Vin de l'appellation D.O. Valdeorras

Cette dénomination d'origine occupe une partie des belles vallées des rivières Sil et Jares dans le Nord de la province d'Orense.
Dans cette région, le climat est moins humide que le reste de la Galice, en combinant l'influence des éléments continental de l'Atlantique, ce qui entraîne de très bonnes conditions pour la culture de la qualité: une luminosité élevée, températures clémentes et des précipitations assez généreux (800 mm. De la pluviométrie annuelle).
Vignobles ligne les pentes des montagnes qui encadrent les vallées fluviales et au fond d'eux, qui occupent des sols en ardoise très bonne condition physique et de la fertilité adéquate, parfois sur des pentes abruptes.
La variété de meilleure qualité et de prestige, parmi les Blancs, est le Godello, cépage de vin blanc fruité qui offre très fine et l'arôme floral et excellente structure en bouche. A côté de cette fourniture est la variété Tinta Mencia rouges, pourpres, arôme intense et élégante et un fruit charnu soft pas sans nerf.