Les vins modernes du groupe Vega Sicília

Alión est un coupage issu des terres de la Ribera del Duero, qui trouve son origine dans une sélection minutieuse de terrains répartis sur différentes zones de l'appellation d'origine. L'objectif est d'obtenir un vin représentant ce qui se fait de mieux dans la Ribera del Duero, en maintenant les critères de gestion des vignes émanant de Vega Sicilia, où les sols présentant différentes caractéristiques mais se complétant entre eux conduisent à une diversité qualitative du même cépage, le Tinto Fino.

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Type de raisin
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Mariage
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5 productos

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Alión 2016

Elégance et modernité, un digne membre de la famille Vega Sicilia

Espagne   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Alión 2016
Aperçu rapide
Prix 71,65 €
TVA incl.
95
Parker
95
Atkin
96
Suckling

Alión 2017

Elégance et modernité, un digne membre de la famille Vega Sicilia

Espagne   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Alión 2017
Aperçu rapide
Prix 71,65 €
TVA incl.
94
Peñin
94
Parker
95
Suckling

Alión Magnum 2016

Elégance et modernité, un digne membre de la famille Vega Sicilia

Espagne   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Alión Magnum 2016
Aperçu rapide
Prix 172,20 €
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95
Parker
95
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96
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Alión Magnum 2013

Elégance et modernité, un digne membre de la famille Vega Sicilia

Espagne   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Alión Magnum 2013
Aperçu rapide
Prix 158,90 €
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93
Peñin
94
Parker
89
Decanter
94
Suckling

Alión Magnum 2017

Elégance et modernité, un digne membre de la famille Vega Sicilia

Espagne   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Alión Magnum 2017
Aperçu rapide
Prix 179,40 €
TVA incl.
94
Peñin
94
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Suckling

Connu Alión

Actuellement, le projet de Bodegas y Viñedos Alión est inclus au sein de la structure TEMPOS Vega Sicilia, dont le développement a suivi un modèle de croissance basé sur l'introduction de nouvelles exploitations viticoles dans des zones d’élaboration présentant un potentiel qualitatif et de différenciation suffisant. Aujourd'hui, le groupe comprend 5 entreprises : Bodegas Vega Sicilia S.A., l’actuel Bodegas y Viñedos Alión S.A., Bodegas y Viñedos Pintia S.A., Tokaj-Oremus Kft., et pour finir, Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia S.A. dans la Rioja.

Avec Bodegas y Viñedos Alión, la famille Álvarez a misé sur l’élaboration d’un vin dans la Ribera del Duero avec une personnalité indépendante de celle de sa marque phare, un vin avec son identité propre, plus moderne, plus proche et plus accessible que les Único et Valbuena. En fait, Alión vit le jour en tant que nouvelle référence de qualité et, afin que personne ne puisse le considérer comme un vin de second rang, il fut décidé qu’il serait élaboré à partir de vignes propres, exclusivement de Tinto Fino, et au sein de nouvelles installations.

Histoire de l’exploitation viticole

Alión, dont le nom fait référence au conseil de León où naquit le patriarche de la famille Álvarez, est situé à seulement 15 kilomètres de la maison mère, Vega Sicilia, et dans une situation très similaire, entre le cours du Douro et la route menant de Valladolid à Soria, près de la capitale viticole de la Ribera, Peñafiel. Les premiers millésimes de ce vin ont été élaborés dans les installations de Vega Sicilia, où une nouvelle philosophie fut appliquée à un vin qui ne pouvait pas être considéré comme le « petit frère » du grand vin légendaire, mais qui devait être en mesure de voler de ses propres ailes et de démontrer les vertus du terroir, le climat et le caractère unique du cépage Tinto Fino.

En 1987, 25 hectares de vignes furent achetés à Padilla de Duero, qui furent plantés de Tempranillo et qui devaient constituer le noyau d'un vignoble qui, une fois terminé le projet, devait atteindre les 100 hectares. Mais l'explosion de la Ribera accrut tellement le prix des terrains que la décision fut prise de compléter les prévisions de production en plantant des vignes sur les terrains vacants du domaine Vega Sicilia à proprement parler, bien que cela soulève la question de savoir où situer l’exploitation, vu qu’il était initialement prévu de la placer sur les nouvelles terres.

Finalement, en 1992, un établissement viticole très bien équipé et de taille moyenne fut acheté, conditionné pour une production de 350 000 bouteilles et dans lequel fut élaboré l’Alión 1993. Ce chiffre de production varie en fonction des possibilités offertes par chaque millésime. Le millésime 1996 atteignit une production de 310 000 bouteilles, suite à une récolte généreuse et au fait que les vignobles nouvellement plantés commencèrent à produire leurs premiers fruits. Les raisins de ces plantations, en tant que norme de qualité sans appel de la maison, ne pouvaient faire partie d'aucun vin de la propriété jusqu'à ce qu’ils aient atteint dix ans d’âge.

