 22,36 €
TVA incl.

Eduardo Torres Versante Nord 2019

Un vin rouge biodynamique issu de parcelles situées sur la face nord de l'Etna

Italie   IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Eduardo Torres Versante...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
21,20 €
unité
Prix 22,36 €
TVA incl.

Sierra Cantabria El Bosque 2018

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Sierra Cantabria El Bosque...
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
86,81 €
unité
Prix 91,43 €
TVA incl.
  • Nouveau
96
Atkin

Le Clos des Grillons Le Pic Gris 2018

Le Clos des Grillons Le Pic Gris 2018

France   Vin de France (Rhône)

Le Clos des Grillons Le Pic...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix de base 17,94 € Prix 16,15 €
TVA incl.
  • -9,98%
  • -10%

Werlitsch Vom Opok Morillon 2019

Un chardonnay avec beaucoup de caractère

Autriche   Weinland Österreich (Styrie)

Werlitsch Vom Opok Morillon...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix 22,40 €
TVA incl.

Werlitsch Vom Opok Sauvignon Blanc 2019

Sauvignon blanc savoureux et minéral digne des meilleurs vins de la vallée de...

Autriche   Weinland Österreich (Styrie)

Werlitsch Vom Opok...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix 21,85 €
TVA incl.
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Emilio Valerio Usuaran 2014

Espagne   D.O. Navarra (Navarra)

Emilio Valerio Usuaran 2014
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix de base 16,75 € Prix 14,22 €
TVA incl.
  • -15,1%
  • -15%

El Hombre Bala Magnum 2018

Espagne   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

El Hombre Bala Magnum 2018
Aperçu rapide
Biodynamique
6x
-5%
33,84 €
unité
Prix 35,63 €
TVA incl.
93+
Parker

Tomás Esteban 2010

Espagne   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Tomás Esteban 2010
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix 69,11 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Parker
92
Winespectator
91
Atkin
95
Suckling

La Mujer Cañón Magnum 2018

Espagne   D.O. Vinos de Madrid (Madrid)

La Mujer Cañón Magnum 2018
Aperçu rapide
Biodynamique
Prix de base 182,05 € Prix 154,68 €
TVA incl.
  • -15,03%
  • Nouveau
  • -15%
94
Decántalo
94
Parker

M. Chapoutier St. Joseph Deschants Rouge 2018

Un syrah fruité et épicé de Saint-Joseph

France   AOC Saint-Joseph (Rhône)

M. Chapoutier St. Joseph...
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Prix de base 24,38 € Prix 21,90 €
TVA incl.
  • -10,17%
  • -10%

Pour expliquer ce que c’est, nous allons d'abord parler de la biodynamie et de l'agriculture. La biodynamique, en biologie, est une partie de la physiologie qui étudie les forces vitales des organismes.

C'est le savant Rudolf Steiner qui a créé le concept d'agriculture biodynamique, une approche holistique de l'agriculture, c'est-à-dire que Steiner considérait les fermes, les exploitations agricoles, les vignobles... comme un tout, comme un grand organisme complexe où les plantes, les animaux et les humains sont intégrés ensemble. Et il a établi une série de principes pour que tous les membres de cet organisme puissent interagir en harmonie. La biodynamie assure également que les cycles de la lune ont une influence sur les plantes, mais ce n'est pas nouveau, il s'agit plutôt de la récupération des connaissances issues de l'agriculture traditionnelle. Nos ancêtres étaient de très bons observateurs et ils programmaient donc les activités de culture et d'entretien de leurs champs.

Alors, que sont les vins biodynamiques ? De la manière la plus simple et la plus facile possible, nous pouvons vous dire qu'il s'agit de ceux qui sont produits avec des raisins nés dans des champs travaillés selon les principes établis par Rudolf Steiner. Des vignobles équilibrés et sains où aucun produit chimique n'est appliqué pour leur entretien, mais uniquement des préparations végétales curatives et des composés naturels, et dont les phases d'entretien des vignobles, de récolte et de vinification sont également régies par le calendrier lunaire (vision holistique, du début à la fin). Contrairement aux vins naturels, les vins biodynamiques peuvent contenir une quantité minimale de sulfites.

Les vins certifiés biodynamiques portent sur leur étiquette le label de garantie « Demeter », qui est l'organisme chargé d'attester leur élaboration selon ces préceptes.