Vin de la cave Gómez Cruzado

Gómez Cruzado est aujourd'hui la « cave boutique » du Quartier de la Gare à Haro. C'est un projet centenaire qui réunit les ingrédients nécessaires pour élaborer des vins de la plus haute qualité. Ils conservent d’une part un style classique avec leurs « vins fins » du Quartier de la Gare de Haro, mais ils savent également comment mettre en valeur le territoire avec l’élaboration d'autres vins liés au paysage, fluides, un peu plus nerveux, propres et sincères.

Filtrer par

Prix
Notation
Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

Il y a 8 produits.

8 productos

Filtres actifs

Gómez Cruzado Pancrudo 2018

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Gómez Cruzado Pancrudo 2018
Aperçu rapide
6x
-5%
34,81 €
unité
Prix 36,65 €
TVA incl.
  • Nouveau
96
Atkin

Gómez Cruzado Blanco 2018

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Gómez Cruzado Blanco 2018
Aperçu rapide
6x
-5%
10,01 €
unité
Prix 10,55 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Atkin

Gómez Cruzado Blanco 2019

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Gómez Cruzado Blanco 2019
Aperçu rapide
6x
-5%
10,01 €
unité
Prix 10,55 €
TVA incl.
  • Nouveau

Gómez Cruzado Montes Obarenes 2016

Crémeux, typicité et très longue durée de vie

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Gómez Cruzado Montes...
Aperçu rapide
6x
-5%
41,84 €
unité
Prix 44,05 €
TVA incl.
  • Nouveau
95
Parker
95
Atkin
91
Suckling

Gómez Cruzado Honorable 2016

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Gómez Cruzado Honorable 2016
Aperçu rapide
6x
-5%
25,20 €
unité
Prix 26,55 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Parker
94
Atkin

Gómez Cruzado Crianza 2017

Un vin rouge hautement fruité avec du bois bien intégré

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Gómez Cruzado Crianza 2017
Aperçu rapide
6x
-5%
9,85 €
unité
Prix 10,40 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Parker
91
Atkin

Gómez Cruzado Vendimia Seleccionada 2018

Un vin rouge gourmand et très fruité

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Gómez Cruzado Vendimia...
Aperçu rapide
6x
-5%
9,87 €
unité
Prix 10,40 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Peñin
91+
Parker
90
Atkin

Gómez Cruzado Reserva 2014

Typicité authentique de la Rioja

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Gómez Cruzado Reserva 2014
Aperçu rapide
6x
-5%
16,42 €
unité
Prix 17,30 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Parker
93
Atkin

Connu Gómez Cruzado

L'origine de cette exploitation viticole remonte à 1886, date à laquelle D. Ángel Gómez de Arteche, un noble mexicain lié au duché de Moctezuma de Tultengo, décida d'élaborer et de mettre en bouteille des vins à Haro, et plus précisément dans le Quartier de la Gare. Le commerce du vin entre la Rioja et la France à travers le chemin de fer - dont la ligne Tudela-Bilbao, passant par Haro, fut inaugurée en 1863 - généra le développement du Quartier de la Gare à la fin du XIXe siècle, avec des maisons productrices de vins situées autour des voies de chemin de fer, où étaient élaborés des vins fins en bouteille, vieillis en fûts selon le style français. Ainsi est née, dans le Quartier de la Gare de Haro, l’une des exploitations viticoles centenaires qui écrivit l'histoire de la Rioja moderne à la fin du XIXe siècle.

 

Histoire de l’exploitation viticole

En 1916, l’exploitation viticole primitive est achetée par D. Agustín et D. Jesús Gómez Cruzado, originaires de la Rioja, et dont il prit le nom actuel, Gómez Cruzado. Après l’intervention de plusieurs investisseurs successifs au fil des ans, au début du nouveau millénaire, l’exploitation viticole passa aux mains des propriétaires actuels, la famille Baños, originaire du village de Badarán, dans la Rioja, et résidant au Mexique, qui récupérèrent l’aspect familial de l’exploitation. Depuis 2008, Gómez Cruzado est dirigée par le tandem formé par David González et Juan Antonio Leza, deux jeunes œnologues et techniciens viticoles avec plus d'une décennie d’expérience en tant que consultants pour d’importants projets dans différentes régions viticoles.

En 2005, ils achevèrent une rénovation complète des installations afin que la cave soit aujourd’hui prête à faire face au XXIe siècle, en mettant tous les jours en pratique l’évolution des connaissances et les nouvelles techniques qui permettent d’élaborer avec précision des vins aux arômes nets et aux saveurs pures.

