Vin de la cave Coto de Gomariz

Découvrez les meilleurs cavas produits par la cave Coto de Gomariz

Les vins de Coteau de Gomariz sont robustes et délicats, rassemblant puissance et élégance.

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Apellation
Cave
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Vieillissement
Type de raisin
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Format
Mariage
Année

Il y a 6 produits.

6 productos

The Flower and the Bee 2021

Un délicieux jeune vin blanc

Espagne   D.O. Ribeiro (Galice)

The Flower and the Bee 2021
Aperçu rapide
Prix 9,30 €
TVA incl.
  • Nouveau

The Flower and the Bee Tinto 2020

Un vin rouge expressif, fruité et agile

Espagne   D.O. Ribeiro (Galice)

The Flower and the Bee...
Aperçu rapide
Prix 9,55 €
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91
Peñín
90
Parker

Coto de Gomariz 2020

Espagne   D.O. Ribeiro (Galice)

Coto de Gomariz 2020
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6x
-5%
12,45 €
unité
Prix 13,15 €
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  • Nouveau
92
Parker

Gomariz X 2020

Un albariño au caractère nerveux attrayant

Espagne   D.O. Ribeiro (Galice)

Gomariz X 2020
Aperçu rapide
Prix 13,00 €
TVA incl.

Abadía de Gomariz 2017

Espagne   D.O. Ribeiro (Galice)

Abadía de Gomariz 2017
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6x
-5%
13,05 €
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Prix 13,75 €
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90
Parker

Connu Coto de Gomariz

Il y a 30 ans, la famille Carreiro commença à récupérer le coteau viticole le plus ancien de la péninsule ibérique. Situé sur les versants de la vallée formés par le fleuve Avia, les récompenses du coteau de Gomariz furent les premiers vignobles implantés par l'ordre cirstercien en Espagne au Xème siècle. En combinant la plus moderne des technologies avec le plus rigoureux respect aux normes traditionnelle, ils ont aujourd'hui retrouvé des vins prestigieux et renommés d'hier du Ribeiro. Ils commencèrent avec O Figueiral, récupérant les variétés autochtones et maintenant, ils ont 28 hectares répartis dans différents vignobles sélectionnés selon leur orientation et leur sol. Ils utilisent une haute densité de plantation, entre 5 et 7 mille plantes par hectare, et minimalisent le rendement à environ 1kg de rouge et 1,5kg de blanc. Ainsi ils favorisent la concurrence entre les plantes et la maturation phénolique. Sa philosophie de travail est très orientée sur les sols, vinifiant toutes les variétés en fonction du vignoble d'où il vient et séparément des autres. Elle est considéré comme une des caves les plus modernes et avant guardistes de la Galicie, tant par ses installations que par ses vins. Pendant 5 ans, elle a été la cave la plus récompensée par l'Association des Sommeliers de Galicie, Gallaecia. Cela leur a permit d'élaborer des vins blans de l'année, à des vins rouges de haute expression et au long élevage dans des fûts de chêne, passant par des blancs fermentés et élevés en barrique. Des vins personnels qui expriment la complexité des différents avantages du Coteau de Gomariz. Des vins robustes et délicats, rassemblant la puissance et l'élégance. Des blancs de l'année qui évoquent la douceur et de denses textures en bouche avec de nettes saveurs de fruit mûr, une harmonie du fumé, des tanins et des notes de passerillage  dans les blancs fermentés en fût, qui se transforme en fruit noir et en une exaltation phénolique de couleur et des tanins mûrs dans les rouges avec vieillissement. Pour la philosophie de la qualité et pour garantir l'obtention de la meilleure matière première et un contrôle efficient dans l'élaboration, Coteau de Gomariz ne va pas dépasser les 200 mille bouteilles annuelles.
Situation de Coto de Gomariz