Vin de la cave Alto Moncayo

Vins équilibrés, intenses et à forte personnalité

Alto Moncayo a découvert les possibilités extraordinaires de l'un des plus anciens cépages de la région de Campo de Borja : la Garnacha Tinta, un des cépages les plus hispaniques, où quelques-uns des vins de cette exploitation occupent déjà une place d'honneur dans le classement viticole national et international. Si une nuance définit les vins d’Alto Moncayo, c’est leur équilibre unique sans perdre en intensité, avec des arômes fruités marqués, et un plein d'énergie et de personnalité.

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Prix
Notation
Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

Il y a 3 produits.

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Alto Moncayo 2017

Un vin concentré, puissant, très fruité avec une grande minéralité

Espagne   D.O. Campo de Borja (Aragón)

Alto Moncayo 2017
Aperçu rapide
Prix 35,50 €
TVA incl.

Aquilón 2015

Espagne   D.O. Campo de Borja (Aragón)

Aquilón 2015
Aperçu rapide
Prix 118,60 €
TVA incl.
95
Peñin
93
Parker
90
Winespectator

Alto Moncayo Veraton 2018

Savoureux, gourmand et très élégant

Espagne   D.O. Campo de Borja (Aragón)

Alto Moncayo Veraton 2018
Aperçu rapide
6x
-5%
22,85 €
unité
Prix 24,10 €
TVA incl.

Connu Alto Moncayo

Bodegas Alto Moncayo est situé au sein de la DO Campo de Borja, à l'Ouest de la province de Saragosse, également dans la vallée de l'Èbre, à 60 km de la capitale, dans une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre, où sont actuellement intégrées les communes de 16 villages, avec une superficie de près de 8 000 hectares de vignobles. Il convient de souligner que le patrimoine viticole de Campo de Borja est très riche en cépage Garnacha Tinta, porte-drapeau d’Alto Moncayo, dont les vignobles les plus anciens remontent à 1145 et que 5 000 hectares sont plantés avec ce cépage, dont plus de 2 000 ont des âges compris entre 30 et 50 ans.

Histoire de l’exploitation viticole

Bodegas Alto Moncayo est un domaine viticole de petite taille, créé en 2002 de la main de Jorge Ordóñez, importateur connu de vins espagnols aux États-Unis, et de plusieurs partenaires nationaux et étrangers, comme l’œnologue australien Chris Ringland et les Bodegas Borsao.

José Miguel Sanmartín est actuellement directeur et gérant de l’exploitation, ainsi que des Bodegas Borsao, l'un des partenaires d’Alto Moncayo.
Elle est située sur la route qui mène de Borja à El Buste, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Depuis son emplacement privilégié, le Santuario de la Misericordia et La Muela de Borja sont visibles au Nord-Ouest.

Au Nord, la vallée de l'Èbre et les Pyrénées, et au Sud-Est la Sierra de Tabuenca et la vallée del Huecha. Et au Sud-Ouest, El Moncayo trône au premier plan, point culminant de la chaîne ibérique (2 315 m) qui donne son nom à l’exploitation viticole. Cette proximité du Moncayo est ce qui donne à la région un climat continental froid et sec d’influence atlantique en hiver et méditerranéenne en été, avec différents microclimats en fonction de l'altitude à laquelle est situé le vignoble, et avec des précipitations moyennes de 250 mm / an dans les parties inférieures et de 350 mm / an dans les zones les plus élevées de Tabuenca. Ce sont des régions endurcies par « El Cierzo », un vent dominant du Nord-Ouest qui accélère l'évaporation des faibles précipitations.

Philosophie de travail

L’exploitation possède un total de 60 hectares de vignes de Garnacha Tinta, plantées il y a plusieurs décennies sur les pentes des contreforts du Moncayo. Elle élabore uniquement des vins à base de Garnacha Tinta autochtone, provenant de vieilles vignes dont l’âge est compris entre 40 et 100 ans.

La Garnacha dans cette région est l'un des cépages qui exprime le mieux son terroir. Par conséquent, à l’intérieur de l’appellation d'origine Campo de Borja à proprement parler, les Garnachas d’Alto Moncayo sont différentes de celles du reste de la même région. Cela est dû à la sélection très stricte des vignobles, au type de sol dans lequel ils sont plantés, au microclimat et à l'âge des vignes. Et puisqu’il s’agit de vieilles vignes, ce sont des ceps très équilibrés, avec un système racinaire très profond. Les sols où sont plantées ces vieilles vignes de Garnacha sont des glacis, ou des sols de contreforts des montagnes d’Ainzón, de Fuendejalón et de Tabuenca, très rocailleux, avec des galets, du calcaire marneux, de la dolomie, du quartzite et du schiste. Ce sont des sols très perméables, qui font que les eaux de ruissellement s’infiltrent jusqu’aux couches argileuses les plus profondes.

Tous ces facteurs, combinés à l'emplacement des vignobles dans des zones comprises entre 500 et 800 mètres d’altitude, où la maturité est très lente, font qu’Alto Moncayo obtienne des vins très fruités et minéraux, onctueux et avec du volume, des tanins aimables et matures, et avec une grande persistance aromatique.

Les vins de Bodegas Alto Moncayo

Bodegas Alto Moncayo se trouve plongé dans un processus de croissance contrôlée, sans perdre la philosophie de petite exploitation boutique de très haute qualité, avec des vins de personnalité forte et distinctive. Ils comprennent très bien que les vins d’Alto Moncayo doivent avoir du style, de la personnalité, du caractère, ce petit « quelque chose » de mystérieux et de subtil à la fois, qui les rend si différents les uns des autres, de sorte qu'ils ne produisent que trois vins.

Aquilón est le joyau de la couronne, une sélection de choix, tant au niveau des parcelles que des meilleurs fûts issus de chaque parcelle, avec un vieillissement pendant 24 mois en fûts neufs. Un vin puissant et ample en bouche, charnu, frais, avec une grande concentration de saveur et un excellent équilibre.

Alto Moncayo est le porte-drapeau de l’exploitation, avec un vieillissement en fûts neufs pendant 20 mois. C’est un vin qui possède une complexité remarquable au nez, avec des arômes de fruits noirs, balsamiques, toastés, et une très bonne structure en bouche. Il convient de noter qu’Alto Moncayo a été le premier vin aragonais à recevoir les 100 points de Robert Parker dans ses millésimes de 2007 et de 2009. Dans ses notes de dégustation, Parker a déclaré : « c’est un vin corsé, concentré, très puissant, avec une minéralité indéniable et une précision remarquable, avec une grande concentration et intensité ». Il décrit également ses arômes et saveurs de fruits noirs, de framboise, de mûre, de kirsch et les particularités de réglisse. Parker a déclaré que les vins d’Alto Moncayo sont des vins de garde, ils semblent avoir 20 à 30 ans de vieillissement potentiel, bien qu’il affirme que son point optimal se situe généralement entre 8 et 15 ans.

Veraton est son vin le plus novateur, avec un vieillissement de 16 mois, un vin avec une belle collection de notes balsamiques, de chocolat et de fruits noirs, très chaleureux en bouche et avec une finale extrêmement agréable.

Situation de Alto Moncayo