 

Philosophie de travail

Le point de départ de la qualité des vins de Gómez Cruzado est le vignoble qui forme un paysage traditionnel, caractérisé par de petits 'jeunes plants de vigne' de vieux vignobles cultivés dans les zones les plus élevées de la Rioja Alta et Alavesa, là où il est possible d’élaborer de grands vins tout en respectant le terroir. Un héritage provenant de la pratique ancestrale d'une viticulture durable et raisonnée. Les vins de Gómez Cruzado naissent ainsi dans le vignoble avec un mélange de raisins provenant d’environ 100 parcelles différentes contrôlées, divisées en trois zones parfaitement définies : les vignobles du Alto Najerilla, du Bajo Najerilla et de la Sierra Cantabria. Ensemble, ils forment la personnalité de leurs vins, comme les différentes pièces d'un puzzle. Trois microclimats et trois types de sols qui montrent la richesse des nuances offertes par la DOCa Rioja.

La Sierra Cantabria est la zone mythique le long des pentes de la Sierra Cantabria (Rioja Alavesa et Rioja Alta), où sont cultivées des plantations en gobelet sur des sols pauvres, blanchâtres et de composition argilo-calcaire. La plupart d'entre elles se trouvent dans les zones les plus ensoleillées (carasoles), dans la partie la plus haute de la Sierra, jusqu'à 750 mètres d’altitude. Situés très près de la frontière naturelle qui sépare le climat méditerranéen de l'atlantique dans la péninsule ibérique, ce sont les seuls vignobles de la Rioja où cette influence de l'Atlantique sur le climat est manifeste. Ces vignes donnent des vins avec une typicité, une fraîcheur et une élégance caractéristiques. Les vignobles de Bajo Nejerilla sont situés dans le triangle formé par les villes de Uruñuela, Cenicero et Torremontalbo (Rioja Alta), à l'embouchure de la rivière Najerilla dans l'Èbre. Paysage formé de vieilles vignes de Tempranillo cultivées en gobelet et plantées sur des sols alluviaux de galets, à une altitude moyenne de 500 mètres. Il s’agit d’une zone un peu plus chaude, avec une importante influence méditerranéenne.

Les vins élaborés possèdent une grande maturité et un excellent potentiel de garde. Quant aux vignobles de l'Alto Najerilla, ils sont formés de vignes de Garnacha, cultivées dans une enclave située dans la Sierra de la Demanda. Des vignobles cultivés en gobelet, avec un âge supérieur à 80 ans. Ils sont plantés sur des sols argilo-ferreux, sur des pentes orientées au Nord, à une altitude approximative de 750 mètres, où le climat continental extrême prédomine. Les raisins obtenus dans ces vignobles se distinguent par l’importance de leur caractère fruité et leur acidité marquée.

 

Les vins de Gómez Cruzado

Nous vous présentons ci-dessous la liste des vins élaborés par l’exploitation viticole Gómez Cruzado :

Gómez Cruzado Blanco est élaboré avec du Viura (85%) et du Tempranillo Blanco (15%). Tout le raisin provient du même pago, dans une zone de haute altitude, à Haro, avec un faible rendement par pied et un travail minimum du sol pour ne pas le déstructurer. Pressage léger, sans forcément travailler en atmosphère inerte, mais avec beaucoup de travail en milieu ouvert, et avec environ 50% de la rafle à la presse, en recherchant un style plus bourguignon et en essayant de montrer davantage les qualités du pago plutôt que l'expression variétale. Toute la fermentation alcoolique a lieu en acier inoxydable à une température constante de 16ºC. Par la suite, la moitié du moût passe 5 mois avec ses lies fines en fûts de chêne français (non toastés mais cuits à la vapeur), tandis que l'autre moitié vieillit également avec ses lies fines mais dans un réservoir en béton. Au nez, il est intense mais délicat, avec des fleurs blanches et des fruits frais, surtout des fruits blancs et un certain caractère végétal, avec des notes de craie et de pierre calcaire humide. Le début en bouche est ample, où se distingue le vieillissement sur lies. Mais loin d'être lourd, une acidité citrique apparaît très vite, qui le rend vif et appétissant.

Gómez Cruzado « Vendimia Seleccionada » est élaboré avec 50% de Tempranillo et 50% de Garnacha provenant de vignes de plus de 30 ans d’âge, cultivées sur les deux versants principaux de la vallée de l'Èbre. Le Tempranillo provient de la Sierra de Cantabria et la Garnacha des flancs de la Sierra de la Demanda, dans l'Alto Najerilla. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts neufs de chêne français, où le vin repose pendant 5 mois. Au nez, prédominent des notes de raisins frais, de fruits rouges, de fraise acide provenant de la Garnacha, très frais et fruité, des toastages légers et d’agréables arômes lactés. Très gourmand. En bouche, c’est un vin très vif, avec une certaine corpulence mais très facile à boire, avec un tanin très lisse et une bonne acidité qui le rend rafraîchissant. Très rond, gourmand. Arrière-goût très fruité.

Gómez Cruzado Crianza est élaboré avec du Tempranillo (80%) provenant du flanc de la Sierra Cantabria et de vignobles adjacents au cours inférieur de la rivière Najerilla (Uruñuela et Torremontalbo), et 20% de Garnacha de la zone du haut Najerilla (Badarán), et il vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne principalement américain. Au nez, il est éminemment fruité, cerises, arômes lactés, épices, vanille, fin et complexe. En bouche, il est vif, facile à boire, mais avec une bonne persistance et un caractère fruité.