En principe, le projet était lancé et offrait déjà d'excellents résultats, mais dans ce secteur et à cette époque-là, où le vin espagnol commençait à occuper une place de choix dans un monde de plus en plus global, se reposer sur ses lauriers en estimant qu’il n’y avait rien de plus à faire, entraînait le risque de ne pas survivre à son succès. Chez Alión, ils furent conscients de cette situation et en l’an 2000, une rénovation de l’exploitation fut entreprise. Après les excellents résultats obtenus à Vega Sicilia avec la fermentation en cuves de chêne, ils décidèrent de transférer cette pratique à Alión, où les résultats commencèrent à se manifester avec la récolte de 2001. Après cette innovation et l’introduction des cuves de fermentation, les travaux se poursuivirent dans l’exploitation avec des extensions terminées en 2009.

En face de la façade principale, et comme protégeant le bâtiment des désagréments causés par la route, se trouve un jardin regroupant des chênes de différentes origines ; un autre signe évident de l'enthousiasme professé ici en faveur de l'arboriculture en général. La façade du bâtiment, en pierre calcaire et de couleur jaunâtre, est présidée par une énorme porte en verre, accessible par un escalier. Nous sommes accueillis dans le vestibule d’entrée par une lampe majestueuse composée de milliers de sphères en verre sur lesquelles, lorsqu’elle est allumée, vient se refléter un ensemble de lumières multicolores. Une fois passé le vestibule, vous entrez directement dans l’entrepôt où reposent les 1 000 fûts de chêne neuf français de différents fabricants, utilisés pour le vieillissement du vin.

Philosophie de travail

La nef de vinification, de forme rectangulaire, héberge une vingtaine de réservoirs de fermentation en bois qui sont renouvelés tous les 5 ans. Ces géants en bois sont alignés de façon uniforme de chaque côté de la nef. Au-dessus d’eux, s’étend une courroie où se déplace l’érafloir, un pour chaque rangée, qui se place au-dessus de chaque réservoir et laisse tomber la pâte pour la vinification. L’entrée du raisin, en caisses, s’effectue à travers une table de tri utilisée à cet effet au moment des vendanges.

Alión dispose d’un total de 130 hectares de terrain, divisés en trois grandes sections. Elle dispose de 70 hectares de vignes situés sur le domaine de Vega Sicilia proprement dit ; mais aussi de 30 hectares de plus dans la commune de Padilla de Duero, ville où se trouve l’exploitation ; et une troisième partie de vignobles, de 30 hectares, est située dans la ville voisine de Pesquera de Duero.

À Alión, il existe une grande diversité de sols en raison des trois environnements sédimentaires qui ont façonné son paysage : fluvial, colluvial et éolien. Le plus important de par son extension est l'environnement fluvial, constitué de matériaux apportés par le fleuve Douro lors de dépôts alluviaux au cours de milliers d'années. C’est dans ce contexte que se sont formées les terrasses basses et moyennes représentatives des sols d’Alión. Les sols prédominants sont très profonds, bien drainés, constitués de matériaux à texture épaisse, de tons rougeâtres ou blancs, avec une alternance de couches plus fines, de couleur marron, avec d’abondants graviers de quartz, témoignage de son origine alluviale. La présence d'accumulation de carbonates en profondeur indique le haut degré de maturité et d'évolution de ces sols. Les textures moyennes, en loam ou en loam sablonneux, assurent une bonne rétention d'eau et de nutriments. Les conditions de drainage sont excellentes. La régulation hydrique de ces sols donne à la vigne une bonne précocité dans son cycle de maturation du raisin. Par conséquent, l’ensemble se traduit par un développement équilibré des ceps, qui témoigne de cette évolution et de cette maturité par des raisins d’excellente qualité.

Les vins de Bodegas y Viñedos Alión

Depuis ses débuts, l’exploitation élabore exclusivement un seul vin, l’Alión Reserva. C’est un vin élaboré à partir du cépage Tinto Fino, avec un âge compris entre 20 et 30 ans, vendangé à la main dans des caisses de 12 kg et conduit immédiatement en cave afin d’y être déposé sur les tables de tri. Les fermentations sont réalisées dans des cuves en bois avec contrôle de la température jusqu’à obtenir une bonne extraction polyphénolique qui apportera une couleur généreuse et une structure ferme qui font partie intégrante de la personnalité de ce vin ; et pour finir, un vieillissement de 14 à 20 mois, en fonction des caractéristiques du millésime, est entièrement réalisé en fûts bordelais neufs de chêne français. Ces fûts proviennent des entreprises les plus prestigieuses de Bordeaux (Radoux, Taranssaud, Saury et Vicard) et ne sont utilisés qu’une seule fois par l’exploitation.

Une fois que le vin est tiré des fûts, il restera pas moins de 15 mois en bouteille, au calme, où il terminera d’assembler tous les arômes primaires de fruits avec les nuances apportées par le vieillissement, donnant comme résultat un vin charnu, complexe et intense, où l'élégance joue en tant que facteur de différenciation et constitue le signe distinctif de l’exploitation. Il possède un arôme de bonne intensité, fin et complexe, où se démarquent les fruits rouges et noirs, le réglisse et les notes mentholées, sur un fond de bois et d'épices. En bouche, il est ample en entrée, enveloppant, juteux, avec des fruits mûrs mais qui lui apportent un côté charnu, passage avec davantage de structure mais élégant. Acidité très attrayante et un tanin très aimable et équilibré.

Situation de Alión