Gómez Cruzado Reserva est un mono-cépage de Tempranillo issu de vignes de plus de 30 ans d’âge, cultivées en gobelet et situées sur les flancs de la Sierra Cantabria et autour du cours inférieur de la rivière Najerilla, avec un vieillissement de 18 mois en fûts bordelais : 50% de chêne américain et 50% de chêne français neuf et de deux ans. Au nez, prédominent les arômes tertiaires issus du vieillissement, tels que les épices, le cacao, le zeste d'orange, mais il conserve également des arômes fruités typiques du cépage, comme les fruits noirs et les fruits confits. Le passage en bouche est rond, facile à boire, avec une bonne acidité, des tanins doux et un arrière-goût fruité.

Gómez Cruzado Gran Reserva est élaboré à partir de 80% de Tempranillo Sierra de Cantabria et 20% de Garnacha Badarán, provenant de vignes de plus de 60 ans d’âge plantées en gobelet, et il vieillit pendant 24 mois dans des fûts neufs de chêne français et américain. Il est uniquement élaboré au cours des années où le fruit présente des qualités exceptionnelles. Au nez, se distingue une grande complexité caractéristique des vins fins de Haro, des nuances liées au long vieillissement en fûts et en bouteille. Les arômes tertiaires prédominent, zeste d'orange, fruits confits, boîte à cigares. Savoureux en bouche, avec une tension et une acidité qui maintiendront sa vivacité pendant de nombreuses années. Rappel épicé et fruité, avec une finale élégante et persistante.

Gómez Cruzado « Honorable » est élaboré à partir des plus anciens vignobles de la propriété, au sein desquels le Tempranillo est le cépage principal, mais qui contiennent également de la Garnacha, du Graciano, du Mazuelo et du Viura, de jeunes plants de vigne situés sur les pentes de la Sierra Cantabria, dont la plupart se trouvent dans la partie la plus haute et ensoleillée (carasoles) et orientés au Sud ou au Sud-est. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts neufs de chêne français, où le vin repose pendant 18 mois. Il est uniquement élaboré les années où le fruit présente des qualités exceptionnelles. Au nez, prédomine sa complexité, avec des nuances liées au terroir d'origine, avec des fruits noirs, de la réglisse, de la cerise et différentes épices. Savoureux en bouche, équilibré, avec une saveur de raisins et une acidité spectaculaire. Rappel épicé et fruité, avec une finale élégante et persistante.

Pancrudo « Selección Terroir » est un mono-cépage de Garnacha issu de vieilles vignes cultivées en gobelet dans le village de Badarán (alto Najerilla), avec une orientation Nord, à une altitude de 650 mètres. Il effectue la fermentation malolactique : 65% en fûts de chêne français et 35% en cuves ovoïdes en béton. Au nez, il possède une intensité élevée, de l’élégance et de la finesse dans un premier temps. Beaucoup de fruits rouges, de bonbons à la fraise, délicat mais très parfumé. Parfumé, mais apparaissent également des notes plus minérales, salines. En bouche, il est équilibré, avec une bonne acidité mais persistant et fruité. Fidèle représentant de vignobles de cépage de Garnacha, cultivés en zone froide et sur un sol inhabituel pour la Rioja.

Cerro Las Cuevas « Selección Terroir »est issu de vieilles vignes de Tempranillo, d’environ 80 ans d’âge, et d’une petite partie de Graciano (5%), cultivés sur de petites parcelles dans le village de Leza, dans la Rioja Alavesa, au pied de la Sierra de Cantabria. Fermentation malolactique en fûts de chêne français, avec toastage spécialement choisi pour qu’il n’interfère pas avec la pureté de l'expression du vin d'origine. Au nez, il est profond et élégant, éminemment fruité, de fruits noirs mûrs. Également des notes épicées et mentholées, complexe et minéral. En bouche, il est plein de saveurs, corpulent, mais il conserve la fraîcheur et la finesse qui trahissent son lieu d'origine.

Montes Obarenes « Selección Terroir » est élaboré avec du Tempranillo Blanco et 15% de Viura, provenant de vignobles cultivés dans les environs de Haro, sous l'influence des Monts Obarenes. Fermentation spontanée en acier inoxydable à basse température, vieillissement ultérieur de 12 mois sur lies fines en fûts neufs de chêne français (60%) et en cuves ovoïdes en béton (40%). Au nez, il est intense, avec complexité et élégance dès le début. Fruits blancs et fruits à noyau, des notes minérales apparaissent également. En bouche, il offre un passage spectaculaire avec un grand volume initial, une acidité citrique qui le structure et le rend sapide et frais. En arrière-goût, se retrouvent avec netteté les notes de fruits perçues au nez.

Situation de Gómez Cruzado